Үндсэн ялгаа – Холестерол ба холестерины эфир
Холестерин нь амьтдын чухал стерилийн бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Энэ нь эсийн системд бүтцийн болон функциональ үүрэг гүйцэтгэдэг. Түүнчлэн холестерин нь өндөр нягтралтай липопротейн (HDL) ба бага нягтралтай липопротейн (LDL) -ийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Тиймээс зүрх судасны эрүүл мэндэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Холестерол ба холестерины эфир нь амьтанд холестерин байдаг хоёр хэлбэр юм. Холестерол нь дөрвөн гишүүнтэй цагираг бүтэцтэй стерол бөгөөд нэг цагирагт нэг гидроксил бүлэг наалддаг. Энэ нь холестерины идэвхтэй, түүхий хэлбэр юм. Холестерилийн эфир нь холестериныг зорилтот эрхтнүүдэд хүргэхийн тулд өөх тосны хүчлээр эфиржүүлдэг идэвхгүй хэлбэр юм. Холестерол ба холестерины эфирийн гол ялгаа нь идэвхтэй ба идэвхгүй хэлбэрүүд юм. Холестерол нь идэвхтэй стерилийн хэлбэр, харин холестерины эфир нь цусны эргэлтийн системд холестериныг тээвэрлэдэг идэвхгүй эфиржүүлсэн хэлбэр юм.
Холестерин гэж юу вэ?
Холестерин нь амьтны элэгний эсүүдэд гол зохицуулагч фермент HMG CoA редуктаза эсвэл 3-гидрокси-3-метил-глутарил-КоА редуктазын тусламжтайгаар нийлэгждэг нэг төрлийн стерол юм. Холестеролыг амьтны гаралтай хоол хүнсээр дамжуулан хоол хүнсээр авах боломжтой. Тиймээс амьтны бие холестерины хэрэгцээг хангах хоёр үндсэн эх үүсвэр байдаг. Холестерины молекулын томъёо нь C27H45OH юм. Холестерины бүтэц нь гурван үндсэн бүстэй; нүүрсустөрөгчийн гинж, дөрвөн цагираг бүхий цагираг бүтэц, онцлог шинж чанартай гидроксил бүлэг. Гидрофил гидроксил бүлэг ба гидрофобик нүүрсустөрөгчийн бүс байдаг тул холестериныг амфипатик молекул гэж нэрлэдэг. Энэ нь усанд бага зэрэг уусдаг бөгөөд мицеллийн бүтэц үүсгэдэг.
Зураг 01: Холестерины бүтэц
Холестерин нь сийвэнгийн мембраны бүтцийн бүрэлдэхүүн хэсэг болдог. Холестерол нь мөн мембраны шингэнийг нэмэгдүүлдэг. Түүнээс гадна холестерин нь тестостерон, эстроген зэрэг бүх стероид дааврын урьдал бодис юм. Холестерины үйл ажиллагааг хоёр үндсэн төрөлд хуваадаг; Өндөр нягтралтай липопротейн холестерол буюу HDL холестерол ба бага нягтралтай липопротейн холестерол эсвэл LDL холестерол. Эдгээр липопротеинууд нь холестерины тээвэрлэгч болдог. LDL нь холестериныг элэгнээс гадагшлуулж, захын хэсэгт хуримтлуулдаг. HDL нь холестериныг элгэнд хүргэдэг. Эдгээр хоёр төрөл нь зүрх судасны эрүүл мэндэд маш чухал юм. LDL холестерол нь холестерины муу хэлбэр бөгөөд зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдэлд хүргэдэг болохыг тогтоожээ. Харин HDL холестерол нь зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг бууруулдаг тул сайн холестерин гэж нэрлэгддэг.
Холестерин эфир гэж юу вэ?
Холестерины эфир нь холестерины идэвхгүй хэлбэр юм. Холестерины эфир нь холестериныг өөх тосны хүчлээр эфиржүүлэхэд үүсдэг. Энэ нь бүрэн гидрофобик юм. Холестеролыг холестерины эфир болгон хувиргах гол ач холбогдол нь холестерины үр ашигтай тээвэрлэлтийг хөнгөвчлөх явдал юм. Энэхүү хувиргалт нь липопротеины дотоод хэсэгт агуулагдах холестерины хэмжээг нэмэгдүүлж, цусан дахь холестериныг илүү үр дүнтэй тээвэрлэхэд тусалдаг. Түүхий холестерол нь зөвхөн липопротеины гаднах гадаргуутай холбогддог. Тиймээс цусан дахь холестерины хэмжээг бага хэмжээгээр авч явах боломжтой.
Зураг 02: Холестерины эфир
Холестериныг холестерины эфир болгон хувиргах нь ферментээр дамждаг процесс юм. Энэ үйл явцад хоёр үндсэн фермент оролцдог. Ферментийн төрөл нь эфиржих урвал явагдах газраас хамаарна. Захын эдэд эфиржих процессыг лецитин-холестерин ацилтрансфераза (LCAT) гүйцэтгэдэг. Эфиржих урвалд ашигласан өөх тосны хүчлийн хэсгийг фосфатидил холин субстратаар өгдөг. Гэдэсний хөндийд ацил-коэнзим А (КоА): холестерины ацилтрансфераза (ACATs) ферментийг ашигладаг. ACAT-ийн үндсэн хоёр төрөл байдаг. ACAT 1 нь бүх эд эсэд байдаг бол ACAT 2 нь элэг, гэдэсний хөндийд байдаг. ACAT нь эфиржих процесст ацил КоА-г ашигладаг.
Холестерин ба холестерины эфирийн хооронд ямар төстэй зүйл байдаг вэ?
- Хоёулаа дөрвөн цагирагтай нүүрсустөрөгчийн бүтэцтэй.
- Хоёуланг нь липопротейнд савлаж болно.
- Хоёулаа зүрх судасны эрүүл мэнд, зүрх судасны өвчлөлд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Холестерин ба холестерины эфирийн ялгаа юу вэ?
Холестерин ба Холестерины эфир |
|
| Холестерин нь биеийн ихэнх эд эсэд агуулагддаг стерол төрлийн нэгдэл юм. | Холестерины эфир нь холестерины дериватив бөгөөд өөх тосны хүчлийн карбоксилатын бүлэг ба холестерины гидроксил бүлгийн хооронд эфирийн холбоо үүсдэг. |
| Бүтэц | |
| Холестерин нь гидроксил бүлэгтэй стеролын бүтэцтэй. | Холестерины эфир нь туйлт бус бүлгүүдтэй эфиржүүлсэн бүтэцтэй. |
| Туйлшрал | |
| Холестерин нь амфипатик молекул юм. | Холестерины эфир нь гидрофоб ба туйлшгүй молекул юм. |
| Усанд уусах чадвар | |
| Холестерин нь усанд маш бага уусдаг. | Холестерины эфир нь усанд уусдаггүй. |
| Маягт | |
| Холестерин нь идэвхтэй түүхий хэлбэр юм. | Холестерины эфир нь идэвхгүй хэлбэр юм. |
Хураангуй – Холестерол ба Холестерилийн эфир
Холестерин ба холестерины эфир нь бие дэх холестерины үндсэн хоёр хэлбэр юм. Холестерол нь стеролын бүтцээс бүрддэг түүхий хэлбэр юм. Холестерины үр ашигтай савлагаа, тээвэрлэлтийг хөнгөвчлөхийн тулд LCAT ба ACAT гэсэн хоёр үндсэн ферментээр холестерины эфир болгон хувиргадаг. Тиймээс холестерины эфир нь холестериноос гаралтай байдаг. Энэ бол холестерин болон холестерины эфирийн ялгаа юм.
Холестерин ба Холестерол эфирийн PDF хувилбарыг татаж авах
Та энэ нийтлэлийн PDF хувилбарыг татаж аваад офлайн зорилгоор ашиглах боломжтой. Холестерол ба холестерины эфирийн ялгаа PDF хувилбарыг эндээс татаж авна уу.
