Гол ялгаа – Төмөр ба гемоглобин
Төмөр ба гемоглобин нь цусанд зайлшгүй шаардлагатай хоёр бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Гемоглобин нь цусны улаан эсийн нийлмэл уургийн молекул бөгөөд уушигнаас хүчилтөрөгчийг биеийн эд эс рүү зөөвөрлөж, нүүрсхүчлийн давхар ислийг биеийн эд эсээс уушиг руу буцааж гадагшлуулдаг. Төмөр бол цус үйлдвэрлэхэд зайлшгүй шаардлагатай элемент бөгөөд гемоглобины бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Энэ бол төмөр ба гемоглобины гол ялгаа юм.
Төмөр гэж юу вэ?
Төмөр нь хүчилтөрөгч тээвэрлэх, нүүрстөрөгчийн давхар ислийг зайлуулах, ДНХ-ийн нийлэгжилт, электрон зөөвөрлөх гинжин хэлхээгээр ATP үүсгэх, бие дэх гол ферментүүдийг үйлдвэрлэх зэрэг олон үүрэг гүйцэтгэдэг химийн бодис юм. Энэ нь цусны синтезийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Цусны эргэлтээр хүчилтөрөгч, нүүрстөрөгчийн давхар ислийн тээвэрлэлтийг голчлон бүдүүн улаан эсийн гемоглобин дахь төмрийн атомууд хөнгөвчилдөг. Бидний биед агуулагдах төмрийн дийлэнх нь гемоглобинд, цөөнх нь миоглобин болон цитохромд агуулагддаг.
Хоолны төмрийг 12 хуруу гэдэсний замаар төмрийн ион хэлбэрээр шингээдэг. Хоолны дэглэмээс төмрийн шингээлт нь хэд хэдэн хүчин зүйлээс хамаардаг. Витамин С агуулсан хоолыг төмрөөр баялаг хоол хүнстэй зэрэгцүүлэн хэрэглэснээр шингээлтийг сайжруулж болно. Полифенолууд, зарим амьтны уураг, кальцийн ионууд, фитатуудыг төмрийн шингээлтийг дарангуйлагч гэж нэрлэдэг.
Бие дэх төмрийн хэмжээг зохих түвшинд байлгах нь чухал. Иймд төмрийн шингээлт, тээвэрлэлт, хадгалалт, ашиглалтыг сайтар зохион байгуулж, түүний дутагдал, илүүдэл нь биед хэд хэдэн хүндрэл үүсгэдэг. Төмрийг хамгийн оновчтой бодисын солилцоог хангахын тулд эд эсэд хангалттай хэмжээгээр хадгалж, нийлүүлэх ёстой. Төмрийн хэмжээ ихсэх нь гемохроматоз, фиброз, элэгний хатуурал гэх мэт өвчинд хүргэдэг. Төмрийн дутагдал нь бие дэх төмрийн нөөцийг шавхаж, төмрийн дутагдлын цус багадалт болон бусад эсийн үйл ажиллагааны доголдол үүсгэдэг. Тиймээс төмрийн гомеостаз нь биед маш чухал юм.
Бие махбодоос төмрийн алдагдал хэд хэдэн шалтгааны улмаас үүсдэг. Цус алдах, шээх, бие засах, хөлрөх, хучуур эдийн гадаргуугаас эс гуужих, сарын тэмдгийн үед их хэмжээний цус алдах, жирэмсэн үед цус алдах зэрэг нь бие махбодид төмрийн дутагдлыг үүсгэдэг. Төмрийн дутагдлыг эм, төмрөөр баялаг хоол хүнс, төмрийн бэлдмэл гэх мэт хэрэглэснээр төмрийн дутагдлыг төмрийн дутлын цус багадалт болгон хувиргахгүйгээр даван туулж болно. Энэ нь 01-р зурагт үзүүлсэн архаг шинж тэмдэг бүхий ноцтой нөхцөл юм.
Зураг 1: Цус багадалтын шинж тэмдэг
Гемоглобин гэж юу вэ?
Гемоглобин нь төмөр агуулсан цусны улаан эсийн уураг бөгөөд уушигнаас хүчилтөрөгчийг биеийн эд, эрхтэнд тээвэрлэх, нүүрсхүчлийн хийг биеийн эд эсээс уушиг руу зөөвөрлөх үүрэгтэй. Цусан дахь хүчилтөрөгч тээвэрлэгч уураг гэж бас нэрлэдэг. Энэ нь 02-р зурагт үзүүлсний дагуу төмрийн атом агуулсан дөрвөн жижиг уургийн дэд нэгж, дөрвөн гемийн бүлгээс бүрдэх нийлмэл уураг юм. Гемоглобин нь хүчилтөрөгчтэй маш их холбоотой байдаг. Гемоглобины молекул дотор дөрвөн хүчилтөрөгч холбодог газар байдаг. Гемоглобин нь хүчилтөрөгчөөр ханасны дараа цус тод улаан өнгөтэй болж, хүчилтөрөгчтэй гемоглобин гэж нэрлэгддэг. Хүчилтөрөгч нь хүчилтөрөгчтэй холбогддоггүй гемоглобины хоёр дахь төлөвийг дезоксигемоглобин гэж нэрлэдэг. Энэ төлөвт цус хар улаан өнгөтэй болно.
Энэ нь гемоглобины гемийн нэгдэл дотор агуулагдах төмрийн атом бөгөөд хүчилтөрөгч, нүүрстөрөгчийн давхар ислийн тээвэрлэлтийг голчлон дэмждэг. Хүчилтөрөгчийн молекулуудыг Fe+2 ионуудтай холбох нь гемоглобины молекулын хэлбэрийг өөрчилдөг. Гемоглобин дахь төмрийн атомууд нь цусны улаан эсийн ердийн хэлбэрийг хадгалахад тусалдаг. Тиймээс төмөр нь цусны улаан эсэд байдаг амин чухал элемент юм.
Зураг 2: Гемоглобины бүтэц
Төмөр ба гемоглобин юугаараа ялгаатай вэ?
Төмөр ба гемоглобин |
|
| Төмөр нь биед агуулагддаг элемент юм. | Гемоглобин нь цусны улаан эсэд агуулагддаг уураг юм. |
| Функцууд | |
| Энэ нь цусны синтез, ATP үүсгэх, ДНХ-ийн нийлэгжилт, хүчилтөрөгчийн тээвэрлэлт, нүүрстөрөгчийн давхар ислийн тээвэрлэлт, ферментийн үйлдвэрлэл гэх мэтийг хариуцдаг. | Энэ нь уушигнаас хүчилтөрөгчийг биеийн эд, эрхтэн рүү зөөвөрлөх, нүүрстөрөгчийн давхар ислийг уушгинд буцааж өгөх үүрэгтэй. |
| Төмөр ба гемоглобин хоорондын хамаарал | |
| Төмөр нь гемоглобины үндсэн үйл ажиллагааг хариуцдаг гемоглобины нэг хэсэг юм | Гемоглобин молекул нь төмрийн дөрвөн атом агуулдаг. Төмрийн атомууд нь гемоглобины бүтэц, үйл ажиллагааг хариуцдаг. |
Товч мэдээлэл – Төмөр ба гемоглобин
Гемоглобин нь цусны улаан эсэд агуулагддаг төмөр агуулсан металлопротейн юм. Энэ нь уушигнаас хүчилтөрөгчийг биеийн эд эсэд зөөвөрлөж, эрчим хүчний үйлдвэрлэлийг дэмждэг. Мөн биеийн эд эсээс уушиг руу нүүрстөрөгчийн давхар ислийг буцааж өгдөг. Төмөр нь цусны үйлдвэрлэл, цусны улаан эс дэх гемоглобины үйл ажиллагаанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг элемент юм. Мөн цусны улаан эсийн өнгө, хэлбэрийг хариуцдаг. Энэ бол төмөр ба гемоглобины ялгаа юм.
