Амин хүчил ба имино хүчлийн гол ялгаа нь амин хүчил нь нэг молекул дахь амин бүлэг болон карбоксилын бүлгийг агуулдаг бол имино хүчил нь имино бүлэг болон карбоксилын бүлгийг хамт агуулж байдагт оршино.
Хэдийгээр амин хүчил ба имино хүчил гэсэн нэр томъёо нь адилхан сонсогдож байгаа ч эдгээр нь бидний хоёр өөр нэгдлүүдийг нэрлэхдээ ашигладаг хоёр өөр нэр томъёо юм. Амин хүчил нь уургийн барилгын материал юм. Имино хүчлүүд нь амин хүчлүүдтэй холбоотой байдаг, учир нь бид амин хүчлийг имино хүчил болгон хувиргаж чаддаг.
Амин хүчил гэж юу вэ?
Амин хүчил нь уургийн барилгын материалын үүрэг гүйцэтгэдэг органик молекул юм. Энэ нь үндсэндээ амин бүлэг (-NH2), карбоксилын бүлэг (-COOH), алкил бүлэг (-R) болон ижил төв нүүрстөрөгчийн атомд холбогдсон устөрөгчийн атом (-H) агуулдаг.. Тиймээс амин хүчлийн химийн элементүүд нь нүүрстөрөгч, устөрөгч, хүчилтөрөгч, азот юм. Заримдаа хүхэр бас байдаг.
Зураг 01: Өөр өөр амин хүчлүүд
Хэрэв амин хүчлийн амин бүлэг ба карбоксилын бүлэг нүүрстөрөгчийн гинжин хэлхээний эхний нүүрстөрөгчийн атомтай хавсарсан бол бид үүнийг альфа амин хүчил гэж нэрлэдэг. Ихэнхдээ амин хүчил гэдэг нэр томъёо нь альфа амин хүчлийг хэлдэг, учир нь тэдгээр нь элбэг байдаг. Уураг үүсэхэд 22 амин хүчил оролцдог. Бид тэдгээрийг “уураг үүсгэгч амин хүчлүүд” гэж нэрлэдэг.
Тэдгээрийн дотор есөн протеиноген амин хүчлүүд нь бидний бие үүнийг үйлдвэрлэж чаддаггүй тул бидний зайлшгүй шаардлагатай амин хүчлүүд юм. Тиймээс бид тэдгээрийг гаднаас, өөрөөр хэлбэл хүнсний эх үүсвэрээс авах хэрэгтэй. Бусад амин хүчлүүд бидний биед үйлдвэрлэгдэж болно; Тиймээс гаднаас авах шаардлагагүй.
Имино хүчил гэж юу вэ?
Имин хүчил нь имино бүлэг ба карбоксилын бүлгийг хамтад нь агуулсан органик нэгдэл юм. Бид имин бүлгийг (>C=NH) гэж тэмдэглэж болно. Иймээс амин хүчлүүдээс ялгаатай нь эдгээр молекулууд нь нүүрстөрөгч болон азотын атомуудын хооронд давхар холбоотой байдаг.
Зураг 02: Нүүрстөрөгчтэй хавсарсан Имин групп
Зарим ферментүүд амин хүчлийг имино хүчил болгон хувиргаж чаддаг. Жишээлбэл, D-амин хүчлийн оксидазын ферментүүд нь ийм ферментүүд юм. Түүнээс гадна пролин нь үндсэн амин бүлгийн оронд хоёрдогч амин бүлэг (бид үүнийг имин гэж нэрлэдэг) агуулдаг. Тиймээс бид пролиныг "имино хүчил" гэж нэрлэдэг.
Амин хүчил ба имино хүчил хоёрын ялгаа юу вэ?
Амин хүчил нь уургийн барилгын материал болох органик молекул бөгөөд имино хүчил нь имин бүлэгтэй органик молекул юм. Иймээс амин хүчил ба имино хүчлийн гол ялгаа нь амин хүчил нь нэг молекул дахь амин бүлэг болон карбоксилын бүлгийг агуулдаг бол имино хүчил нь имино бүлэг ба карбоксилын бүлгийг хамт агуулж байдагт оршино.
Түүгээр ч зогсохгүй, төв нүүрстөрөгчийн атом болон амин хүчлийн амин бүлгийн азотын атомын хоорондох химийн холбоо нь нэг холбоо, харин төв нүүрстөрөгчийн атом болон имин бүлгийн азотын атомын хоорондох холбоо нь давхар холбоо юм. Тиймээс бид үүнийг амин хүчил ба имино хүчлийн ялгаа гэж үзэж болно.
Товч мэдээлэл – Амино хүчил ба Имино хүчил
Ихэнх хүмүүс амин хүчил, имино хүчил гэсэн хоёр нэр томъёог ижилхэн гэж андуурдаг. Гэсэн хэдий ч амин хүчил ба имино хүчлийн хооронд тодорхой ялгаа байдаг. Амин хүчил ба имино хүчлийн гол ялгаа нь амин хүчил нь нэг молекул дахь амин бүлэг болон карбоксилын бүлгийг агуулдаг бол имино хүчил нь имино бүлэг болон карбоксилын бүлгийг хамтад нь агуулж байдагт оршино.
