Каша ба овъёос
Будаа болон овъёосны ялгаа нь голчлон бэлтгэхэд ашигласан орц найрлагаас үүдэлтэй. Бүх нярай хүүхдэд эхийн сүүнээс гарахдаа эхлээд хагас хатуу эсвэл хагас шингэн хэлбэрээр хоол өгдөг бөгөөд үүнийг будаа гэж нэрлэдэг. Каша бол ерөнхий нэр юм. Энэ нь ус эсвэл сүү эсвэл хоёуланд нь хольсон чанасан үр тарианаас өөр зүйл биш юм. Энэхүү жор нь амархан шингэцтэй бөгөөд хүний хувьд маш эрүүл бөгөөд ашигтай гэж үздэг. Ерөнхийдөө будаа нь овъёосоор хийгдсэн боловч өөр өөр соёлд будаа нь бусад үр тариа, үр тариагаар хийх нь түгээмэл байдаг. Гэсэн хэдий ч, энэ хоолыг бусад төрлийн үр тариа, үр тариагаар бэлтгэхэд зөвхөн будаа гэхээс өөр нэрээр нэрлэдэг. Овъёос нь будаатай холбоотой байдаг тул будаа, овъёос эсвэл овъёосны будаа хоёрын ялгааг асуухад хүмүүс эргэлздэг. Энэхүү нийтлэл нь будаа болон овъёосны ялгааг онцолж уншигчдын толгойноос бүх эргэлзээг арилгах болно.
Каша гэж юу вэ?
Каша нь ус, сүү эсвэл хоёуланд нь чанаж болгосон үр тарианы хагас хатуу хоол юм. Будааг будаа, улаан буудай, арвай, эрдэнэ шиш эсвэл бүр эрдэнэ шишээр хийж болно. Амттай болгохын тулд элсэн чихэр нэмээд халуунаар үйлчилдэг. Эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үр тариаг будаа хэлбэрээр авах нь эрүүл мэндээ хадгалах хамгийн сайн арга гэдгийг эргэлзээгүйгээр нотолсон. Ийм учраас будаа нь өвчтэй болон янз бүрийн эрүүл мэндийн асуудлаас эдгэрсэн хүмүүст өгдөг жор юм.
Кашатай хоолыг нэрлэх нь түүнийг хийхэд ашигласан орц найрлагатай холбоотой. Овъёос ашиглан бэлтгэсэн будаа нь овъёосны будаа гэж нэрлэгдэх нь зүйн хэрэг. Хэрэв та овъёос биш өөр үр тариа, үр тариа хэрэглэж байсан бол будаа нь овъёосны будаа гэж нэрлэгдэх боломжгүй. Тиймээс будаа, эсвэл эрдэнэ шишийг ус, сүү, халуунаар нь хэрэглэхэд хэрэглэсэн үр тарианаас хамааран бэлтгэсэн будааг будаа эсвэл эрдэнэ шишийн будаа гэж нэрлэх хэрэгтэй.
Oatmeal эсвэл Oatmeal гэж юу вэ?
Овъёосны будаа нь нэг төрлийн будаа юм. Энэ нь овъёосоор хийсэн будаа юм. Эрүүл мэндээ хамгаалж, өвчнөөс хол байхын тулд өдөр бүр өглөөний хоолондоо овъёосны будаа эсвэл будаа уудаг сая сая хүмүүс байдаг. Гэхдээ та үүнийг будаа эсвэл овъёосны будаа гэж нэрлэсэн эсэхээс үл хамааран жор нь ижил хэвээр байгаа бөгөөд өөрөөр хэлбэл ус эсвэл сүүтэй хольсон чанасан үр тариа юм. Тиймээ, будаа нь овъёос ашиглан хийсэн бол ялгаа байхгүй. Та тэр будаа овъёосны будаа гэж асуудалгүй нэрлэж болно.
Хэдийгээр будаа нь ямар ч үр тариа, үр тариагаар хийж болох ч овъёос агуулсан будаа нь хүмүүс төдийгүй хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн дунд маш их таалагддаг нь ажиглагдсан. Овъёосыг анх хүн төрөлхтөнд танигдахдаа амьтанд тохиромжтой гэж үздэг байсан нь үнэхээр гайхмаар юм, ийм алдартай түүх байдаг. Нэгэн англи эр Шотландаас ирсэн эртэй овъёос идлээ гэж шоолж байсан. Тэрээр Англид овъёосыг адуунд хооллодог бол Шотландчууд иддэг гэж хэлсэн. Үүнд Шотланд эр хариулсан нь яг ийм учраас ийм сайхан англи морьд байдаг ба Шотландын сайхан эрчүүд байдаг юм.
Каша, овъёос (овъёос) хоёрын ялгаа нь юу вэ?
Каша, овъёосны гурилын тодорхойлолт:
• Каша нь овъёос эсвэл бусад үр тариаг буцалгаж, ус, сүү эсвэл хоёуланг нь хольж бэлтгэсэн хагас хатуу жор юм.
• Овъёосны будаа нь овъёос боловсруулж хийсэн хоол юм.
Соёлын давуу тал:
• Өөр өөр соёл иргэншилд будаа, улаан буудай, эрдэнэ шиш, арвай, бүр эрдэнэ шиш зэрэг бусад үр тариа ашиглан будаа хийдэг. Ийм тохиолдолд эдгээр жорыг овъёостой холбоотой будаа биш харин орц найрлагын дагуу хэрэглэх нь дээр.
Өөр өөр нэр:
• Будааг янз бүрийн үр тариа ашиглан хийж болно.
• Тиймээс овъёосны будаа нь овъёосоор хийсэн будаатай холбоотой сайн үг юм.
• Үүнтэй адил будаагаар хийсэн будааг будаа, эрдэнэ шишээр хийсэн будгийг эрдэнэ шишийн будаа гэж нэрлэх хэрэгтэй.
Таны харж байгаагаар будаа, овъёос эсвэл овъёосны будаа хоёрын гол ялгаа нь хоол хийхэд хэрэглэдэг үр тариа юм. Хэрэв та хоол хийхдээ зөвхөн овъёос хэрэглэдэг бол тэр будаа нь овъёосны будаа гэж нэрлэгддэг. Хэрэв та өөр үр тариа хэрэглэдэг бол хоолыг будаа гэж нэрлэж болно. Та мөн будаа эсвэл эрдэнэ шишийн будаа болгон ашигладаг үр тарианы дагуу нэрлэж болно.
