Ажил тариалан ба арилжааны газар тариалан
Соёл иргэншлийн явцад хүн төрөлхтөн ан агнуур, хоол хүнс цуглуулахаас хүнсний үйлдвэрлэл рүү шилжсэн. Эндээс л газар тариалан гэдэг үг үгийн санд орж ирсэн. Аж ахуйн аж ахуй ба арилжааны аж ахуй нь газар тариалангийн хувьслын явцад үүссэн хоёр систем юм. Хэдийгээр энэ нь хүн төрөлхтний хэрэгцээг хангасан газар тариалангийн хоёр системийн тухай боловч арга, зорилго, хүчин чадал, хэмнэлт гэх мэт хоёр системд маш их ялгаа бий.
Ажил тариалан гэж юу вэ?
Энэхүү тариалангийн тогтолцооны гол тал нь бие даасан байдал юм. Тиймээс тариаланчид гэр бүлийнхээ хэрэгцээ шаардлагад анхаарлаа хандуулж байна. Үндсэндээ хоол хүнс, хувцас хунараа хангахын тулд тариа тарьж, малаа өсгөдөг. Тариаланч гэр бүлийнхээ ирэх жил ямар үр тариа хэрэглэхээ шийдэж, зөвхөн тэр үр тариагаа тариална. Тиймээс олон төрлийн үр тариа тариалах болно. Газар тариалангийн техник нь энгийн, бүтээмж бага. Энэ систем нь илүү цуурайтай байдаг тул орчны бохирдол маш бага буюу тэг байна.
Арилжааны газар тариалан гэж юу вэ?
Энэхүү тариалангийн тогтолцооны гол тал нь зах зээлд чиглэсэн мал, тариалангийн томоохон үйлдвэрлэл юм. Ихэнх тохиолдолд хурааж авсан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэгчдэд хүргэхээс өмнө боловсруулах үйлдвэрүүдээр дамжуулан боловсруулдаг. Энд гол зорилго нь бага орцноос аль болох их ашиг олох явдал юм. Тиймээс бүтээмж маш өндөр байдаг. Үүнд хүрэхийн тулд цар хүрээний эдийн засаг, орчин үеийн технологи, нийлэг ба байгалийн нөөцийг хоёуланг нь ашигладаг. Энэ систем нь нарийн төвөгтэй бөгөөд хүрээлэн буй орчны бохирдолд илүү их хувь нэмэр оруулдаг.
Надаад аж ахуй ба арилжааны тариалангийн ялгаа нь юу вэ?
Эдгээр тариалангийн системийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь газар тариалан, мал аж ахуйн үйлдвэрлэл юм. Гэсэн хэдий ч амины аж ахуйд ганц фермер/фермерийн гэр бүл үргэлж газар тариалан, мал аж ахуйн үйлдвэрлэлд оролцдог. Гэхдээ арилжааны газар тариалангийн хувьд ихэнх тохиолдолд энэ нь зөвхөн газар тариалан эсвэл зөвхөн мал аж ахуйн нэг газар эзэмшигч/фермерийн бүтээгдэхүүн байж болно.
Арилжааны газар тариалангийн нэг гол онцлог нь маш цөөхөн үр тариа, малыг үйлдвэрлэлд сонгон авч, маш их хэмжээгээр ажиллуулдаг явдал юм. Харьцангуй фермүүд нь илүү том бөгөөд бүтээгдэхүүн нь бөөний худалдаачид, жижиглэнгийн худалдаачид, үйлдвэрүүдийн түүхий эд гэх мэт хамгийн их ашиг олох зорилготой юм. Нөгөөтэйгүүр, аж ахуй эрхлэхэд олон тариа, мал аж ахуй эрхлэхээр сонгогддог. Гэхдээ фермүүд нь хамаагүй жижиг бөгөөд тариалан, мал аж ахуйгаараа өөрийгөө хангах нь фермерийн гол зорилго юм.
Арилжааны газар тариалангийн тогтолцоо нь ашгийн төлөөх шинж чанартай учраас бүтээмжийг сайжруулахын тулд хэмжүүрийн эдийн засаг гэх мэт хэрэгслүүдийг ашигладаг бөгөөд систем нь нарийн төвөгтэй болдог. Гэвч натурал аж ахуйн систем нь өөрөө өөрийгөө хангах шинж чанартай учраас бүтээмж маш бага, систем нь энгийн.
Газар тариалангийн хоёр системд фермерүүд газар тариалан, мал аж ахуй эрхлэхээс эхлээд ургац хураалт хүртэл хөдөө аж ахуйн үйл ажиллагаанд оролцдог. Гэхдээ үйл ажиллагааны түвшинд олон ялгаа бий. Арилжааны газар тариалангийн систем нь газар бэлтгэхээс эхлээд ургац хураах үе хүртэл хүнд, боловсронгуй фермийн машин механизмыг ашигладаг бол наалдамхай аж ахуй нь үндсэн тоног төхөөрөмжөөс хамаардаг. Сайжруулсан тариалангийн сорт, эрлийз, сайжруулсан үүлдэр угсааг ашиглах нь арилжааны тариалангийн орц юм. Нөгөөтэйгүүр, аж ахуй эрхлэхдээ тариаланчид уламжлалт тариалангийн сорт, гаршуулсан зэрлэг үүлдэрийг газар тариаландаа ихээр ашигладаг.
Арилжааны тариалангийн систем нь өндөр ашиг олох зорилготой тул ургацыг нэмэгдүүлэхийн тулд органик болон органик бус бордоо, синтетик пестицидийг ихэвчлэн ашигладаг. Тиймээс байгаль орчны бохирдолд оруулах хувь нэмэр илүү өндөр байна. Харин аж ахуйн систем нь зөвхөн органик бордоо, байгалийн пестицидийг ашигладаг бөгөөд хортон шавьжтай тэмцэх нь уламжлалт аргаар явагддаг. Тиймээс байгаль орчны бохирдолд оруулах хувь нэмэр маш бага буюу тэг түвшинд байна.
|
Аж ахуйн аж ахуй ба арилжааны тариалангийн харьцуулалт 1. Тусламжийн аж ахуйд ганц фермер үргэлж газар тариалан, мал аж ахуйн үйлдвэрлэлд оролцдог. Гэхдээ нэг фермер/Газар эзэмшигчийг авч үзвэл энэ нь зөвхөн газар тариалан эсвэл зөвхөн мал аж ахуй байж болно. 2. Арилжааны газар тариалангийн хувьд нэг юмуу хоёр тариа, мал аж ахуйг сонгон үйлдвэрлэдэг. Харин аж ахуйд төрөл бүрийн тариа, мал сонгогддог. 3. Харьцуулбал Арилжааны фермүүд нь туслах фермүүдээс хамаагүй том юм. 4. Гаралт нь бөөний зах зээл, жижиглэнгийн зах зээл, үйлдвэрүүдийн түүхий эд гэх мэт арилжааны аж ахуйд зориулагдсан. Гэвч тэдний өөрсдийнхөө хэрэглээ нь наалдац аж ахуйн зорилт юм. 5. Арилжааны аж ахуй нь ашигт чиглэгддэг бөгөөд эдийн засгийн хэмжүүрийг хэрэгжүүлснээр ашгийг дээд зэргээр нэмэгдүүлдэг. Гэвч натурал тариалан нь өөрийгөө хангах зорилготой. 6. Арилжааны газар тариалан нь нарийн төвөгтэй, бүтээмж өндөртэй. Националь аж ахуйн систем нь энгийн бөгөөд бүтээмж бага. 7. Орчин үеийн газар тариалангийн техникийг арилжааны аж ахуйд, уламжлалт газар тариалангийн техникийг дагалдах аж ахуйд ашигладаг. 8. Хүнд, боловсронгуй фермийн машин техникийг арилжааны аж ахуйд ашигладаг бол үндсэн тоног төхөөрөмжийг дагалдах аж ахуйд ашигладаг. 9. Сайжруулсан тариалангийн сорт, эрлийз, сайжруулсан үүлдрийг арилжааны аж ахуйд ашигладаг. Гэсэн хэдий ч уламжлалт тариалангийн сортууд болон гаршуулсан зэрлэг үүлдэрийг аж ахуйд ашигладаг. 10. Арилжааны газар тариалан нь нийлэг агрохимийн бодисоос ихээхэн хамаардаг ба наалдацын аж ахуй нь байгалийн агрохимиас хамаардаг. 11. Арилжааны газар тариалан нь амины аж ахуйтай харьцуулахад байгаль орчны бохирдолд маш өндөр хувь нэмэр оруулдаг. |
Дүгнэлт
Аж ахуйн аж ахуйн үйлдвэрлэлийн хүчин чадал хүн төрөлхтний хэрэгцээг хангахад хангалтгүй. Хэдийгээр арилжааны газар тариалан нь ашиг олох зорилготой бөгөөд байгаль орчны бохирдолд илүү их хувь нэмэр оруулдаг боловч энэ нь эрчимтэй өсөн нэмэгдэж буй дэлхийн хүн амыг тэжээж, үндсэн хэрэгцээг хангах цорын ганц хариулт юм. Энэхүү тариалангийн системийг байгаль орчинд ээлтэй, хэрэглэгчдэд ээлтэй байдлаар хөгжүүлэх цаг иржээ.
