Жерси үнээ болон Холштейн үнээ
Жерси, Голштейн зэрэг үхэр нь сүүний өндөр үйлдвэрлэлээрээ алдартай тул дэлхий даяар алдартай үхэр юм. Үхэр гэдэг нь дэлхий даяар тэжээгддэг үнээний тухайд хэрэглэгддэг үг юм.
Холштейн
Энэ үүлдрийн үнээ нь Нидерландаас гаралтай. Эдгээр үнээний бие дээр цагаан, хар толботой бөгөөд дэлхийн хамгийн өндөр сүү өгдөг үнээ гэдгээрээ алдартай. Эдгээр нь том амьтад бөгөөд эрүүл тугал 40-45 кг жинтэй байдаг. Насанд хүрсэн Голштейн ойролцоогоор 580 кг жинтэй.
Жерси
Энэ үүлдэр нь хөгжсөн арлын нэрээр нэрлэгдсэн. Жерси арал нь Британийн сувагт байрладаг. Энэ үүлдэр нь жижиг биетэй, улаан хүрэн өнгөтэй. Насанд хүрсэн үнээ 800-1200 фунт жинтэй байдаг. Эдгээр үнээний сүүнд цөцгийн тос их хэмжээгээр агуулагддаг (6% цөцгийн тос, 4% уураг) гэдгээрээ алдартай. Эдгээр үнээ нь халуун цаг агаарын нөхцөлд дасан зохицдог бөгөөд өнөөдөр Бразилийн халуун саванна бүс нутагт тэжээгдэж байна.
Жерси үнээ болон Голштейн үнээний ялгаа
Ялгааны тухай ярихад хамгийн эхний гол ялгаа нь хэмжээ юм. Харин өмсгөл нь жижиг хэмжээтэй, ердөө 400 кг жинтэй байдаг бол Холштейн нь 580 кг жинтэй байдаг. Мөн өнгөний ялгаа бий. Харин өмсгөл нь ихэвчлэн улаавтар хүрэн өнгөтэй байдаг бол Голштейн нь хар эсвэл цагаан өнгөтэй, биеийн бүх хэсэгт хар цагаан толботой.
Насанд хүрсэн Голштейн хүн амьдралынхаа туршид дунджаар 19000 паунд сүү үйлдвэрлэдэг бол өмсгөл нь амьдралынхаа туршид ердөө 13000 паунд сүү үйлдвэрлэж, түүнээс хол хоцордог.
Өөх тосны агууламжаараа өмсгөл нь Холштейний эсрэг маш их оноо авдаг. Голштейний сүүнд цөцгийн тосны агууламж ердөө 3.7% байдаг бол үнээний сүүнд ойролцоогоор 4.7% байдаг. Хэдийгээр цэвэршүүлэгчид эдгээр хоёр төрлийн үхрийг эрлийзжүүлэх талаар дургүйцсэн ч цөцгийн тосны агууламж өндөртэй сүү их гаргадаг амьтад амжилттай оролдлого хийсэн байна.
