Нөөц хавирга ба хүүхдийн нурууны хавирга
Гахайн махнаас өөр зүслэгийг ялгаж чаддаггүй атлаа стейк, хиамыг нь амталдаг хүмүүс олон байдаг. Гахайн махыг огтолж авах нь маш зөөлөн, шүүслэг, анхилуун үнэрээр дүүрэн стейк болон тээрмийн стейк хоёрын хооронд бүх зүйлийг ялгаж чаддаг нь үнэн юм. Хэрэв та тэгж бодохгүй байгаа бол махыг хаанаас авахаас их зүйл шалтгаалдаг гэдэгтэй санал нийлдэг мастер тогооч нарын саналыг аваарай. Гахайн маханд дурлагсад улс даяараа гахайн хавирганы торыг маш их урам зоригтойгоор иддэг. Ясны торыг хэсэг болгон хувааж, дээр нь бага зэрэг мах хийж, тамхи татдаг эсвэл шарж амттай жор бэлтгэдэг. Нөөц хавирга, хүүхдийн нурууны хавирга нь гахайн махнаас хоёр зүсмэл мах бөгөөд маш сайн амт, амттай байдаг тул маш их ярьдаг. Зарим нь эдгээр зүслэгийг ижилхэн гэж боддог ч тэдгээр нь гахайн махны өөр өөр хэсгүүдээс гардаг. Илүү дэлгэрэнгүй харцгаая.
Хүүхдийн нурууны хавирга
Хэрэв гахайг агаараас харвал гахайн ихэнх хэсэг нь хавирга гарч ирдэг газраас гардаг. Үнэн хэрэгтээ эдгээр хавирга нь амьтны ууцны хэсгээс таслагдсан байдаг. Зарим газарт тэдгээрийг ууцны хавирга эсвэл зүгээр л нурууны хавирга гэж нэрлэдэг. Хэрэв та санаж байгаа бол энэ нь гахайн махыг олж авдаг амьтны хэсэг юм. Тиймээс, хүүхдийн нурууны хавирга нь махыг нь салгасан гахайн мах юм.
Эдгээр хавирга нь ууцны хэсгээс гардаг тул туранхай, зөөлөн байх болно. Эдгээр хавирга нь богино урт бөгөөд маш зөөлөн байдаг тул улс даяар хүмүүс тэднийг хайрладаг. Нурууны хавиргатай угтвартай хүүхэд гэдэг үг нь томчуудаас илүү жижиг гахайнуудаас гаралтай болохыг харуулж байна.
Нөөц хавирга
Нөөц хавиргыг гахайн гэдсэнд байрлах хавирганы торны хэсгээс авдаг. Хэрэв та гахайг төсөөлж чадвал нөөц хавирга нь илүү их махтай, том, хатуу байдаг нь ойлгомжтой. Энэ нь нөөц хавирга нь удаан хоол хийх цаг шаарддаг гэсэн үг юм. Сэлбэг хавирга нь гахайн хэвлийн эргэн тойронд мөрний ард байдаг хэсгээс гардаг. Энэ хэсэгт 11-13 урт яс байдаг бөгөөд энэ хэсгээс авсан хавирга нь махны бүрээстэй бөгөөд бусад гахайн хавиргаас хямд байдаг.
Нөөц хавирга болон хүүхдийн нурууны хавирга хоёрын ялгаа юу вэ?
• Хүүхдийн нурууны хавирга нь ууцны хэсгээс, нөөц хавирга нь хэвлийн хөндийн хэсгээс гардаг.
• Нөөц хавирганы яс нь хүүхдийн нурууны хавирганы яснаас илүү урт, том бөгөөд зөөлөн байдаг.
• Нөөц хавирга нь хүүхдийн нурууны хавиргаас хямд.
• Нялх хүүхдийн нурууны хавирга нарийхан байхад нөөц хавирга нь илүү өөхтэй байдаг.
• Нөөц хавирга нь тамхи татахад илүү тохиромжтой, харин хүүхдийн нурууны хавирга нь шарахад тохиромжтой.
• Илүү туранхай махтай тул хүүхдийн нурууны хавирга хурдан чанагддаг.
