Америк бяслаг vs Швейцарь бяслаг
Америк бяслаг болон Швейцарийн бяслаг нь дэлхийн бяслагуудын дунд хамгийн алдартай нь юм. Эдгээр бяслагууд нь ихэвчлэн янз бүрийн төрлийн хүнсний найрлагад ордог. Тэдгээрийг зөвхөн амт чанараараа болон эцсийн бүтээгдэхүүний амтанд нөлөөлдөг учраас ихэнх хүмүүс илүүд үздэг.
Америк бяслаг
Америк бяслагыг жинхэнэ "бяслаг" гэж тооцдоггүй гэж зарим хүмүүс хэлж магадгүй ч хуулийн тодорхойлолтоор энэ нь шалгуурт нийцдэг. Дараа нь үүнийг "бяслаг бүтээгдэхүүн" эсвэл "боловсруулсан бяслаг" гэж тэмдэглэдэг. Америкийн бяслаг нь сүү, сүүний өөх тос, шар сүүний болон бусад хатуу хольцоор хийсэн боловсруулсан бяслаг юм. Энэ нь зөөлөн амттай, тууштай биш, амархан хайлдаг. Энэ нь улбар шар, шар эсвэл цагаан өнгөтэй байдаг. Энэ бяслагыг ихэвчлэн чизбургер, макарон, бяслаг зэрэгт ашигладаг.
Швейцарийн бяслаг
Швейцарь бяслаг нь Швейцарийн Эмменталтай төстэй Швейцарь бяслагт хэрэглэгддэг нэр томъёо юм. Зарим төрлийн Швейцарийн бяслаг нь нүхтэй байдаг тул маш тод харагддаг. Эдгээр нүхийг "нүд" гэж нэрлэдэг. Энэ бяслагийг огт боловсруулдаггүй. Швейцарийн бяслаг нь шинэхэн сүү, шинэ тарагнаас бүрддэг бөгөөд амтанд ихээхэн хувь нэмэр оруулдаг бактери агуулдаг. Ерөнхийдөө, Швейцарийн бяслаг нь баялаг, халуун ногоотой, гэхдээ тийм ч хурц биш амттай байдаг тул ихэнх тансаг хоолноос илүүд үздэг.
Америк бяслаг болон Швейцарийн бяслагны ялгаа
Бяслагны хууль ёсны тодорхойлолт байхгүй бол америк бяслагыг бүх байгалийн бяслаг гэж үзэх боломжгүй; үүний оронд үүнийг "бяслаг бүтээгдэхүүн" гэж нэрлэхийг илүүд үздэг. Нөгөө талаас Швейцарийн бяслаг нь байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээр хийсэн цэвэр бяслаг юм. Хоёр бяслагыг олон хоолны цэсэнд орц болгон ашигладаг бөгөөд амт, бүтэцтэй учраас тус тусад нь, өөр өөр байдлаар ашигладаг. Америк бяслаг нь илүү зөөлөн бөгөөд амархан хайлдаг бол Швейцарийн бяслаг нь халуун ногоотой боловч тийм ч хүчтэй биш бөгөөд бүтэц нь илүү хатуу байдаг. Бяслаг болгоны орц найрлагыг хараад л Швейцарь бяслаг Америк бяслагаас илүү эрүүл гэдгийг мэдэж болно.
Бяслаг нь хоолны цэс хийхэд маш их алдартай болсон нь олон тооны цэсэнд илүү их бяслаг оруулахад ихээхэн нөлөөлсөн. Үнэндээ олон хүмүүс хоолондоо бяслаг хийхийг илүүд үздэг. Америк бяслаг эсвэл Швейцарь бяслагны аль нэг нь өөрийн өвөрмөц амтаараа хүмүүсийн хүслийг хангалттай хангадаг.
Товчхондоо:
• Америк бяслаг нь боловсруулсан бяслаг; Швейцарийн бяслаг нь байгалийн гаралтай орцоор хийгдсэн.
• Америк бяслаг нь зөөлөн амттай, амархан хайлдаг бол Швейцарь бяслаг нь халуун ногоотой боловч тийм ч хүчтэй биш бөгөөд илүү хатуу бүтэцтэй.
• Зарим Швейцарь бяслаг дээр нүхтэй байдаг. Америк бяслагт нэг ч байдаггүй ч өнгө нь шар, улбар шар, цагаанаас ялгаатай.
