Бензалдегид ба ацетофеноныг ялгах хамгийн сайн арга бол Толлены урвалжийг ашиглах явдал юм. Бензалдегид нь Толлены урвалжийг бууруулж Cu2O-ийн улаан хүрэн тунадас үүсгэдэг бол ацетофенон Толлены урвалжид ямар ч хариу үйлдэл үзүүлэхгүй.
Толлены урвалж нь үнэрт альдегидийн функциональ бүлгүүд болон альфа-гидрокси кетоны функциональ бүлгүүдийг багтаасан альдегидийн функциональ бүлгийг илрүүлэхэд хэрэгтэй химийн урвалж юм. Энэ урвалжийг Германы химич Бернхард Толленсийн нэрээр нэрлэсэн.
Бензалдегид гэж юу вэ?
Бензалдегидийг C6H5CHO химийн томъёотой үнэрт альдегид гэж тодорхойлж болно. Энэ нь альдегидийн функциональ бүлэгт холбогдсон фенил бүлэгтэй. Түүнээс гадна энэ нь хамгийн энгийн үнэрт альдегид юм. Энэ нь өнгөгүй шингэн хэлбэрээр үүсдэг бөгөөд бүйлсний үнэртэй байдаг. Түүний молийн масс нь 106.12 г / моль юм. Түүний хайлах цэг нь -57.12 °C, буцлах цэг нь 178.1 °C.
Зураг 01: Бензалдегид
Бензалдегидийн үйлдвэрлэлийг авч үзэхэд энэ нэгдлийг үйлдвэрлэх гол арга нь шингэн фазын хлоржуулалт ба толуолын исэлдэлт юм. Гэсэн хэдий ч энэ нэгдэл нь олон төрлийн хоолонд, жишээлбэл, бүйлсэнд байдаг. Тиймээс энэ нэгдлийн гол хэрэглээний нэг нь хоол хүнс болон анхилуун үнэртэй бүтээгдэхүүнд бүйлсний амт болгон ашиглах явдал юм.
Ацетофенон гэж юу вэ?
Ацетофеноныг C8H8O химийн томъёотой органик нэгдэл гэж тодорхойлж болно. Энэ бол кетон бөгөөд энэ нь үнэрт кетонуудын дунд хамгийн энгийн кетон юм. Энэ нэгдлийн IUPAC нэр нь 1-Фенилетан-1-нэг юм. Бусад нийтлэг нэрэнд метил фенил кетон ба фенилетанон орно.
Зураг 02: Ацетофенон
Ацетофеноны молийн масс 120.15 г/моль; хайлах цэг нь 19-20 ° C хооронд хэлбэлздэг бол буцлах цэг нь 202 ° C байна. Үүнээс гадна энэ нэгдэл нь өнгөгүй, наалдамхай шингэн хэлбэрээр үүсдэг. Түүнээс гадна бид этилбензолыг исэлдэж, этилбензолын гидропероксид үүсгэх дайвар бүтээгдэхүүн болгон авч болно.
Ацетофеноны хэрэглээг арилжааны хэмжээнд авч үзэхэд энэ нь давирхайг үйлдвэрлэх урьдал бодис, үнэртний найрлага гэх мэт чухал ач холбогдолтой. Бид үүнийг мөн стирол болгон хувиргаж чадна. олон эмийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг.
Бензалдегид ба ацетофеноныг хэрхэн ялгах вэ?
Бензалдегид нь үнэрт альдегид бол ацетофенон нь үнэрт кетоны нэгдэл юм. Иймээс бензалдегид ба ацетофеноныг ялгах хамгийн хялбар арга бол альдегидийн функциональ бүлэг нь энэ урвалжаар тунадас үүсгэж чаддаг тул Толлены урвалжийг ашиглах явдал юм. Бензалдегид нь Толлены урвалжийг бууруулж Cu2O-ийн улаан хүрэн тунадас үүсгэдэг бол ацетофенон Толлены урвалжид ямар ч хариу үйлдэл үзүүлэхгүй.
Толлены туршилтын явцад бид гурван цэвэр, хуурай туршилтын хоолой авах шаардлагатай - дээж агуулсан хоёр туршилтын хоолой, нэрмэл ус агуулсан өөр нэг хоолой. Дараа нь бид эдгээр туршилтын хоолой бүрт Толлены урвалж нэмж, усан ваннд нэг минут байлгана. Дараа нь бид бензалдегид агуулсан туршилтын хоолойд улаан хүрэн тунадас хуримтлагдаж байгааг ажиглаж болох боловч ацетофенон болон нэрмэл ус агуулсан бусад хоёр туршилтын хоолойд өнгөний өөрчлөлт, тунадас үүсэхгүй. Энд бид дээжийн өнгөний ялгааг ажиглахын тулд нэрмэл усыг хоосон дээж болгон ашигладаг.
Дараах хүснэгтэд эдгээр нэгдлүүдийн хоорондын ялгааг нэгтгэн харуулснаар бензальдегид ба ацетофеноныг ялгахад хялбар болгоно.
Хураангуй – Бензальдегид ба Ацетофенон
Бензалдегид нь C6H5CHO химийн томьёотой үнэрт альдегид бөгөөд ацетофенон нь C8H8O химийн томъёотой органик нэгдэл юм. Бензалдегид ба ацетофеноныг ялгах хамгийн хялбар арга бол Толлены урвалжийг ашиглах явдал юм; альдегидийн функциональ бүлэг нь энэ урвалжаар тунадас үүсгэж болно. Бензалдегид нь Толлены урвалжийг бууруулж Cu2O-ийн улаан хүрэн тунадас үүсгэдэг бол ацетофенон Толлены урвалжид ямар ч хариу үйлдэл үзүүлэхгүй.
