Шэрбет vs Сорбет
Шэрбет, Сорбет хоёр нь хөлдөөсөн амттан тул ижилхэн гэж андуурдаг. Сорбет гэдэг нь араб хэлний Шербет гэсэн үгийн англи үг гэж ихэвчлэн таамаглаж байна. Гэхдээ энэ хоёр амттан болох шербет, сорбет хоёрын хооронд маш их ялгаа байгаа нь үнэн юм.
Шербет гэж юу вэ?
Шербет нь ундаа гэсэн утгатай араб үгнээс гаралтай бөгөөд Ойрхи Дорнодын элит гэр бүлийн ундаа гэж тооцогддог. Энэ нь цагаан идээнд суурилсан хөлдөөсөн амттан бөгөөд заримдаа өндөг агуулдаг тул зайрмагных шиг өтгөн өтгөн болгодог. Зарим оронд интоор, сарнайн дэлбээ зэрэг чимэн гоёг шербетээр үйлчилдэг.
Сорбет гэж юу вэ?
Сорбет нь шербеттэй адилтган амттай, амттай усаар хийсэн хөлдөөсөн амттан юм. Сорбетийн үндэс нь жимсний шүүс эсвэл жимсний нухаш бөгөөд өндөг агуулаагүй тул эрүүл мэнддээ анхаардаг хүмүүст илүү тохиромжтой. Заримдаа сорбетонд янз бүрийн спирт хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь амттангийн бүтэцийг илүү зөөлөн болгодог. Зайрмагны оронд тослоггүй/өөх тос багатай сорбет идэж болно.
Шербет, Сорбет хоёр юугаараа ялгаатай вэ?
Шэрбет, Сорбет хоёр бие биенээсээ тийм ч их ялгаатай биш. Гэсэн хэдий ч бүх зүйлийн нэгэн адил шербет, шербет нь аль нэг улсад танилцуулагдсаны дагуу хөгжиж, өөрчлөгдсөөр байна. Хэд хэдэн ялгаатай байдаг ч шербет болон сорбет нь ихэвчлэн хоолны дараа өгдөг хөлдөөсөн хоёр амттан юм.
Хэдийгээр Сорбетыг Шербетээс хамаагүй эрүүл гэж үзэж болох ч шербетэнд байдаг цөцгий чанар дутагдаж байна. Сорбет нь өөх тосгүй (ямар ч сүүн бүтээгдэхүүн агуулаагүй тул) Шербеттэй харьцуулахад илүү мөстэй байдаг. Шарбет нь Ойрхи Дорнодод түгээмэл байдаг бол нөгөө талаас сорбет нь Европт ялангуяа зуны улиралд сэргээгч байдлаар өргөнөөр үйлчилдэг. Сорбетын хамгийн алдартай амт нь кофе, шоколад байдаг бол хамгийн алдартай нь анар, сарнай, нимбэг юм.
Тойм:
Шэрбет vs Сорбет
• Шербет нь цагаан идээнд суурилсан хөлдөөсөн амттан юм. Сорбетын үндэс нь жимсний шүүс, ус эсвэл жимсний нухаш юм.
• Шербетийг Ойрхи Дорнодын айл өрхүүдэд зочломтгой байдгийн илэрхийлэл болгон өргөнөөр үйлчилдэг бол Европт зун сэргээгчээр шербетийг өргөнөөр үйлчилдэг.
• Шербет нь цагаан идээний найрлагатай учир элсэн чихэр, өөх тос агуулдаг бол Сорбет нь сүүн бүтээгдэхүүн агуулаагүй тул эрүүл мэнддээ анхаардаг хүмүүст илүү тохиромжтой.
Хөлдөөсөн тараг, зайрмаг, зөөлөн хоол хоёрын ялгаа
