Буцлах цэг ба хайлах цэгийн гол ялгаа нь буцлах цэг нь шингэн төлөв хийн төлөвт шилжих температур, харин хайлах цэг нь хатуу төлөв шингэн төлөвт шилжих температур юм.
Матери нь хатуу, шингэн, хийн гэсэн гурван төлөвтэй. Хэрэв бид тухайн бодисын температурыг өөрчилвөл бодисууд нэг төлөвөөс нөгөөд шилжиж болно. Халаахад ихэвчлэн хатуу нь шингэн төлөвт шилждэг; цаашид халаахад хийн төлөвт шилжинэ. Үүний эсрэгээр, хэрэв бид хийн нэгдлүүдийг хөргөх юм бол шингэн төлөвт хувирч, дараа нь хөргөхөд хатуу төлөвт шилждэг. Гэхдээ шингэн төлөвт орохгүйгээр шууд хийн төлөвт шилжих хатуу бодисууд байдаг (бид үүнийг сублимация гэж нэрлэдэг) мөн эсрэгээр.
Буцлах цэг гэж юу вэ?
Буцлах цэг нь шингэний шинж чанар юм. Буцлах цэг нь шингэний уурын даралт нь шингэн дээрх гадаад даралттай тэнцүү байх температур юм. Даралт нь буцалгах цэгт нөлөөлдөг гол хүчин зүйл юм; бодисын гаднах даралт ихсэх тусам буцлах цэг өндөр байна. Тиймээс энэ бол даралтын агшаагчийн ард байгаа энгийн онол юм. Даралт агшаагч нь халсан усны уурыг дотор нь барьж байдаг агшаагч юм. Савны доторх их хэмжээний уур нь шингэн дээрх гадны даралтыг нэмэгдүүлдэг. Тиймээс энэ өндөр даралт нь буцалгах цэгийг өндөр болгодог. Түүнчлэн, энэ онол маш их хэрэгтэй, ялангуяа өндөрт байдаг. Ихэвчлэн ус 1000C-т буцалгана. Өндөрт атмосферийн даралт бага байдаг тул ус 80 0C – 90 0C хооронд буцалгана. Үүнээс гадна дутуу болгосон хоол болно.
Зураг 01: Буцлах цэгт буцалж буй ус
Шингэн нь ханалтын температурыг харгалзах ханалтын даралтад хэтрүүлэх үед буцалгана. Ханалтын температур гэдэг нь өгөгдсөн даралт дахь уурын төлөвийг өөрчлөхгүйгээр шингэний барьж чадах хамгийн өндөр дулааны энергитэй тохирох температур юм. Ханах температур нь мөн шингэний буцлах цэгтэй тэнцүү байна. Шингэний дулааны энерги нь молекул хоорондын холбоог таслахад хангалттай үед буцалгана. Хэвийн буцалгах цэг нь атмосферийн даралт дахь ханалтын температур юм. Түүнээс гадна буцлах цэг нь зөвхөн шингэний гурвалсан цэг ба критик цэгийн хооронд хэлбэлздэг.
Хайлах цэг гэж юу вэ?
Хайлах цэг нь хатуу биетийн шинж чанар юм. Хайлах цэг нь хатуу бодис шингэн болж хувирах температур юм. Илүү нарийвчлалтайгаар хайлах цэг нь шингэн ба хатуу төлөв бие биетэйгээ дулааны тэнцвэрт байдалд байх үеийн температур юм.
Зураг 2: Хайлж буй мөс
Бодисын хайлах болон хөлдөх температур ижил биш байж болно. Жишээлбэл, агар 85 0C-т хайлдаг боловч 31 0C-т 40 0 хэмд буцаж хатуурдаг. C. Молекул хоорондын холбоо ба молекулын жин нь хайлах цэгийг ихэвчлэн тодорхойлдог. Шил гэх мэт зарим хатуу биетүүд тодорхой хайлах цэггүй байдаг. Тэд зүгээр л хатуугаас шингэн рүү жигд шилждэг.
Буцлах ба хайлах цэгийн хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?
Буцлах ба хайлах цэг нь бодисын шинж чанар юм. Буцлах цэг ба хайлах цэгийн гол ялгаа нь буцлах цэг нь шингэн төлөв хийн төлөвт шилжих температур, харин хайлах цэг нь хатуу төлөв шингэн төлөвт шилжих температур юм. Тиймээс буцлах цэгийг шингэн төлөвт, хайлах цэгийг хатуу төлөвт тодорхойлно.
Доорх мэдээллийн графикт буцлах цэг ба хайлах цэгийн ялгааны талаар дэлгэрэнгүй харуулав.
Хураангуй – Буцлах цэг ба хайлах цэг
Буцлах ба хайлах цэг хоёулаа бодисын шинж чанар юм. Материалыг дүрслэх үед тэд маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Буцлах цэг ба хайлах цэгийн гол ялгаа нь буцалгах цэг нь шингэн төлөв хийн төлөвт шилжих температур, хайлах цэг нь хатуу төлөв шингэн төлөвт шилжих температур юм.
