Сүүн хүчил ба архины исгэх хоёрын гол ялгаа нь процесс бүрийн эцсийн бүтээгдэхүүнээс хамаардаг. Сүүн хүчлийн исгэх нь эцсийн бүтээгдэхүүн болох сүүн хүчлийг үүсгэдэг бол спиртээр исгэх нь эцсийн бүтээгдэхүүн болох спирт, нүүрстөрөгчийн давхар ислийг үүсгэдэг.
Амьсгал нь бүх амьд организмын физиологийн чухал үйл ажиллагаа бөгөөд тэдгээр нь биеийн бүх бодисын солилцооны үйл ажиллагаанд шаардлагатай энергийг олж авдаг. Амьсгалын гол онцлог нь бие ба хүрээлэн буй орчны хоорондох хийн солилцоо юм. Энэ нь амьсгалах эсвэл гадаад амьсгалаар илэрдэг. Бодит байдал дээр үндсэн солилцоо нь аэробик организмын эсүүдэд явагддаг бөгөөд энэ нь эсийн амьсгал гэж нэрлэгддэг процесс юм. Гэсэн хэдий ч зарим организм амьсгалахад хүчилтөрөгч шаарддаггүй. Эдгээр нь тодорхой бичил биетэн (Clostridium төрлийн), шимэгч хорхой (Ascaris) гэх мэт агааргүй организмууд юм. Тиймээс тэд эрчим хүч үйлдвэрлэхийн тулд агааргүй амьсгалыг гүйцэтгэдэг. Агааргүй амьсгалын хоёр үндсэн төрөл байдаг: сүүн хүчлийн исгэх болон спиртийн исгэх. Аэробик амьсгалтай харьцуулахад эдгээр агааргүй үйл явц хоёулаа нэг глюкозын молекулаас бага хэмжээний ATP үүсгэдэг. Тиймээс тэдгээр нь үр ашиг багатай процессууд юм.
Сүүн хүчлийн исгэх гэж юу вэ?
Сүүн хүчлийн исгэх нь сүүн хүчлийн бактери, амьтны булчингийн эс зэрэг агааргүй бактериар хийдэг хоёр төрлийн исгэх үйл явцын нэг юм. Энэ нь хүчилтөрөгч байхгүй үед тохиолддог. Сүүн хүчлийн исгэх явцад гликолизээс үүссэн пируват нь сүүн хүчлийн молекул болж хувирдаг. Тиймээс пируват нь Кребийн мөчлөг эсвэл исэлдэлтийн фосфоржилтод ордоггүй. Үүний оронд тараг сүүний хүчил болж, бага хэмжээний энерги үүсгэдэг.
Зураг 01: Сүүн хүчлийн исгэх
Сүүн дегидрогеназа фермент нь пирувийн хүчлийг сүүн хүчил болгон хувиргах процессыг хурдасгадаг. Цаашилбал, энэхүү хувиргах явцад NADH ангижруулагч NAD+ болж хувирдаг сүүн хүчлийн исгэх цэвэр ашиг нь глюкозын молекул тутамд 2 ATP байна. Иймээс эрчим хүчний хэмнэлт ойролцоогоор 41% байна.
Архины исгэх гэж юу вэ?
Спиртийн исгэх нь агааргүй нөхцөлд явагддаг хоёр дахь төрлийн исгэх юм. Энэ нь ургамал, мөөгөнцөр гэх мэт зарим бичил биетүүдэд ATP хэлбэрээр энерги үүсгэдэг агааргүй амьсгалын процесс юм. Цаашилбал, энэ үйл явц нь хоёр үе шаттайгаар явагддаг. Эхэндээ пируват нь нүүрстөрөгчийн давхар ислийн молекул болгон карбоксил бүлгийг зайлуулж хоёр нүүрстөрөгчийн ацетальдегид болж хувирдаг. Дараа нь ацетальдегид нь NADH-аас электрон авч этанол болж хувирдаг.
Зураг 02: Архины исгэх
Энд NADH нь NAD+ болж хувирдаг тул согтууруулах ундаагаар исгэх нь этанол болон CO2-ийг эцсийн бүтээгдэхүүн болгон хувиргадаг. Аспирувийн хүчил декарбоксилаза, спирт дегидрогеназа зэрэг ферментүүд эдгээр урвалыг хурдасгадаг. Түүнчлэн, энэ процесс нь глюкозын молекул тутамд 2 ATP молекул үүсгэдэг. Тиймээс эрчим хүчний хэмнэлт 29% орчим байна.
Сүүн хүчил ба архины исгэх хоёр ижил төстэй зүйл юу вэ?
- Сүүн хүчлийн исгэх болон спиртийн исгэх нь агааргүй амьсгалын замын үйл явц юм.
- Мөн хоёр зам нь эрчим хүч үүсгэдэг.
- Хоёулаа агааргүй нөхцөлд явагддаг ба бага хэмжээний ATP (нэг глюкозын молекулаас 2ATP молекул) үүсгэдэг.
- Цаашилбал, гликолиз нь хоёр процесст нийтлэг тохиолддог процесс юм.
- Түүнээс гадна, NAD+ нь бууруулагч бодис бөгөөд хоёулаа энэ бууруулагч бодисыг нөхөн төлжүүлдэг.
- Түүнээс гадна эдгээр хоёр процессын эцсийн бүтээгдэхүүн нь өөрөө эрчим хүчний нөөц болдог том органик нэгдлүүд юм.
Сүүн хүчил ба спиртийн исгэх хоёрын ялгаа юу вэ?
Сүүн хүчлийн исгэх болон спиртийн исгэх нь агааргүй нөхцөлд явагддаг хоёр төрлийн исгэх процесс юм. Хоёр процесс хоёулаа эрчим хүч гаргадаг боловч бага хэмжээний эрчим хүч гаргадаг. Гэсэн хэдий ч сүүн хүчил ба архины исгэх хоёрын гол ялгаа нь сүүн хүчлийн исгэх нь глюкозоос лактат үүсгэдэг явдал юм. Харин согтууруулах ундаагаар исгэх нь глюкозоос этанол, нүүрстөрөгчийн давхар ислийг үүсгэдэг.
Цаашилбал, сүүн хүчлийн исгэх нь амьтны булчингийн эсүүд болон бактериудад тохиолддог бол архины исгэх нь ургамал, мөөгөнцөр зэрэг зарим бичил биетүүдэд тохиолддог. Тиймээс энэ нь сүүн хүчил ба архины исгэх хоёрын өөр нэг ялгаа юм. Сүүн хүчлийн исгэх нь тараг, бяслаг үйлдвэрлэхэд чухал байдаг бол архины исгэх нь талх, дарс, шар айраг, цууны үйлдвэрлэлд чухал ач холбогдолтой.
Сүүн хүчил ба спиртийн исгэх хоёрын ялгааны доорх инфографик нь эдгээр бүх ялгааг нарийвчлан харуулж байна.
Товч мэдээлэл – Сүүн хүчил ба архины исгэх
Исгэх нь хоёр төрлийн; сүүн хүчлийн исгэх ба архины исгэх. Энэ хоёр процесс нь эрчим хүч үйлдвэрлэдэг бөгөөд хүчилтөрөгчгүй нөхцөлд агааргүй нөхцөлд явагддаг. Түүнчлэн, хоёр төрлийн исгэх нь үйлдвэрлэлийн хувьд чухал ач холбогдолтой юм. Гэсэн хэдий ч ялгааг нэгтгэн дүгнэхэд сүүн хүчил ба архины исгэх хоёрын гол ялгаа нь сүүн хүчлийн исгэх нь глюкозоос лактат үүсгэдэг бол согтууруулах ундаагаар исгэх нь глюкозоос этанол, нүүрстөрөгчийн давхар ислийг үүсгэдэг явдал юм. Цаашилбал, сүүн хүчлийн исгэх нь амьтан, зарим бичил биетний булчингийн эсүүдэд тохиолддог бол согтууруулах ундааны исгэх нь ургамлын эд, зарим бичил биетүүдэд тохиолддог.
