Магнийн малат ба магнийн цитрат хоёрын гол ялгаа нь магнийн малат нь эрдэс магни ба алимны хүчлийн нэгдэл, харин магнийн цитрат нь эрдэс магни, нимбэгийн хүчлийн нэгдэл юм.
Магнийн малат болон магнийн цитрат хоёулаа магнийн давс юм. Эдгээр нэгдлүүдийн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус их байдаг. Эдгээр нь хоёулаа хүнсний нэмэлт тэжээлийн хувьд чухал юм. Магнийн малат нь магнийн биологийн хүртээмж өндөртэй хэлбэр юм. Магнийн цитрат нь эмийн хэрэглээтэй; давсны уусмалаар тайвшруулах үйлчилгээтэй. Түүнээс гадна бид үүнийг хүнсний нэмэлт болгон ашигладаг.
Магнийн малат гэж юу вэ?
Магнийн малат нь алимны хүчлийн магнийн давс юм. Энэ нь 1: 1 харьцаатай магнийн катион ба малатын анионтой. Энэ нэгдлийн IUPAC нэр нь магнийн 2-гидроксибутандиат юм. Молийн масс нь 156.38 г / моль. Энэ нэгдлийн химийн томъёо нь C4H4MgO5 Цаашилбал, энэ нэгдэл нь ашигтай эрдэсийн нэмэлт бөгөөд бид үүнийг магнийн биологийн хүртээмж өндөр хэлбэр гэж үздэг.
Зураг 01: Магнийн малатын химийн бүтэц
Магни болон алимны хүчил нийлээд эрүүл мэндэд маш их ашиг тустай. Жишээлбэл, энэ нь фибромиалгитай холбоотой өвдөлтийг бууруулдаг. Фибромиалгиа нь хэт ядаргаа, булчинд гүн гүнзгий өвддөг мэдрэлийн архаг өвчин юм. Түүнээс гадна энэ нэгдэл нь хелатлах чадвартай байдаг. Энэ нь зарим хорт металлын хоруу чанарыг бууруулж, хелатжуулж чаддаг. Жишээ нь: Хөнгөн цагааны хоргүйжүүлэлт. Энэхүү нэгдэл нь арьсыг гуужуулах чадвартай тул гоо сайхны бүтээгдэхүүний найрлага болгон ашиглахад тустай.
Магнийн цитрат гэж юу вэ?
Магнийн цитрат нь нимбэгийн хүчлийн магнийн давс юм. Энэ нь 1: 1 харьцаатай магнийн катион ба цитрат анионтой. Гэхдээ заримдаа энэ нэр нь 3: 2 харьцаатай магнийн катион ба цитрат анион агуулсан давсыг хэлж болно. IUPAC нэр нь магнийн 2-гидроксипропан-1, 2, 3-трикарбоксилат ба молийн масс нь 214.41 г/моль.
Зураг 02: Магнийн цитратын химийн бүтэц
Энэ нь бусад хэрэглээтэй адил олон төрлийн эмийн хэрэглээтэй. Жишээлбэл, энэ нь давсны уусмалаар тайвшруулах үйлчилгээтэй байдаг. Үүнээс гадна бид үүнийг үрэл хэлбэрээр хүнсний нэмэлт болгон ашиглаж болно. Энэ нь жингийн 11.32% магни агуулдаг. Мөн бид энэ нэгдлийг хүчиллэгийг зохицуулах хүнсний нэмэлт болгон ашиглаж болно.
Магнийн малат ба магнийн цитрат хоёрын ялгаа юу вэ?
Магнийн малат нь алимны хүчлийн магнийн давс юм. Энэ нь 1: 1 харьцаатай магнийн катион ба малатын анионтой. Цаашилбал, энэ нэгдлийн молийн масс нь 156.38 г / моль юм. Харин эсрэгээр магнийн цитрат нь нимбэгийн хүчлийн магнийн давс юм. Энэ нь магнийн катион ба цитрат анионыг 1: 1 харьцаатай агуулдаг боловч заримдаа энэ нэр нь 3: 2 харьцаатай магнийн катион ба цитрат анионтой давсыг хэлж болно. Энэ нэгдлийн молийн масс нь 214.41 г/моль.
Тойм – Магнийн малат ба магнийн цитрат
Магнийн малат ба магнийн цитрат нь хүнсний нэмэлт тэжээл юм. Магнийн малат ба магнийн цитрат хоёрын ялгаа нь магнийн малат нь эрдэс магни ба алимны хүчлийн нэгдэл, харин магнийн цитрат нь эрдэс магни ба нимбэгийн хүчлийн нэгдэл юм.
