Эмульс ба суспензийн ялгаа

Эмульс ба суспензийн ялгаа
Эмульс ба суспензийн ялгаа

Видео: Эмульс ба суспензийн ялгаа

Видео: Эмульс ба суспензийн ялгаа
Видео: Суспензии, коллоиды и растворы 2024, Долдугаар сарын
Anonim

Эмульс ба суспенз

Холимог нь хоёр ба түүнээс дээш бодис агуулдаг бөгөөд тэдгээр нь химийн нэгдлээгүй, зөвхөн физик харилцан үйлчлэлтэй байдаг. Химийн харилцан үйлчлэлгүй тул бие даасан бодисуудын химийн шинж чанар нь хольцод өөрчлөгдөөгүй хэвээр үлддэг боловч хайлах цэг, буцлах температур зэрэг физик шинж чанарууд нь холимогт тус тусдаа бодисуудтай харьцуулахад өөр байж болно. Тиймээс эдгээр физик шинж чанаруудыг ашиглан хольцын бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг салгаж болно. Жишээлбэл, гексаныг гексан ба усны холимогоос салгаж болно, учир нь гексан уснаас өмнө буцалж, ууршдаг. Холимог дахь бодисын хэмжээ өөр өөр байж болох бөгөөд эдгээр хэмжээ нь тогтмол харьцаатай байдаггүй. Тиймээс ижил төрлийн бодис агуулсан хоёр хольц ч гэсэн холих харьцааны зөрүүгээс шалтгаалан өөр өөр байж болно. Уусмал, хайлш, коллоид, суспенз нь хольцын төрөл юм. Хольцыг үндсэндээ нэгэн төрлийн холимог ба гетероген хольц гэж хоёр хувааж болно. Нэг төрлийн холимог нь жигд байна; иймээс бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг тусад нь тодорхойлох боломжгүй, харин нэг төрлийн бус холимог нь хоёр ба түүнээс дээш үе шаттай бөгөөд бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг тус тусад нь тодорхойлох боломжтой.

Эмульс

Коллоид уусмалыг нэгэн төрлийн холимог гэж үздэг ч гетероген байж болно (жишээ нь сүү, усан дахь тос). Эмульс нь коллоид дэд хэсэг юм; тиймээс энэ нь коллоид шинж чанарын ихэнхийг агуулдаг. Эмульс дэх хэсгүүд нь уусмал ба суспенз дэх хэсгүүдтэй харьцуулахад дунд зэргийн хэмжээтэй (молекулуудаас том) байдаг. Эдгээр тоосонцор эсвэл дусал нь хатуу шинж чанартай байдаггүй. Тиймээс бусад коллоидуудтай харьцуулахад эмульс нь бөөмс болон орчин нь хоёулаа шингэн байдаг тул ялгаатай байдаг. Эмульс дэх хэсгүүдийг дисперс материал гэж нэрлэдэг бөгөөд тархах орчин (тасралтгүй үе шат) нь уусмал дахь уусгагчтай ижил төстэй байдаг. Хэрэв хоёр шингэнийг нэгтгэвэл эмульс гэж нэрлэгддэг коллоид үүсдэг (жишээ нь сүү). Үүний тулд хоёр шийдэл нь хоорондоо холилдохгүй байх ёстой. Эмульс нь тунгалаг эсвэл тунгалаг байдаг. Тэдний шинж чанар нь температур, дуслын хэмжээ, дусал тархалт, тархсан материалын хэмжээ гэх мэт олон хүчин зүйлээс хамаардаг. Эмульс нь тогтворгүй байдаг тул аяндаа үүсдэггүй. Тэд сэгсрэх, хутгах эсвэл ямар ч аргаар холих үед үүсдэг. Эмульсийн дуслууд нийлж, ийм холилдоход илүү том дусал үүсгэдэг. Тогтвортой байдлыг нэмэгдүүлэхийн тулд эмульгатор нэмж болно. Гадаргуу идэвхтэй бодисууд нь эмульсжүүлэгчийн үүрэг гүйцэтгэдэг тул эмульсийн кинетик тогтвортой байдлыг нэмэгдүүлдэг.

түдгэлзүүлсэн

Түдгэлзүүлэлт нь бодисын нэг төрлийн холимог (E.g. шаварлаг ус). Суспензид тархсан материал ба дисперс орчин гэсэн хоёр бүрэлдэхүүн хэсэг байдаг. Тархалтын орчинд тархсан илүү том хатуу хэсгүүд (тарсан материал) байдаг. Дунд нь шингэн, хий, хатуу байж болно. Хэрэв суспензийг хэсэг хугацаанд хөдөлгөөнгүй байлгахыг зөвшөөрвөл бөөмсийг ёроолд нь буулгаж болно. Үүнийг холих замаар дахин суспенз үүсгэж болно. Суспенз дэх тоосонцор нь нүцгэн нүдэнд харагдах бөгөөд шүүхээр дамжуулан тэдгээрийг салгаж болно. Том ширхэгтэй тул суспенз нь тунгалаг биш, тунгалаг байх хандлагатай байдаг.

Эмульс ба суспензийн ялгаа нь юу вэ?

• Эмульс нь хоорондоо холилдохгүй хоёр шингэний нэгдэл бөгөөд харин суспензийн хувьд хоёр бүрэлдэхүүн хэсэг нь аль ч фазтай байж болно.

• Эмульс нэмснээр эмульсийн тогтвортой байдлыг нэмэгдүүлэх боломжтой.

• Суспенз дэх тоосонцорыг шүүж салгаж болох боловч эмульс дэх тоосонцор/дусалуудыг шүүж салгах боломжгүй.

Зөвлөмж болгож буй: