Цайры ба цайрын пиколинат хоёрын гол ялгаа нь цайр нь химийн элемент, харин цайрын пиколинат нь пиколиний хүчлийн цайрын давс юм. Цаашлаад цайрын пиколинат нь цайрын нэмэлтүүдийн нэг юм.
Цайр нь химийн Zn, атомын дугаар 30-тай химийн элемент юм. Энэ элементийн химийн шинж чанараас гадна зэврэлтээс хамгаалах бодис, батерей, хайлш материал гэх мэт олон төрлийн хэрэглээ байдаг.. Хамгийн гол нь энэ нь янз бүрийн хэлбэрийн олон хүнсний нэмэлт тэжээлийн бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Цайрын пиколинат нь бидний хүнсний нэмэлт болгон ашигладаг ийм хэлбэр юм. Цайр ба цайрын пиколинат хоёрын ялгааны талаар илүү дэлгэрэнгүй ярилцъя.
Цайр гэж юу вэ?
Цайр нь Zn тэмдэгтэй, атомын дугаар 30-тай химийн элемент юм. Түүнээс гадна элементүүдийн үелэх системийн 12-р бүлэг, 4-р үед байдаг. Тиймээс энэ нь d блок элемент бөгөөд металл юм.
Энэ металлын хэрэглээнд зэврэлтээс хамгаалах бодис, батерейны бүрэлдэхүүн хэсэг, олон хайлшийн бүрэлдэхүүн хэсэг, будаг болон бусад олон үйлдвэрлэлийн бүрэлдэхүүн хэсэг, зарим органик бодисын нийлэгжилтийн катализатор зэрэг орно. нэгдлүүд, хүнсний нэмэлт тэжээл, сэдэвчилсэн бэлдмэлийн бүрэлдэхүүн хэсэг болгон. Цайрыг хүнсний нэмэлт болгон хэрэглэх талаар дэлгэрэнгүй ярилцъя.
Зураг 01: Цайрын нэмэлтүүд
Ихэнх витамин, эрдэс нэмэлтүүд нь цайрын исэл, цайрын ацетат, цайрын глюконат гэх мэт хэд хэдэн хэлбэрээр цайр агуулдаг. Хамгийн чухал нь цайр бол антиоксидант юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь исэлдүүлэх идэвхгүй тул шууд бусаар л антиоксидант болж чаддаг. Ихэвчлэн эмч нар цайрын дутагдалд орох эрсдэл өндөртэй хүмүүст цайрын нэмэлтийг санал болгодог. Тэд үүнийг урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ болгон өгдөг. Үүнээс гадна цайр нь хүүхдийн суулгалтыг эмчлэхэд хямд бөгөөд чухал хэрэгсэл болдог. Учир нь суулгалт нь бидний биеийн цайрын хэмжээг бууруулдаг.
Түүнээс гадна цайрын бэлдмэл нь удамшлын эмгэг болох энтеропатит акродерматитыг эмчлэхэд тустай. Эдгээрээс гадна энэ нэмэлт нь (гол төлөв цайрын ацетат ба цайрын глюконатын шахмал) нь ханиадыг эмчлэхэд тустай. Энэ нь ханиадны шинж тэмдгийг бууруулж чадна.
Цайрын Пиколинат гэж юу вэ?
Цинк пиколинат нь пиколиний хүчлийн цайрын давс юм. Энэ нь C12H8N2O химийн томъёотой жижиг молекул юм. 4Zn. IUPAC нэр нь цайр, пиридин-2-карбоксилат юм. Энэ молекул нь хоёр пиколинат ионтой (пиколиний хүчлийн нэгдмэл суурь) холбоотой нэг цайрын катионтой (Zn2+).
Түүнээс гадна энэ нэгдлийн молийн масс 309.58 г/моль. Энэ нь бидний цайрын дутагдлыг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хэрэглэдэг хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүн юм. Энэ нэмэлтийг хэрэглэсний дараа цайрын шингээлтийг нэмэгдүүлнэ.
Цайры ба цайрын пиколинат хоёрын ялгаа юу вэ?
Цайр нь Zn тэмдэгтэй химийн элемент юм. Энэ элементийн атомын дугаар нь 30 байна. Хамгийн чухал нь цайр нь тогтвортой катион (Zn2+) үүсгэхийн тулд зайлуулж болох хамгийн гадна талын хоёр электронтой металл юм. Үүнээс гадна цайрын хэрэглээ нь зэврэлтээс хамгаалах бодис, батерейны бүрэлдэхүүн хэсэг, олон хайлшийн бүрэлдэхүүн хэсэг, будаг болон бусад олон үйлдвэрлэлийн бүрэлдэхүүн хэсэг, зарим органик нэгдлүүдийн нийлэгжилтийн катализатор зэрэг орно., хүнсний нэмэлт тэжээл болон сэдэвчилсэн бэлдмэлийн бүрэлдэхүүн хэсэг болгон.
Нөгөө талаар цайрын пиколинат нь пиколиний хүчлийн цайрын давс юм. Энэ нэгдлийн молийн масс нь 309 байна.58 г / моль. Түүнчлэн цайрын пиколинат химийн томъёо нь C12H8N2O 4Zn. Тиймээс энэ нь хоёр пиколинат ионтой холбоотой нэг цайрын катион (Zn2+) агуулдаг. Цайрын пиколинат нь бидний цайрын дутагдлыг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хэрэглэдэг хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүн юм. Доорх инфографик нь цайр болон цайрын пиколинат хоёрын чухал ялгааг хүснэгт хэлбэрээр үзүүлэв.
Товч мэдээлэл – Цайр ба цайрын пиколинат
Цайры нь олон төрлийн хүнсний нэмэлт тэжээлийн бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Энэ нь эдгээр нэмэлтүүдэд янз бүрийн хэлбэрээр тохиолддог; цайрын исэл, цайрын ацетат, цайрын глюконат гэх мэт. Цайр ба цайрын пиколинат хоёрын гол ялгаа нь цайр нь химийн элемент, харин цайрын пиколинат нь пиколиний хүчлийн цайрын давс юм. Цаашилбал, цайрын пиколинат нь цайрын нэмэлт тэжээлийн гол хэлбэрүүдийн нэг юм.
