Этан ба этанол хоёрын гол ялгаа нь этан бол алкан, этанол бол спирт юм.
Этан ба этанол хоёулаа органик нэгдлүүд юм. Гэсэн хэдий ч эдгээр нь хоёулаа бие биенээсээ хэд хэдэн талаараа ялгаатай байдаг. Үүний дагуу этан нь алкан бөгөөд энэ нь нүүрстөрөгчийн атомуудын хооронд давхар эсвэл гурвалсан холбоогүй гэсэн үг юм; зөвхөн ганц бонд. Этанол нь спирт бөгөөд түүний функциональ бүлэг болох гидроксил бүлэг (-OH) байна гэсэн үг.
Этан гэж юу вэ?
Этан нь C2H6 химийн томъёотой органик нэгдэл бөгөөд энэ нь алкан ба энгийн алифат нүүрсустөрөгчийн молекул юм. Этан нь зөвхөн нүүрстөрөгч ба устөрөгчийн атомуудаас бүрддэг тул нүүрсустөрөгч юм. Этан нь нүүрстөрөгчийн атомуудын хооронд олон холбоогүй тул алкан юм. Цаашилбал, этаны нүүрстөрөгчийн атомууд нь тэдгээр нүүрстөрөгчийн атомуудад байж болох хамгийн их тооны устөрөгчийн атомуудыг агуулж байгаа нь түүнийг ханасан алкан болгодог.
Зураг 01: Этаны химийн бүтэц
Этан нь стандарт температур, даралтад өнгө, үнэргүй хий хэлбэрээр оршдог. Энэ нэгдлийн молекул жин нь 30 г моль-1 Мөн энэ молекулын нүүрстөрөгчийн атом бүр тетраэдр геометртэй байдаг. Иймээс H-C-H холбоосын өнцөг нь 109o Этан дахь нүүрстөрөгчийн атомууд нь sp3 эрлийзжсэн атомууд юм. Тэнд нүүрстөрөгчийн атом бүрээс sp3 эрлийзжсэн орбитал давхардаж нүүрстөрөгч-нүүрстөрөгчийн сигма холбоог үүсгэдэг. Нүүрстөрөгч ба устөрөгчийн хоорондын холбоо нь мөн сигма холбоо боловч нүүрстөрөгчийн sp3 эрлийзжүүлсэн орбиталыг устөрөгчийн атомын цорын ганц s орбиталтай давхцуулах замаар үүсдэг.
Нүүрстөрөгчийн атомуудын хооронд нэг сигма холбоо байдаг тул этан дахь бондын эргэлт нь боломжтой бөгөөд их хэмжээний эрчим хүч шаарддаггүй. Этан нь байгалийн хийн бүрэлдэхүүн хэсэг учраас бид үүнийг байгалийн хийнээс их хэмжээгээр тусгаарлаж чадна. Цаашилбал, бид энэ хийн нэгдлийг газрын тос боловсруулахад дайвар бүтээгдэхүүн болгон авах боломжтой.
Этанол гэж юу вэ?
Этанол нь C2H5OH молекул томъёотой энгийн спирт юм. Энэ нь өвөрмөц үнэртэй тунгалаг, өнгөгүй шингэн юм. Цаашилбал, энэ нь стандарт температур, даралтад шатамхай шингэн байдаг. Энэ спиртийн хайлах цэг нь -114.1 oC, буцлах цэг нь 78.5 oC байна. Үүнээс гадна этанол нь -OH бүлгийн хүчилтөрөгч ба устөрөгчийн электрон сөрөг байдлын зөрүүгээс шалтгаалан туйлширсан байдаг. Мөн –OH бүлгийн улмаас устөрөгчийн холбоо үүсгэх чадвартай.
Зураг 02: Этанолын химийн бүтэц
Этанол нь ундааны хувьд ашигтай. Этанолын хувь хэмжээгээр дарс, шар айраг, виски, бренди, арак гэх мэт янз бүрийн төрлийн ундаанууд байдаг. Түүнээс гадна бид энэ спиртийг зимазын ферментийг ашиглан сахар исгэх процессоор хялбархан олж авах боломжтой. Энэ фермент нь мөөгөнцөрт байдаг тул агааргүй амьсгалын үед мөөгөнцөр нь этанол үүсгэдэг. Этанол нь биед хортой бөгөөд элгэнд ацетальдегид болж хувирдаг бөгөөд энэ нь бас хортой байдаг. Ундаанаас бусад нь гадаргууг бичил биетнээс цэвэрлэх антисептикийн хувьд ашигтай байдаг. Гол нь бид машинд түлш, түлшний нэмэлт болгон ашиглаж болно. Этанол нь устай холилдохоос гадна сайн уусгагч болдог.
Этан болон этанол хоёрын ялгаа юу вэ?
Этан нь C2H6 химийн томьёотой органик нэгдэл бол этанол нь C молекул томъёотой энгийн спирт юм. 2H5OH. Этан ба этанол хоёрын гол ялгаа нь этан бол алкан, этанол бол спирт юм. Гэсэн хэдий ч хоёулаа органик нэгдлүүд юм. Хоёр нэгдлийн химийн найрлагыг авч үзэхэд этан нь нүүрстөрөгч, устөрөгчийн атомуудыг агуулдаг бол этанол нь нүүрстөрөгч, устөрөгч, хүчилтөрөгчийн атомуудтай байдаг. Цаашилбал, этанол нь молекулуудын хооронд устөрөгчийн холбоо гэх мэт хүчтэй холбоо үүсгэж чаддаг тул этанолын хайлах болон буцлах температур нь этантай харьцуулахад өндөр байдаг.
Этан ба этанол хоёрын өөр нэг чухал ялгааны хувьд этан нь хийн нэгдэл, этанол нь стандарт температур, даралтын нөхцөлд шингэн нэгдэл хэлбэрээр оршдог. Этан ба этанол хоёрын ялгааг харуулсан доорх инфографик нь хоёулангийнх нь ялгааг харуулж байна.
Хураангуй – Этан ба Этанол
Этан ба спирт нь үйлдвэрлэлд төдийгүй анагаах ухаан, химийн синтез гэх мэт бусад олон салбарт ашиглагддаг чухал органик нэгдлүүд юм. Этан ба этанолын гол ялгаа нь этан нь алкан, этанол нь спирт юм..
