Альдегид ба кетон хоёрын гол ялгаа нь альдегидийн функциональ бүлэг үргэлж төгсгөлд байдаг бол кетоны функциональ бүлэг нь молекулын дунд үргэлж байдагт оршино.
Альдегид ба кетонууд нь карбонил бүлэгтэй органик молекулууд юм. Карбонил бүлэгт нүүрстөрөгчийн атом нь хүчилтөрөгчтэй давхар холбоотой байдаг. Карбонил нүүрстөрөгчийн атом нь sp2 эрлийзжсэн. Тиймээс альдегид ба кетонууд нь карбонил нүүрстөрөгчийн атомын эргэн тойронд гурвалжин хавтгай хэлбэртэй байдаг. Карбонил бүлэг нь туйлын бүлэг юм; Иймээс альдегид ба кетонууд ижил жинтэй нүүрсустөрөгчтэй харьцуулахад өндөр буцлах цэгтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч эдгээр нь архи шиг хүчтэй устөрөгчийн холбоог үүсгэж чадахгүй; тиймээс тэдгээр нь харгалзах спиртээс бага буцалгах цэгтэй байдаг. Устөрөгчийн холбоо үүсгэх чадварын үр дүнд бага молекул жинтэй альдегид ба кетонууд усанд уусдаг. Харин молекулын жин нэмэгдэхэд тэд гидрофобик болдог.
Альдегид гэж юу вэ?
Альдегид нь карбонил бүлэгтэй. Энэ карбонил бүлэг нь нэг талаасаа өөр нүүрстөрөгчтэй холбогдож, нөгөө талаас устөрөгчийн атомтай холбогддог. Тиймээс бид альдегидийг -CHO бүлгээр тодорхойлж болно. Хамгийн энгийн альдегид бол формальдегид юм. Гэхдээ энэ молекул нь R бүлгийн оронд устөрөгчийн атомтай болсноор ерөнхий томъёоноос хазайдаг.
Альдегидийн нэршилд IUPAC системийн дагуу бид альдегидийг илэрхийлэхийн тулд "al" гэсэн нэр томъёог ашигладаг. Алифат альдегидийн хувьд харгалзах алканы "e" нь "al"-аар солигдоно. Жишээлбэл, бид CH3CHO-г этанал, CH3CH2CHO гэж нэрлэсэн. пропанал.
Зураг 01: Альдегидийн химийн бүтэц
Альдегидийн бүлэг нь цагирагт шууд холбогддог цагираг системтэй альдегидийн хувьд бид тэдгээрийг нэрлэх дагавар болгон "карбальдегид" гэсэн нэр томъёог ашигладаг. Гэсэн хэдий ч бид C6H6CHO нэгдлийг бензолкарбальдегид гэхээсээ илүү ихэвчлэн бензальдегид гэж нэрлэдэг. Бид альдегидийг янз бүрийн аргаар нэгтгэж болно. Нэг арга бол анхдагч спиртийг исэлдүүлэх явдал юм. Түүнээс гадна бид эфир, нитрил, ацил хлоридыг багасгаж альдегидийг нийлэгжүүлж чадна.
Кетон гэж юу вэ?
Кетонд карбонил бүлэг нь нүүрстөрөгчийн хоёр атомын хооронд үүсдэг. Бид кетон нэршилд "нэг" дагаварыг ашигладаг. Харгалзах алканы "-e"-ийн оронд бид "нэг" гэсэн нэр томъёог ашигладаг. Түүгээр ч зогсохгүй бид карбонил нүүрстөрөгчийг хамгийн бага тоогоор өгөхийн тулд алифатик гинжийг дугаарладаг. Жишээлбэл, бид нэгдлийг CH3COCH2CH2CH3 гэж нэрлэнэ.2-пентаноноор.
Зураг 02: Кетонуудын химийн бүтэц
Цаашилбал, бид хоёрдогч спиртийг исэлдүүлэх, алкенуудын озонолиз гэх мэт замаар кетоныг нийлэгжүүлэх боломжтой. Үүнээс гадна кетонууд нь кето-энолын таутомеризмд өртөх чадвартай. Хүчтэй суурь нь α-устөрөгчийг (карбонил бүлгийн хажууд байрлах нүүрстөрөгчтэй хавсарсан устөрөгч) авах үед энэ үйл явц тохиолддог. α-устөрөгчийг ялгаруулах чадвар нь кетонуудыг харгалзах алкануудаас илүү хүчиллэг болгодог.
Альдегид ба кетон хоёрын ялгаа юу вэ?
Альдегид нь R-CHO химийн ерөнхий томьёотой органик нэгдэл бол кетон нь R-CO-R’ химийн ерөнхий томьёотой органик нэгдэл юм. Альдегид ба кетон хоёрын гол ялгаа нь альдегидийн функциональ бүлэг нь үргэлж төгсгөлд байдаг бол кетоны функциональ бүлэг нь молекулын дунд үргэлж байдагт оршино. Цаашилбал, альдегид нь кетоноос илүү идэвхтэй байдаг.
Альдегид ба кетон хоёрын өөр нэг чухал ялгааны хувьд бид альдегид нь исэлдэж, карбоксилын хүчлийг үүсгэдэг гэж хэлж болно, гэхдээ бид түүний нүүрстөрөгчийн гинжийг задлахгүй бол кетонууд исэлдэж чадахгүй. Альдегид ба кетон хоёрын ялгааг харуулсан доорх инфографик нь илүү нарийвчилсан харьцуулалтыг харуулж байна.
Хураангуй – Альдегид ба кетон
Альдегид ба кетон хоёулаа органик нэгдлүүд юм. Альдегид ба кетон хоёрын гол ялгаа нь альдегидийн функциональ бүлэг үргэлж төгсгөлд байдаг бол кетоны функциональ бүлэг нь молекулын дунд үргэлж байдагт оршино.
