Галын цэг ба буцлах цэгийн гол ялгаа нь дэгдэмхий шингэнд галын цэг гэсэн нэр томъёог хэрэглэдэг бол буцлах цэгийг ямар ч шингэнд хэрэглэж болно.
Галдамхай цэг ба буцлах цэг нь бодисын шингэн төлөвт хамаарах хоёр нэр томъёо юм. Галын цэг нь дэгдэмхий шингэнд тусгайлан хамаатай, учир нь энэ нь дэгдэмхий шингэний уур нь гал авалцаж болох хамгийн бага температур юм. Нөгөөтэйгүүр, буцлах цэг нь шингэний уурын даралт нь шингэний эргэн тойрон дахь гадаад даралттай тэнцэх температур юм. Шингэн бүр буцлах цэгтэй байдаг ч зөвхөн дэгдэмхий шингэнд л галын цэг байдаг.
Flash Point гэж юу вэ?
Галдамхай цэг нь гал асаах эх үүсвэр өгөх үед материалын уур шатах хамгийн бага температур юм. Бид ихэвчлэн галын цэг ба галын цэгийг хоёуланг нь адилхан гэж боддог. Гэхдээ галын цэг нь гал асаах эх үүсвэрийг арилгах үед бодисын уур шатаж чадах хамгийн бага температурыг өгдөг бөгөөд энэ нь галын цэгийн тодорхойлолтоос огт өөр юм.
Зураг 01: Өрөөний температураас бага галын цэгтэй шатдаг коктейль
Уурын гал асаах үед гал асаах үед гал асаах эх үүсвэрийг нийлүүлэх үед гал асаах хангалттай уур байдаг. Дэгдэмхий шингэн нь агаарт шаталтыг хадгалахад шаардлагатай шатамхай уурын өвөрмөц агууламжтай байдаг.
Хэрэв бид бодисын гялалзах цэгийг хэмжих бол нээлттэй аяга хэмжих, хаалттай аяга хэмжих гэсэн хоёр арга бий. Цаашилбал, галын цэгийг тодорхойлох аргуудыг олон стандартад заасан байдаг.
Буцлах цэг гэж юу вэ?
Буцлах цэг нь шингэний уурын даралт нь шингэнийг тойрсон гадаад даралттай тэнцэх температур юм. Тиймээс буцалгах цэг нь атмосферийн даралтаас хамаарна. Энд бид илүү өндөр даралттай үед илүү өндөр буцалгах цэгийг ажиглаж болно. Ихэвчлэн ус 1000C-т буцалгана. Өндөрт атмосферийн даралт бага байдаг тул ус 80 0C – 90 0C хооронд буцалгана. Энэ нь дутуу болгосон хоол болно.
Зураг 02: Буцалж буй ус
Шингэн буцалгах нь шингэний температур нь ханалтын температураас харгалзах ханалтын даралтаас хэтэрсэн үед үүсдэг. Ханалтын температур гэдэг нь өгөгдсөн даралт дахь уурын төлөвийг өөрчлөхгүйгээр шингэний барьж чадах хамгийн өндөр дулааны энергитэй тохирох температур юм. Ханах температур нь мөн шингэний буцлах цэгтэй тэнцүү байна. Шингэний дулааны энерги нь молекул хоорондын холбоог таслахад хангалттай үед буцалгана. Хэвийн буцалгах цэг нь атмосферийн даралт дахь ханалтын температур юм. Буцлах цэг нь зөвхөн шингэний гурвалсан цэг ба критик цэгийн хооронд хэлбэлздэг.
Галдах цэг ба буцлах цэгийн хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?
Галдамхай цэг нь гал асаах эх үүсвэр өгөх үед материалын уур шатах хамгийн бага температур юм. Буцлах цэг нь шингэний уурын даралт нь шингэний эргэн тойрон дахь гадаад даралттай тэнцэх температур юм. Тиймээс, буцалгах цэг ба буцлах цэгийн гол ялгаа нь шингэн бүр буцлах цэгтэй байдаг боловч зөвхөн дэгдэмхий шингэнд л галын цэг байдаг.
Түүгээр ч зогсохгүй шингэний гялалзах цэг дээр бид шингэний дээгүүр гал авалцаж, буцлах цэг дээр шингэн дотор бөмбөлөг үүсэхийг ажиглаж болно. Тиймээс энэ нь флэш ба буцлах цэгийн хоорондох мэдэгдэхүйц ялгаа юм. Хэрэв бид тэдгээрийн механизмыг авч үзвэл, гал асаах үед гал асаах эх үүсвэр байгаа үед, гал асаахыг өдөөх хангалттай уур байгаа үед шатамхай уурын гал асаах нь тохиолддог. Гэсэн хэдий ч буцлах цэг дээр шингэний уурын даралт нь шингэнийг тойрсон гадаад даралттай тэнцүү болно.
Хураангуй – Галын цэг ба буцлах цэг
Галзуу цэг болон буцлах цэг нь тэдгээрийн хооронд хэд хэдэн чухал ялгаа байдаг. Галын цэг ба буцлах цэгийн гол ялгаа нь дэгдэмхий шингэнд галын цэг гэсэн нэр томъёог хэрэглэдэг бол буцлах цэгийг ямар ч шингэнд хэрэглэж болно.
