Түргэн овъёос, өнхрүүлсэн овъёос
Түргэн овъёос болон цувисан овъёосны ялгаа нь тус бүрийг боловсруулах аргаас үүдэлтэй. Овъёосны гурил нь овъёосоор хийсэн хоол бөгөөд энэ нь овъёосоор хийсэн будааны өөр нэр юм. Энэ талаар мэдэхгүй хүмүүсийн ашиг тусын тулд овъёос гэж юу вэ? Овъёос бол хүний эрүүл мэндэд тустай гайхалтай үр тариа бөгөөд АНУ-д тариалангийн талбай, хэрэглээний хувьд улаан буудай, эрдэнэ шишийн дараа ордог. Үнэн хэрэгтээ овъёос бол дэлхийн дөрөв дэх чухал ургац юм. Зах зээл дээр нунтагласан овъёос, буталсан овъёос, цувисан овъёос, бэлэн овъёос, түргэн овъёос гэх мэт олон төрлийн овъёос байдаг. Энэ нийтлэлд бид ижил төрлийн жижиг хувилбарууд бөгөөд эрүүл мэндэд адилхан ашиг тустай түргэн овъёос болон цувисан овъёос дээр анхаарлаа хандуулах болно.
Бид түргэн овъёос болон цувисан овъёосны ялгааг ярихаасаа өмнө овъёосны талаар бага зэрэг мэдээлэл өгөөч. Тариаланчид тариалангийн талбайд тарьсан улаан буудай, эрдэнэ шишийн хажуугаар бие даан ургаж, тариаланчид хогийн ургамал гэж үздэг байсан овъёосоор цаддаг байсан үе бий. Тэр үед зарим тариаланчид овъёосыг тусад нь тариалахаар шийдэж, тэдэнтэй тэмцэхээс илүүтэй нэгдэх бодлого барьжээ. Тэр цагаас хойш овъёосыг тусад нь тариалж байгаа бөгөөд эрүүл мэндэд тустай нь хожим нь үр тариаг адуунд идүүлж, эрүүл мэнд нь сайжирсантай холбоотой юм. Ер нь нэг иймэрхүү онигоо байдаг. Нэгэн удаа англи хүн, Шотланд хоёр овъёосны талаар ярилцаж байтал Англид овъёосыг морьдоор тэжээж, Шотландчууд овъёос идэж байсан гэж хэлсэн. Энэ Шотландын эрд: Англи ийм сайхан морьдтой, Шотланд ийм сайхан эрчүүдтэй болсон нь яг ийм учиртай гэж хариулжээ. Хошин шогийн хувьд овъёос бол улаан буудай, эрдэнэ шишээс хоёр дахин их уураг агуулдаг хүний эрүүл мэндэд тустай эрдэнэ юм. Гэсэн хэдий ч илүү чухал зүйл бол овъёосонд уусдаг утас, гамма линолийн хүчил агуулагдах явдал юм. Одоо сэдэв рүүгээ орцгооё.
Өнхрүүлсэн овъёос гэж юу вэ?
Өнхрүүлсэн овъёос нь ууранд жигнэж, үрлэн үрж, амттай өглөөний цай хийдэг овъёос юм. Овъёосны үр тариа нь гаднах хальсыг арилгасны дараа овъёосны үр тариа юм. Энэ аргаар овъёосны үрийг уураар жигнэж, ширхэгтэй болгоход овъёосны эрүүл тос тогтворждог. Үүний үр дүнд овъёос илүү удаан хугацаанд шинэхэн хэвээр үлдэнэ. Мөн овъёосыг өнхрүүлсний үр дүнд хавтгайрсан тул та овъёосыг илүү хурдан чанаж болно, учир нь овъёос нь хавтгай учраас илүү их гадаргуутай болно.
Бөөрөнхий овъёос зүүн талд байна
Бөөрөнхий овъёосыг хуучны овъёос гэж бас нэрлэдэг. Гранола болон мюсли хоёуланд нь эдгээр өнхрүүлсэн овъёосыг агуулдаг.
Түргэн овъёос гэж юу вэ?
Түргэн овъёос нь маш хурдан чанаж болохуйц боловсруулсан овъёосны үр тариа юм. Түргэн овъёосыг уураар жигнэж, цувисан овъёосоос илүү удаан хугацаагаар өнхрүүлдэг. Дараа нь тэдгээрийг жижиг хэсэг болгон нунтаглана. Овъёосыг огтолж, өнхрүүлснээр хоол хийх хугацаа ихээхэн багасч, хурдан овъёос гэж нэрлэгдэх болно. Тийм ч учраас хурдан овъёос нь бэлтгэхэд цаг хугацаа шаарддаггүй тул олон сая гэрийн эзэгтэй нарын дуртай сонголт юм. Хэдийгээр хурдан овъёос нь илүү хурдан чанагддаг ч та урьдчилан буцалгасан бэлэн овъёостой андуурч болохгүй бөгөөд 2 минутын дотор сайхан өглөөний цай бэлтгэхийн тулд халаахад л хангалттай.
Тиймээс түргэн овъёос болон өнхрүүлсэн овъёос нь ижил найрлагатай, эрүүл мэндэд ижил ач холбогдолтой. Зүгээр л хайчилж, өнхрүүлж, жижиг хэсэг болгон нунтагласнаар хурдан овъёос бэлтгэхэд хамаагүй бага хугацаа шаардагддаг бөгөөд энэ нь бусад бүх төрлийн овъёосноос ялгардаг.
Түргэн овъёос болон цувисан овъёосны ялгаа нь юу вэ?
Боловсруулах арга:
• Бөөрөнхийлсөн овъёос нь ууранд жигнэж, ширхэгтэй болгосон овъёос юм.
• Түргэн овъёосыг уураар жигнэж, цувисан овъёосноос илүү удаан хугацаанд өнхрүүлдэг. Дараа нь тэдгээрийг жижиг хэсэг болгон нунтаглана.
Хоол хийх цаг:
• Бөөрөнхий овъёос хурдан чанаж байна.
• Гэсэн хэдий ч жижиг хэмжээтэй байдаг тул түргэн овъёосыг галзуу овъёосноос ч хурдан чанаж болно.
Шим тэжээл:
• Түргэн овъёос1 болон өнхрүүлсэн овъёос2 хоёуланд нь шим тэжээлийн түвшин ижил байх шиг байна.
Эх сурвалж:
- Түргэн овъёос
- Өнхрүүлсэн овъёос
