Жимсний шүүс, жимсний ундаа
Та захаас жимсний ундаа аваад юу авч байгаа талаар бодож үзсэн үү? Та илүү ашигтай, эрүүл мэндэд тустай зүйл хэрэглэж байна гэж бодоод бусад коланаас сонгож болно, гэхдээ ихэнх жимсний ундаанууд зарж байгаа жимстэй ямар ч холбоогүй байдаг нь үнэн юм. Нөгөөтэйгүүр, жимсний шүүс нь жимсний нухашнаас шинэхэн бэлтгэсэн ундаа бөгөөд таны эрүүл мэндэд илүү тустай нь дамжиггүй. Жимсний шүүс болон жимсний ундааны хооронд илүү их ялгаа байгаа бөгөөд үүнийг энэ нийтлэлд авч үзэх болно.
Жимсний ундаа
Таавартай мэт бас нэг баримт бий. Жимсний ундааны үнэ жимсний шүүснийхтэй ижил эсвэл түүнээс ч их байгааг та харсан байх, энэ нь гайхмаар. Жимсний ундааны ихэнх нь элсэн чихэр, жимсний өнгө, жинхэнэ жимсний шүүстэй адил хиймэл амтаас өөр зүйл агуулдаггүй. Зарим жимсний ундаа нь жимсний шүүсний багахан хувийг агуулдаг. Тэдэнд тодорхой хэмжээний витамин, эрдэс бодис нэмсэн ч байгалиас заяасан бүх сайн сайхныг агуулсан шинэхэн жимсний шүүсийг хэзээ ч орлож чадахгүй.
Жимсний шүүс
Шинэхэн бэлтгэсэн эсвэл хадгалсан жимсний лааз нь бидний эрүүл мэндэд маш сайн гэж үздэг А аминдэм, В витамин, кали, магни болон бусад макро шимт бодисууд зэрэг жинхэнэ жимсэнд агуулагдах бүх витамин, эрдэс бодисоор дүүрэн байдаг. Хүүхдүүд зарим жимсний амтанд дургүй байдаг тул элсэн чихэр, хийжүүлсэн ундаагаар дүүрэн, эрүүл мэндэд нь хор хөнөөл учруулдаг нь үнэн. Хэрэв та зах дээр байгаа бөгөөд цангаж байгаа бол лонх эсвэл лааз дээр жимсний шүүс гэсэн бичигтэй бүтээгдэхүүнийг хайж олох нь зүйтэй. Эдгээр жимсний ундаа үйлдвэрлэгчдийн хэрэглэдэг ундаа, коктейль, амттан гэх мэт өөр олон төөрөгдүүлсэн нэр томъёо байдаг бөгөөд хэрэглэгчдийг төөрөгдүүлэх зорилгоор жимс гэдэг үгэнд залгагдсан байдаг. Гэвч бодит байдал дээр эдгээр ундаа нь лонх эсвэл лааз дээр тод харагддаг жимсний жинхэнэ жимсний шүүстэй ямар ч холбоогүй юм.
Жимсний шүүсийг ихэвчлэн шинэхэн бэлтгэж зардаг бөгөөд та тэдгээрийг замын хажуугийн лангуу эсвэл жижиг дэлгүүрт худалдаж авдаг боловч худалдааны төв, супер дэлгүүрт байгаа шүүсийг нян устгах зорилгоор пастержуулж, удаан хадгалах боломжтой.
Товчхондоо:
Жимсний шүүс, жимсний ундаа
• Жимсний шүүс нь жимсний нухашыг нухаж шинэхэн бэлтгэсэн ундаа бол жимсний ундаа нь жимсний өнгө, амтыг агуулсан чихэрлэг уусмал бөгөөд жинхэнэ жимсний шүүс биш юм.
• Зарим жимсний ундаанд бага зэрэг жимсний шүүс агуулагддаг ч үлдсэн хэсэг нь амт, өнгөтэй байдаг.
• Жимсний шүүс нь бидний эрүүл мэндэд тустай, харин жимсний ундаа үнэхээр хор хөнөөл учруулж болзошгүй.
• Үйлчлүүлэгчдийг уруу татахын тулд хэрэглэдэг ундаа, амттан, цоолтуур эсвэл ундаа зэрэг төөрөгдүүлсэн нэр томъёоноос болгоомжил.
