Frosting vs Icing
Царцах болон мөстөлт хоёрын ялгаа нь ихэвчлэн давхаргын зузаанаас хамаардаг. Frosting болон Icing нь өөр өөр үндэстэнд өөр өөр хэрэглэгддэг хоёр үг боловч тэдгээрийн хооронд тийм ч их ялгаа байдаггүй. АНУ-д хяруу гэж нэрлэгддэг зүйлийг Их Британид мөсжилт гэдэг үгээр нэрлэдэг. Тэдний хооронд мэдээж чухал ялгаа бий. Мөсжилт нь царцсанаас илүү нимгэн, гялгар байдаг. Гэсэн хэдий ч тэд бялуу эсвэл маффин гэх мэт бусад гурилан бүтээгдэхүүнтэй бол тогооч эсвэл талх нарийн боовны дагаж мөрддөг арга гэдгийг санаарай. Тэд хоёулаа таны аль нэгийг нь хэрэглэдэг гурилан бүтээгдэхүүнд гоо үзэсгэлэн, амтыг нэмдэг.
Icing гэж юу вэ?
Icing гэдэг нь бялуу гэх мэт жигнэсэн бүтээгдэхүүний дээд талд гардаг элсэн чихрийн суурийн нимгэн давхарга юм. Мөсийг голчлон жигнэмэгийн бүтээгдэхүүнийг чимэглэхэд ашигладаг. Мөстлөгийн найрлага, элсэн чихрийн суурийн тухайд бид өндөгний цагаан, цөцгийн тос эсвэл цөцгий оруулж болно. Үүний үр дүнд энэ нь маш зөөлөн, өтгөн биш юм. Мөс нь чихэрлэг амттай байдаг. Гаднах төрхийн хувьд мөс нь урсаж байгаа мэт харагддаг тул урсан өнгөрдөг. Мөсжилт нь нимгэн давхаргатай тул гаднах байдлаараа зузаан биш юм. Мөсжилтийг хэрэглэх үед мөсжилтийн үед хоолойн аргыг ашигладаг болохыг бид харж байна. Хутга эсвэл хусуураар мөсжилт хийхэд хэцүү байдаг. Хүссэн чимэглэлээ авахын тулд мөсийг шуудайгаар зөв дарааллаар асгах хэрэгтэй тул хоолой тавих нь маш их тэвчээр шаарддаг. Icing гэдэг нь мэргэжлийн утгаар хэрэглэгддэг үг.
Frosting гэж юу вэ?
Frosting нь бялуу гэх мэт жигнэсэн бүтээгдэхүүний дээд талд харагдах цөцгийн тосны суурь юм. Frosting нь жигнэсэн хүнсний бүтээгдэхүүний гоо сайхныг нэмэхээс гадна амтыг сайжруулахад ашиглагддаг. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн тухайд, царцдас нь цөцгий эсвэл цөцгийн суурьтай ирдэг. Гаднах төрхөөрөө бол царцдас нь зузаан, мөс шиг урсдаггүй мэт харагддаг. Зөөлөн байдлын хувьд царцалт нь мөстөлттэй харьцуулахад илүү өтгөн, зөөлөн байдаг. Frosting нь цөцгийн тостой адил тул бялууны гадаргууг тослоход ихэвчлэн ашиглагддаг. Энэ нь өнгөлгөөтэй төстэй харагдаж байна. Царцдасыг түрхэх арга нь сонирхолтой юм. Хутга нь царцах үйл явцад ашиглагддаг. Заримдаа хусуур хэрэглэдэг. Үүнийг бялуу дээр толгод хийхэд ашиглаж болно. Цэврүү нь зузаан тул та хутга эсвэл хусуур ашиглан бялууг хялбархан түрхэж болно. Царцах гэдэг үгийг мэргэжлийн утгаар ч ашигладаг гэж хэлж болно.
Frosting болон Icing хоёрын ялгаа нь юу вэ?
Орц:
• Icing нь чихрийн суурьтай. Үүнд өндөгний цагаан, цөцгийн тос эсвэл цөцгий багтаж болно.
• Frosting нь цөцгий эсвэл цөцгийн суурьтай ирдэг.
Гадаад байдал:
• Мөсжилт гялгар харагдаж байна.
• Царцсан нь цөцгийн тос шиг сэвсгэр харагдаж байна.
Зөөлөн байдал:
• Мөсжилттэй харьцуулахад царцалт нь илүү өтгөн, зөөлөн байдаг. Энэ нь царцалт болон мөстөлт хоёрын өөр нэг чухал ялгаа юм.
Амт:
• Мөс нь чихэрлэг амттай.
• Frost нь цөцгийн тос амттай.
Хэрэглээ:
• Мөсжилт үүсэх үед хоолойн аргыг хэрэглэнэ. Хүссэн чимэглэлээ авахын тулд мөсөө зөв дарааллаар нь гуурсаар асгах шаардлагатай тул хоолой тавих нь маш их тэвчээр шаарддаг.
• Хутга нь царцах үед ашиглагддаг. Заримдаа хусуур хэрэглэдэг. Үүнийг бялуун дээр овоолон хийж болно.
Нэр томъёоны хэрэглээ:
Энэ хоёр үгийн хэрэглээ нь таны гэрийн байршил эсвэл байршлаас ихээхэн шалтгаална.
• Хэрэв та Их Британид байгаа бол мөсжилтийн үйл явцыг илүү сайн мэддэг.
• Нөгөөтэйгүүр, хэрэв та АНУ-д байгаа бол хөлдөлтийг илүү сайн мэддэг байх болно.
• Энд санах ёстой чухал баримт бол хоёр байршил нь хоёр үгийг тусад нь ашигладаг ч үнэндээ бие биенээсээ ялгаатай хоёр ийм арга байдаг. Тиймээс, царцах болон мөстөлт хоёрын хооронд бодит ялгаа бий.
Эдгээр нь царцах болон мөстөлт хоёрын гол ялгаа юм. Царцах, мөстүүлэх нь бүх насны хүмүүсийн дунд маш их алдартай байдаг нь үнэн. Энэ нь таны бялууг царцсан эсвэл царцсан эсэхээс үл хамааран таны амтанд дуртай болохыг олж мэдэх болно. Зөвхөн амт, царцалт, мөстөлт нь таны бялуунд гоо сайхныг нэмж өгдөг.
