Усны аж ахуй ба загасны аж ахуй хоёрын гол ялгаа нь загасны аж ахуй нь давстай ус эсвэл цэнгэг усанд арилжааны ач холбогдолтой усны ургамал, амьтныг үржүүлэх, өсгөн үржүүлэх, хураах үйл явц бөгөөд загасны аж ахуй нь загасны аж ахуй (загасны аж ахуй) юм. загас, загасны бүтээгдэхүүн хүнс.
Усны аж ахуй ба загасны аж ахуй нь хяналттай орчинд давстай, цэнгэг устай холбоотой соёлын хоёр арга юм. Хоёр төрлийн соёл нь хүнсний эх үүсвэр болох арилжааны үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг. Усны аж ахуй нь арилжааны үнэ цэнэтэй ургамлыг ихээхэн хэмжээгээр бий болгодог. Усан болон загасны аж ахуй хоёулаа нийтлэг шинж чанартай байдаг. Гэхдээ энэ нийтлэлд загасны аж ахуй ба загасны аж ахуй хоёрын ялгааг онцолсон болно.
Усны аж ахуй гэж юу вэ?
Усны аж ахуй гэдэг нь давс, цэнгэг усанд арилжааны үнэ цэнэтэй ургамал, амьтныг үржүүлж, өсгөн үржүүлж, хурааж авах үйл явцыг хэлнэ. Энэ нь загас, хавч, нялцгай биет, усны ургамлын аж ахуй эрхэлдэг. Усны аж ахуй бол хяналттай үйл явц юм. Тиймээс усны бүтээгдэхүүнийг тариалах нь урьдчилан тодорхойлсон дүрэм журмын дагуу явагддаг. Түүнээс гадна энэ нь цэвэр ус, давстай усанд хоёуланд нь хийгддэг. Тиймээс загасны аж ахуй нь далайн болон цэнгэг усны аль алинд нь байдаг ургамал, амьтныг бий болгодог.
Зураг 01: Усны аж ахуй
Усны аж ахуй нь зөвхөн хүнсний эх үүсвэр төдийгүй олон янзын талаар чухал ач холбогдолтой. Энэ нь арилжааны үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүнээр хангах, амьдрах орчныг сэргээх, зэрлэг нөөцийг нөхөн сэргээх, нэн ховордсон болон ховордсон амьтдын популяцийг нөхөн сэргээхэд тусалдаг. Энэ нь мөн шим тэжээлийг хуримтлуулах, усан орчинд өвчний дэгдэлт гарах магадлалыг бууруулж, уугуул бус төрөл зүйлүүдийг гадагшлуулахаас сэргийлж, эцсийн бүтээгдэхүүний чанарыг нэмэгдүүлдэг.
Загасны аж ахуй гэж юу вэ?
Загасны аж ахуй гэдэг нь загасны бүтээгдэхүүнийг хүнсний эх үүсвэр болгон авахын тулд сав эсвэл хашаанд (загасны цөөрөм) загасыг өсгөн үржүүлэх явдал юм. Техник нь олон зуун жилийн түүхтэй. Загасны аж ахуйд үйлдвэрлэсэн загасны төрөлд сагамхай, мөрөг загас, хулд загас, муур загас, тилапиа орно. Загасны аж ахуй нь загасны аж ахуйтай адил арилжааны үнэ цэнэтэй загасны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг.
Зураг 02: Загасны аж ахуй
Загасны аж ахуй бол малын гаралтай хүнсний үйлдвэрлэлээрээ дэлхийд хамгийн хурдацтай хөгжиж буй салбар юм. Загас, загасны уургийн хэрэгцээ хурдацтай нэмэгдэж байна. Иймээс зэрлэг загас агнуур хэт их агнуурын байдалд байна. Одоогийн байдлаар дэлхийн хэмжээнд хэрэглэж буй загасны 50 гаруй хувийг загасны аж ахуйгаар үржүүлж байна. Загасны цөөрөм эсвэл акваферм нь байгалийн болон зохиомлоор барьсан усан санд живсэн торон тор юм. Цаашилбал цэнгэг болон давстай усанд загасны аж ахуй эрхлэх боломжтой.
Усны аж ахуй ба загасны аж ахуй хоёр юугаараа төстэй вэ?
- Усны аж ахуй ба загасны аж ахуй хоёулаа загасыг өсгөн үржүүлэх хоёр хэлбэр юм.
- Тэд давстай болон цэнгэг усыг хоёуланг нь ашиглаж болно.
- Түүгээр ч барахгүй хоёулаа арилжааны үнэ цэнэтэй загасны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг.
- Мөн хоёр соёл нь зэрлэг загас агнуурын хэт их агнуурын хэмжээг бууруулдаг.
Усны аж ахуй ба загасны аж ахуй хоёр юугаараа ялгаатай вэ?
Усны аж ахуй нь арилжааны үнэ цэнэтэй ургамал, амьтны аймгийг үйлдвэрлэдэг үйл явц бөгөөд загасны аж ахуй нь загас, загастай холбоотой бүтээгдэхүүнийг хүнсний эх үүсвэр болгон үйлдвэрлэдэг загасны аж ахуй юм. Энэ бол загасны аж ахуй ба загасны аж ахуй хоёрын гол ялгаа юм. Мөн загасны аж ахуй ба загасны аж ахуй хоёрын өөр нэг чухал ялгаа нь усан аж ахуйд загас, хавч, нялцгай биетний хамт усны ургамал ургадаг. Гэхдээ загасны аж ахуй нь зөвхөн сагамхай, мөрөг, хулд, сахалт загас, тилапиа зэрэг загасыг үйлдвэрлэдэг.
Усны аж ахуйн бусад хэрэглээнд шим тэжээлийг хуримтлуулахад туслах, усны орчинд өвчний дэгдэлт гарах магадлалыг бууруулах, төрөлхийн бус амьтдыг зугтахаас сэргийлэх, эцсийн бүтээгдэхүүний чанарыг нэмэгдүүлэх зэрэг орно. Загасны үйлдвэрлэлээс гадна загасны аж ахуй нь зэрлэг загас агнуурын хэт мөлжлөгийг бууруулахад тустай. Тиймээс энэ нь бас загасны аж ахуй, загасны аж ахуй хоёрын ялгаа юм.
Доорх инфографик нь загасны аж ахуй ба загасны аж ахуй хоёрын ялгааны талаарх дэлгэрэнгүй мэдээллийг харуулж байна.
Товч мэдээлэл – Усны аж ахуй ба Загасны аж ахуй
Усны аж ахуй нь ургамал, амьтныг аль алиныг нь үйлдвэрлэдэг бол загасны аж ахуй нь зөвхөн хүнсний эх үүсвэр болгон ашиглах загас, загасны бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэдэг. Энэ бол загасны аж ахуй ба загасны аж ахуй хоёрын гол ялгаа юм. Загасны аж ахуй, загасны аж ахуй хоёулаа арилжааны үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг. Гэхдээ загасны аж ахуйгаас илүү загасны аж ахуйн бүтээгдэхүүний арилжааны үнэ цэнэ чухал байдаг. Тиймээс энэ бол загасны аж ахуй, загасны аж ахуйг нэгтгэн дүгнэж болно.
