Гол ялгаа - Ходоодны ханиад ба хоолны хордлого
Ходоодны ханиад, хоолны хордлого хоёулаа ижил төстэй шинж тэмдэг илэрдэг өвчин боловч өвчний шалтгаанаас хамааран ялгаа байдаг. Тэдний хоорондох гол ялгаа нь ходоодны ханиад эсвэл вируст гастроэнтерит нь рота вирус гэх мэт вирусээр хоол боловсруулах замын халдварын үр дүнд үүсдэг бол хоолны хордлого нь ихэвчлэн халдварт организм, бактерийн хорт бодис (E гэх мэт) агуулсан бохирдсон хоол хүнс хэрэглэснээс үүсдэг. coli), вирус эсвэл шимэгч хорхой.
Ходоодны томуу гэж юу вэ?
Ходоодны ханиад эсвэл вируст гастроэнтерит нь ходоод гэдэсний замын (Гэдэс) халдварладаг вирусын улмаас үүсдэг. Энэ вирус нь өвчтэй хүнтэй харьцах эсвэл өвчтөний хүрсэн зүйлд хүрэх замаар дамждаг. Энэ вирус нь бохирдсон хоол, усаар дамжин халдварладаг. Энэ нь өртсөн хүнд дараах шинж тэмдгүүдийг үүсгэдэг.
- Устай суулгалт
- Дотор муухайрах ба/эсвэл бөөлжих
- Хэвлийн базлалт
- Халуурах
- Булчин өвддөг
- Толгой өвдөх
Ихэнхдээ хүүхдүүд энэ халдварыг авч, насанд хүрэгчид дэгдэлтийн үед халдвар авч болно.
Хоолны хордлого гэж юу вэ?
Хүнсний хордлогын үед өвчтөн аль хэдийн үүссэн нянгийн хорт бодис агуулсан бохирдсон хоолыг залгина. Энэ нь дараах шинж тэмдгүүд хурдан үүсдэг.
- Хэвлийн өвдөлт нь маш хүчтэй байж болно
- Хоолны дуршил буурах
- Устай суулгалт
- Дотор муухайрах ба/эсвэл бөөлжих
- Халуурах
- Ядаргаа
Хүнсний хордлогын дэгдэлт нь хэсэг бүлэг хүмүүс нийтлэг эх үүсвэрээс бохирдсон хоолыг авсан үед үүсч болно. Халдвартай хоолыг эхний үе шатанд ходоодноос нь цэвэрлэсэн ч гэсэн нянгууд (хэрэв байгаа бол) гэдэсний ханыг бүрхсэн эсүүдээр дамжин гэдэс рүү нэвтэрч, үржиж эхэлдэг тул шинж тэмдгүүд нь удаан хугацааны туршид давтагдах боломжтой. Микробын зарим хэлбэр нь гэдэс дотор үлддэг, зарим нь цусанд шингэдэг хорт бодис үүсгэдэг, зарим нь биеийн гүний эдэд шууд нэвтэрч чаддаг.g. Салмонеллагийн хоолны хордлого).
Ходоодны томуу, хоолны хордлого хоёрын ялгаа юу вэ?
Ходоодны томуу, хоолны хордлогын тодорхойлолт
Ходоодны ханиад: Гэдэсний ханиад нь усархаг суулгалт, хэвлийгээр базлах, дотор муухайрах, бөөлжих, заримдаа халуурах зэргээр тодорхойлогддог гэдэсний халдварт өвчин юм.
Хоолны хордлого: Хүнсний хордлого нь хоолонд агуулагдах нян болон бусад хорт бодисоос үүдэлтэй өвчин бөгөөд ерөнхийдөө бөөлжих, суулгах шинж тэмдэг илэрдэг.
Ходоодны ханиад, хоолны хордлогын шинж чанар
Шалтгаан
Ходоодны ханиад: Ходоодны ханиад нь ходоод гэдэсний замын халдварын улмаас үүсдэг ба шинж тэмдгүүд нь вируст өртсөнөөс хойш 1-2 хоногийн дараа гарч ирдэг бөгөөд ихэвчлэн нэгээс хоёр өдөр үргэлжилдэг боловч зарим тохиолдолд энэ нь үргэлжилдэг. 10 хүртэл хоног.
Хүнсний хордлого: Хүнсний хордлого нь аль хэдийн үүссэн хорт бодисоос үүдэлтэй байдаг тул шинж тэмдэг нь ихэвчлэн бохирдсон хоол идсэнээс хойш хэдэн цагийн дотор илэрдэг боловч зарим бохирдуулагчид өртөх нь хэдэн долоо хоногийн дараа шинж тэмдэг илэрдэггүй. Өвчин нэгээс 10 хоног үргэлжилнэ.
Хүндрэлүүд
Ходоодны ханиад: Ходоодны ханиадны үед шингэн алдалт нь хамгийн түгээмэл хүндрэл юм.
Хоолны хордлого: Хоолны хордлогын үед шингэн алдалт бага тохиолддог. Зарим төрлийн бактериудад өртөх нь төрөөгүй хүүхдэд үхэлд хүргэдэг. E. coli-ийн зарим омгууд бөөрний дутагдалд хүргэж болзошгүй.
Эмчилгээ
Ходоодны ханиад: Ходоодны ханиадны үед шингэн алдалтыг засах нь эмчилгээний хамгийн чухал стратеги юм.
Хоолны хордлого: Хоолны хордлого нь өөрөө дамждаг бөгөөд ховор тохиолдолд антибиотик хэрэглэх шаардлагатай болдог.
Урьдчилан сэргийлэх
Ходоодны ханиад: Халдвартай хүнтэй холбоо барих эсвэл түүний хүрсэн бүх зүйлээс зайлсхийх хэрэгтэй. Гараа сайтар, олон удаа угаах хэрэгтэй, ялангуяа хоол идэхийн өмнө болон биеийн тамирын зааланд машин хэрэглэсний дараа. Аяга, сав суулга, алчуур зэрэг хувийн эд зүйлсийг хуваалцахаас зайлсхийх хэрэгтэй.
Хоолны хордлого: Гар, хоол хийх гадаргуу, багаж хэрэгслийг цэвэр байлгах хэрэгтэй. Халуун хоолыг халуун, хүйтэн хоолыг хүйтэн байлгах хэрэгтэй. Гадаа сууж байсан хоолоо хаях хэрэгтэй. Хоолыг аюулгүй, сайтар болгосон байх ёстой.
Зургийн зөвшөөрөл: Үхлийн аюултай Listeria-ийн хоолны хордлого: Хэн эрсдэлтэй вэ? Жеймс Палинсад (CC BY-SA 2.0) Flickr-ээр дамжуулан "Хоол боловсруулах тогтолцооны диаграмм en" Мариана Руиз Вильярреал(LadyofHats) – Өөрийн ажил. (Нийтийн өмч) Wikimedia Commons
