Изопропил ба этанол
Органик молекулууд нь нүүрстөрөгчөөс бүрддэг молекулууд юм. Органик молекулууд нь энэ гараг дээрх амьд биетүүдэд хамгийн элбэг байдаг молекул юм. Амьд организмын үндсэн органик молекулууд нь нүүрс ус, уураг, липид, нуклейн хүчил юм. ДНХ гэх мэт нуклейн хүчил нь организмын генетикийн мэдээллийг агуулдаг. Уураг гэх мэт нүүрстөрөгчийн нэгдлүүд нь бидний биеийн бүтцийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бүрдүүлдэг бөгөөд тэдгээр нь бодисын солилцооны бүх үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг ферментүүдийг бүрдүүлдэг. Метан зэрэг нүүрстөрөгчийн молекулууд хэдэн тэрбум жилийн өмнө агаар мандалд оршиж байсныг нотлох баримт бий. Бид зөвхөн органик молекулуудаас бүрддэг төдийгүй бидний эргэн тойронд өдөр бүр өөр өөр зорилгоор ашигладаг олон төрлийн органик молекулууд байдаг.
Бидний өмсдөг хувцас нь байгалийн болон синтетик органик молекулуудаас бүрддэг. Манай байшинд байгаа олон материал бас органик байдаг. Автомашин болон бусад машинуудад эрчим хүч өгдөг бензин нь органик юм. Бидний хэрэглэдэг эм, пестицид, шавьж устгах бодисуудын ихэнх нь органик молекулуудаас бүрддэг. Тиймээс органик молекулууд нь бидний амьдралын бараг бүх талтай холбоотой байдаг. Тиймээс эдгээр нэгдлүүдийг судлахын тулд органик хими гэсэн тусдаа сэдэв бий болсон. Органик молекулуудыг ерөнхийд нь алифатик болон үнэрт нэгдлүүд гэж ангилдаг. Мөн тэдгээрийг салбар болон салбарлаагүй гэж ангилж болно. Өөр нэг ангилал нь тэдгээрт байгаа функциональ бүлгүүдийн төрлөөс хамаарна. Энэ ангилалд органик молекулуудыг алкан, алкен, алкин, спирт, эфир, амин, альдегид, кетон, карбоксилын хүчил, эфир, амид, галоалкан гэж хуваадаг.
Изопропил
Пропил бүлэг нь нүүрстөрөгчийн гурван атомтай нүүрсустөрөгчийн бүлэг юм. Энэ нь нүүрстөрөгчийн атомуудтай холбогдсон долоон устөрөгчийн атомтай бөгөөд бүхэл бүтэн бүлэг нь органик молекулын орлуулагч юм. Пропил нь –CH2 CH2 CH3 гэсэн томьёотой изопропил ижил томьёотой боловч холболт нь арай өөр юм. Тэгэхээр энэ нь пропилийн бүлгийн үндсэн хууль ёсны изомер хэлбэртэй адил юм. Изопропил нь дараах бүтэцтэй.
IUPAC-ын нэршилд үүнийг пропан-2-ил гэж нэрлэдэг. Изопропилийн бүлэг нь дангаараа тогтвортой биш юм. Энэ нь өөр хэсэгтэй холбогдож, бүрэн, тогтвортой молекул үүсгэдэг. Жишээ нь изопропилийн спирт ууж болно.
Этанол
Этанол нь C2H5OH молекул томъёотой энгийн спирт юм. Энэ нь өвөрмөц үнэртэй тунгалаг, өнгөгүй шингэн юм. Цаашилбал, этанол бол шатамхай шингэн юм. Этанолын хайлах цэг -114.1 oC, буцлах температур нь 78.5 oC байна. Этанол нь -OH бүлгийн хүчилтөрөгч ба устөрөгчийн цахилгаан сөрөг байдлын зөрүүгээс шалтгаалан туйлширдаг. Мөн –OH бүлгийн улмаас устөрөгчийн холбоо үүсгэх чадвартай.
Этанолыг ундаа болгон хэрэглэдэг. Этанолын хувь хэмжээгээр дарс, шар айраг, виски, бренди, арак гэх мэт янз бүрийн төрлийн ундаанууд байдаг. Этанолыг зимазын фермент ашиглан элсэн чихэр исгэх процессоор хялбархан гаргаж авдаг. Энэ фермент нь мөөгөнцөрт байдаг тул агааргүй амьсгалын үед мөөгөнцөр нь этанол үүсгэдэг. Этанол нь биед хортой бөгөөд элгэнд ацетальдегид болж хувирдаг бөгөөд энэ нь бас хортой байдаг. Ундаанаас бусад этанол нь гадаргууг бичил биетнээс цэвэрлэхэд ариутгагч бодис болгон ашиглаж болох бөгөөд голчлон тээврийн хэрэгсэлд түлш, түлшний нэмэлт болгон ашигладаг. Этанол нь усанд уусдаг бөгөөд сайн уусгагч болдог.
Изопропил ба этанол
