Хлорофилл ба каротиноидуудын гол ялгаа нь хлорофилл нь фотосинтезийн организмд фотосинтез хийхэд голчлон ашиглагддаг ногоон өнгөт пигментүүдийн гэр бүл бөгөөд каротиноид нь шараас улаан өнгийн пигментийн бүлэг бөгөөд үүнд каротин ба ксантофилл нэмэлт пигмент байдаг..
Пигмент нь харагдах гэрлийн тодорхой долгионы уртыг тусгадаг өнгөлөг химийн нэгдэл юм. Энэ нь цэцэг, будаг, жимс жимсгэнэ, навч, шүр гэх мэт олон объектод өвөрмөц өнгө өгөх үүрэгтэй. Тодорхой пигмент нь харагдах гэрлийн тодорхой долгионы уртыг шингээж, бидний нүдэнд харагдах өөр долгионы уртыг тусгадаг. Фотосинтезийн организмд хлорофилл гэж нэрлэгддэг ногоон өнгөт пигментүүд фотосинтезийн үйл явцад гол үүрэг гүйцэтгэдэг. Каротиноид гэж нэрлэгддэг өөр нэг пигмент бүлэг нь гэрлийг шингээх чадвартай боловч фотосинтезийн замд шууд оролцдоггүй. Эдгээр нь шар, улбар шар, улаан өнгийн пигмент юм.
Хлорофилл гэж юу вэ?
Хлорофилл нь ургамал болон бусад фотосинтезийн организмд байдаг ногоон өнгөт пигментүүдийн бүлэг юм. Үнэн хэрэгтээ хлорофилл нь ургамал, замаг зэрэг фотосинтезийн организмын анхдагч пигмент юм. Эдгээр пигментүүд нь нарны гэрлээс гэрлийн энергийг авч, нүүрс ус үүсгэх чадвартай. Ерөнхийдөө энэ гэр бүлд хлорофилл a, b, c, d зэрэг хэд хэдэн төрлийн хлорофилл пигментүүд байдаг.
Хлорофилл пигментүүдийн хэд хэдэн төрлөөс хлорофилл a ба b нь фотосинтезд голчлон оролцдог хамгийн түгээмэл пигментүүд юм. Хлорофилл нь цахилгаан соронзон цацрагаас шар, цэнхэр өнгийн долгионы уртыг шингээж, ногооныг тусгадаг. Тиймээс тэдгээр нь ногоон өнгийг тусгаснаар бидэнд харагдана.
Зураг 01: Хлорофилл
Бүтцийн хувьд хлорофилл молекул нь төв металлын ионыг тойрсон нүүрстөрөгч, устөрөгч, азот, хүчилтөрөгчийн молекулуудаас бүрдсэн порфирины цагираг агуулдаг; магни.
Каротиноид гэж юу вэ?
Бидний хаа сайгүй харагддаг шар, улбар шар, улаан өнгө нь каротиноид гэж нэрлэгддэг пигментүүдээс үүдэлтэй. Эдгээр нь эдгээр өнгийг тусгадаг химийн нэгдлүүд юм. Мөн каротиноидын үндсэн хоёр төрөл байдаг; тухайлбал, тэдгээр нь каротин ба ксантофилл юм. Каротин нь улбар шараас шар өнгийн пигментүүд бөгөөд ксантофилл нь шар өнгийн пигмент юм. Луувангийн ердийн өнгө нь түүний агуулагдах бета-каротинтай холбоотой юм. Нөгөө талаас улаан лоолийн ердийн өнгө нь өөр нэг каротиноид пигмент болох ликопентэй холбоотой юм.
Бүтцийн хувьд каротиноид нь хоёр жижиг зургаан нүүрстөрөгчийн цагираг, урт нүүрстөрөгчийн гинжийг агуулдаг. Тиймээс тэдгээр нь усанд уусдаггүй. Үүний оронд тэд өөхөнд уусдаг. Мөн фотосинтезийн организмд каротиноидууд нэмэлт пигментийн үүрэг гүйцэтгэдэг. Каротиноидууд шингэсэн гэрлийг фотосинтезийн замд шууд дамжуулах чадваргүй ч гэрлээ хлорофилл руу шилжүүлж, фотосинтезд тусалж чадна. Тиймээс тэдгээр нь хлоропласт дотор, тэр ч байтугай цианобактерид ч байдаг.
Зураг 02: Каротиноид
Түүнээс гадна каротиноидууд нь чухал антиоксидантуудын хувьд түгээмэл байдаг. Тэд чөлөөт радикалуудыг идэвхгүй болгох чадвартай; Тиймээс эрүүл мэндийн ашиг тусыг өгнө. Цаашилбал, тэд хорт хавдрын эсрэг шинж чанартай байдаг. Мөн зарим каротиноидууд нь хараа сайтай, өсөлт хөгжилтөд чухал үүрэгтэй А аминдэм болж хувирдаг. Үүгээр зогсохгүй каротиноидууд нь үрэвслийн эсрэг нэгдлүүдийн хувьд түгээмэл байдаг бөгөөд энэ нь үрэвсэлт үйл явцаас сэргийлдэг. Үүнээс гадна каротиноидууд нь дархлааны үйлчилгээ үзүүлдэг.
Хлорофилл ба каротиноидуудын хооронд ямар төстэй зүйл байдаг вэ?
- Хлорофилл ба каротиноидууд нь пигмент юм.
- Эдгээр нь ургамлын пигмент юм.
- Тэд мөн хлоропластуудад байдаг.
- Цаашилбал, тэдгээр нь цианобактерид бас байдаг.
- Мөн хоёр төрлийн пигментүүд гэрлийг шингээж чаддаг.
- Түүнээс гадна хоёулаа гэрлийн тодорхой долгионы уртыг шингээж, бидэнд харагдах бусад тодорхой долгионы уртыг тусгаж чаддаг.
Хлорофилл ба каротиноидуудын хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?
Хлорофилл нь ногоон өнгөтэй ургамлын пигмент бөгөөд каротиноид нь шараас улаан өнгөтэй ургамлын пигмент юм. Тиймээс энэ нь хлорофилл ба каротиноидуудын гол ялгаа юм. Цаашилбал, хэд хэдэн төрлийн хлорофилл байдаг; хлорофилл a, b, c, d байхад зөвхөн хоёр төрлийн каротиноид байдаг. Эдгээр нь каротин ба ксантофилл юм. Тиймээс энэ нь хлорофилл ба каротиноидуудын өөр нэг ялгаа юм.
Түүнээс гадна хоёр төрлийн пигмент нь гэрлийг шингээх чадвартай. Гэхдээ каротиноидуудаас ялгаатай нь зөвхөн хлорофиллууд гэрлийг фотосинтезийн замд шууд дамжуулж чаддаг. Цаашилбал, хлорофилл ба каротиноидуудын хооронд бүтцийн ялгаа байдаг. Хлорофилл нь бүтэцдээ порфирины цагиргийг агуулдаг бол каротиноидууд нь хоёр жижиг зургаан нүүрстөрөгчийн цагираг, урт нүүрстөрөгчийн гинж агуулдаг.
Тойм – Хлорофилл ба каротиноид
Хлорофилл ба каротиноид нь хоёр төрлийн ургамлын пигмент юм. Хлорофилл ба каротиноидуудын гол ялгаа нь тусгах өнгө юм. Хлорофилл нь ногоон өнгөний долгионы уртыг тусгадаг; Тиймээс каротиноидууд нь шараас улаан өнгийн долгионы уртыг тусгах үед ногоон өнгөөр харагддаг; Иймээс шар, улбар шар, улаан өнгөөр харагдана. Цаашилбал, хлорофиллууд нь фотосинтезд шууд оролцдог анхдагч фотосинтезийн пигментүүд бөгөөд каротиноидууд нь фотосинтезийн замд шууд шилжих чадваргүйн улмаас шингэсэн гэрлийг хлорофилл руу шилжүүлдэг туслах пигментүүд юм. Хлорофилл a, b, c, d гэсэн хэд хэдэн төрлийн хлорофилл байдаг бол каротиноидууд нь каротин ба ксантофилл гэсэн хоёр үндсэн төрөл байдаг. Тиймээс энэ нь хлорофилл ба каротиноидуудын ялгааг нэгтгэн харуулав.
