Лактид ба лактон хоёрын гол ялгаа нь лактид нь альфа-лактозыг халаахад үүсдэг аливаа гетероцикл нэгдэл, харин лактон нь гидрокси хүчлээс гаргаж авсан циклийн эфир юм.
Лактид ба лактон нь ижил төстэй сонсогддог боловч хоорондоо ялгаатай химийн нэр томъёо юм. Эдгээр хоёр нэр томъёо нь цикл шинж чанартай, эфирийн бүлгүүдийг функциональ бүлэг болгон агуулсан өөр өөр химийн нэгдлүүдийн дэд ангиллыг тодорхойлдог.
Лактид гэж юу вэ?
Лактид нь халах үед сүүн хүчлээс гаргаж авдаг лактоны нэг хэлбэр юм. Энэ нь мөчлөгт диэстерийн нэгдэл юм. Лактидын химийн томъёо нь C6H8O4 байхад энэ нэгдлийн молийн масс 144 байна. г/моль. Усанд ууссан үед лактид нь гидролизийн урвалаар сүүн хүчил болж хувирдаг. Түүнчлэн, лактид нь хлороформ, метанол, бензол гэх мэт зүйлд уусдаг.
Цаашилбал, лактид нь стереоизомеризмыг харуулдаг. Лактидын гурван өөр стереоизомер байдаг. Тэдгээрийг R, R-lactide, S, S-lactide, meso-lactide изомер гэж нэрлэдэг. Тэдгээрийн дотроос R, R-изомер ба S, S-изомер нь бие биенийхээ энантиомерууд бөгөөд тэдгээр нь амархан рацемизмд ордоггүй. Ийм учраас лактад нь хоёр биш гурван изомертэй байдаг. Түүнээс гадна лактидын гурван изомер бүгд эпимеризацид ордог. Энэхүү эпимержилт нь органик болон органик бус суурьтай үед үүсдэг. Лактидын гурван изомер хэлбэр нь цагаан өнгөтэй хатуу бодис хэлбэрээр байдаг.
Зураг 01: Лактидын гурван изомерын химийн бүтэц
Лактид нь полистирол зэрэг зарим полимер материалын урьдал материал болох ашигтай. Гэсэн хэдий ч энэ нь полимер материалыг био задралд хүргэдэг. Нэмж дурдахад лактидыг нөхөн сэргээгдэх эх үүсвэрээс олж авах боломжтой бөгөөд энэ нь судалгааны ажилд сонирхолтой болгодог. Полимержих үед лактид нь полилактик хүчил болдог. Энэ бүтээгдэхүүнийг мөн полилактид гэж нэрлэдэг. Энэхүү полимержих урвал нь катализатор шаарддаг бөгөөд катализаторын төрлөөс хамааран урвал нь синдиотактик эсвэл гетеротактик полимерүүдийг өгнө.
Лактон гэж юу вэ?
Лактонууд нь цикл ба кетонууд болох карбоксилын эфирийн бүлэг юм. Эдгээр нэгдлүүд нь гидроксикарбоксилын хүчлүүдийн эфиржилтээс (молекул хоорондын эфиржилт) үүсдэг. Энэ урвал нь таван гишүүнтэй эсвэл зургаан гишүүнтэй цагираг үүсэх үед аяндаа явагддаг. Гэсэн хэдий ч лактонуудад гурван гишүүн, дөрвөн гишүүнтэй цагираг байдаг. Гэхдээ тэд маш идэвхгүй байдаг. Энэ нь эдгээр нэгдлүүдийг тусгаарлахад маш хэцүү болгодог. Тиймээс цагираг дахь нүүрстөрөгчийн атомын тоо багатай эдгээр цагираган бүтэц нь тэдгээрийг салгахад илүү төвөгтэй лабораторийн аргуудыг шаарддаг.
Түүнээс гадна лактонууд нь байгалийн гаралтай байдаг. Жишээлбэл, лактонууд нь аскорбины хүчил, кавайн, глюконолактон, зарим дааврууд гэх мэтийн барилгын материал болдог. Мөн лактоныг эфирийн синтезийн урвалд нэгтгэж болно.
Зураг 02: Лактон цагирагны өөр бүтэц
Лактонууд нь амт оруулагч болон анхилуун үнэртэнд тустай. Тэд жимс, исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүний амтыг авахын тулд хүнсний нэмэлт болгон ашигладаг. Түүнчлэн, лактонуудын полимержилт нь хуванцар "поликапролактон" үүсэхэд хүргэдэг.
Лактид ба лактон хоёрын ялгаа юу вэ?
Лактид ба лактон хоёрын гол ялгаа нь лактид нь альфа-лактозыг халаахад үүссэн гетероциклийн нэгдлүүдийн аль нэгийг хэлдэг бол лактон нь гидрокси хүчлээс гаргаж авсан циклийн эфир юм.
Дараах инфографик нь лактид ба лактон хоёрын ялгааг нэгтгэн харуулав.
Хураангуй – Лактид ба Лактон
Хэдийгээр лактид ба лактон гэсэн нэр томъёо нь адилхан сонсогдож байгаа ч хоёр өөр нэр үг юм. Лактид ба лактон хоёрын гол ялгаа нь лактид нь альфа-лактозыг халаахад үүссэн гетероциклийн нэгдлүүдийн аль нэгийг хэлдэг бол лактон нь гидрокси хүчлээс гаргаж авсан циклийн эфир юм.
