Давсны эсрэг Натри | Натри ба натрийн хлорид | Properties, Хэрэглээ
Натри бол бидний биед амин чухал элемент юм. Эрүүл биед шаардлагатай натрийн хоногийн тун нь 2400 миллиграмм юм. Хүмүүс натрийг хоол хүнсэндээ янз бүрийн хэлбэрээр авдаг бөгөөд натрийн гол эх үүсвэр нь давс эсвэл натрийн хлорид юм.
Натри
Натри гэж тэмдэглэгдсэн натри нь атомын дугаар 11-тэй 1-р бүлгийн элемент юм. Натри нь 1-р бүлгийн металлын шинж чанартай. Түүний электрон тохиргоо нь 1s2 2s2 2p6 3s1Энэ нь 3 секундын тойрог замд байрлах нэг электроныг гаргаж, +1 катион үүсгэж чаддаг. Натрийн электрон сөрөг чанар нь маш бага бөгөөд энэ нь илүү өндөр электрон сөрөг атомд (галоген гэх мэт) электрон хандивлах замаар катион үүсгэх боломжийг олгодог. Тиймээс натри нь ихэвчлэн ионы нэгдлүүдийг үүсгэдэг. Натри нь мөнгөлөг өнгөтэй хатуу бодис хэлбэрээр байдаг. Гэхдээ натри нь агаарт өртөхөд хүчилтөрөгчтэй маш хурдан урвалд ордог тул ислийн бүрээсийг уйтгартай болгодог. Натри нь хутгаар зүсэхэд хангалттай зөөлөн бөгөөд зүсмэгц оксидын давхарга үүссэнээс мөнгөлөг өнгө алга болдог. Натрийн нягт нь усныхаас бага байдаг тул хүчтэй урвалд орохдоо усанд хөвдөг. Агаарт шатах үед натри нь гялалзсан шаргал дөл өгдөг. Натри нь осмосын тэнцвэрийг хадгалах, мэдрэлийн импульс дамжуулах гэх мэт амьд системд зайлшгүй шаардлагатай элемент юм. Натри нь бусад янз бүрийн химийн бодис, органик нэгдлүүдийг нэгтгэх, натрийн уурын чийдэнг үйлдвэрлэхэд ашиглагддаг.
Давс
Бидний хүнсэнд хэрэглэдэг давс буюу натрийн хлоридыг далайн уснаас (давсны уусмал) амархан гаргаж авдаг. Дэлхийн өнцөг булан бүрээс хүмүүс өдөр бүр хоолондоо давс хэрэглэдэг тул үүнийг өргөн цар хүрээтэй хийдэг. Далайн ус нь натрийн хлоридын өндөр агууламжтай; тиймээс нарны эрчим хүчийг ашиглан нэг хэсэгт хуримтлуулж, усыг ууршуулах замаар натрийн хлоридын талстыг гаргаж авдаг. Усны ууршилтыг хэд хэдэн саванд хийдэг. Эхний саванд далайн усанд элс эсвэл шавар хуримтлагддаг. Энэ савнаас давстай усыг өөр нэг рүү илгээдэг. ус уурших үед кальцийн сульфат хуримтлагддаг. Эцсийн саванд давс хуримтлагдаж, түүнтэй хамт магнийн хлорид, магнийн сульфат зэрэг бусад хольцууд хуримтлагддаг. Дараа нь эдгээр давсыг жижиг ууланд цуглуулж, тодорхой хугацаанд тэнд байлгахыг зөвшөөрдөг. Энэ хугацаанд бусад хольцууд уусаж, бага зэрэг цэвэр давс авч болно. Давсыг мөн уул уурхайн чулуулгийн давснаас авдаг бөгөөд үүнийг галит гэж нэрлэдэг. Чулуун давсны давс нь давсны уусмалаас гаргаж авсан давснаас арай илүү цэвэр байдаг. Чулуун давс нь олон сая жилийн өмнө эртний далай тэнгисийн ууршилтаас үүссэн NaCl-ийн орд юм. Энэ мэт томоохон ордууд Канад, Америк, Хятад зэрэгт байдаг. Олж авсан давсыг хэрэглэхэд тохиромжтой болгохын тулд янз бүрийн аргаар цэвэршүүлдэг бөгөөд үүнийг хоолны давс гэж нэрлэдэг. Хоол хүнсэнд хэрэглэхээс гадна давс нь өөр олон хэрэглээтэй байдаг. Тухайлбал, химийн үйлдвэрт янз бүрийн зориулалтаар, хлоридын эх үүсвэр болгон ашигладаг. Цаашлаад гоо сайхны бүтээгдэхүүнд гуужуулагч болгон ашигладаг.
Давс, натри хоёрын ялгаа юу вэ?
• Давс нь натри агуулсан нэгдэл юм. Давс нь голчлон натрийн хлорид агуулдаг ба энэ нь натрийн катионуудтай.
• Натри ба давс нь хоорондоо зөрчилддөг.
• Натри нь агаар дахь хүчилтөрөгчтэй маш идэвхтэй байдаг ч давс нь агаар дахь хүчилтөрөгчтэй урвалд ордоггүй.
• Давс (цэвэр давс) нь тогтвортой талст боловч натри нь тогтворгүй хатуу бодис юм.
