Лизин ба лейцин хоёрын гол ялгаа нь лизин нь алифатик альфа амин хүчил, харин лейцин нь салаалсан альфа амин хүчил юм.
Лизин ба лейцин нь бидний биед зайлшгүй шаардлагатай альфа амин хүчлийн молекулууд юм. Альфа-амин хүчил нь амин бүлэг, карбоксилын хүчлийн бүлэг болон нүүрсустөрөгчийн нэгжийн хажуугийн гинж агуулсан амин хүчлийн молекул юм.
Лизин гэж юу вэ?
Лизин нь уургийн биосинтезд тустай альфа амин хүчлийн молекул юм. Бид энэ амин хүчлийн нэрийг Lys эсвэл K гэж товчилж болно. Энэ амин хүчил нь альфа амин бүлэг, альфа карбоксилын хүчлийн бүлэг, хажуугийн гинжин лизил агуулдаг. Лизилийн гинж нь энэ амин хүчлийг үндсэн нэгдэл болгодог. Энэ нь мөн лизиныг цэнэглэгдсэн, алифат амин хүчил болгодог. Лизин амин хүчлийг кодлодог кодонууд нь AAA ба AAG юм. Энэ молекулын альфа нүүрстөрөгчийн атом нь хираль бөгөөд энэ нь түүний энантиомеруудын (L ба D энантиомеруудын) рацемик холимог хэлбэрээр үүсдэг.
Зураг 01: Лизинийн химийн бүтэц
Бидний бие лизин молекулуудыг нэгтгэж чадахгүй. Гэхдээ энэ нь хүний хувьд зайлшгүй чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Тиймээс бид үүнийг хоол хүнснээс авах ёстой. Гэсэн хэдий ч биосинтетикийн хоёр үндсэн замаар лизиныг нэгтгэж чаддаг зарим организмууд байдаг: диаминопимелатын зам ба альфа аминодипатын зам. Түүнчлэн лизиныг катаболизм нь сахаропины замаар явагддаг.
Хүний биед лизин нь протеиногенез, коллагены полипептидүүдийг хооронд нь холбох, чухал эрдэс бодисыг шингээх, карнитин үйлдвэрлэх гэх мэт хэд хэдэн үүрэг гүйцэтгэдэг. Түүнээс гадна энэ нь ихэвчлэн гистоныг өөрчлөхөд оролцдог бөгөөд үүнд нөлөөлдөг. эпигеном.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай амин хүчил учраас бидний биед лизин дутагдсанаас холбогч эд гэмтэх, өөх тосны хүчлийн солилцоо алдагдах, цус багадалт, системийн уургийн энергийн дутагдал зэрэг хэд хэдэн өвчин үүсч болно.
Лейцин гэж юу вэ?
Лейцин нь уургийн биосинтезд тустай амин хүчил юм. Бид түүний нэрийг Leu эсвэл L гэж товчилж болно. Энэ нь альфа амин хүчлийн бүлэг, альфа карбоксилын хүчлийн бүлэг, хажуугийн гинжин изобутилийн бүлгийг агуулдаг тул туйлшралгүй алифат амин хүчил болгодог. Түүнээс гадна энэ нь хүний биед зайлшгүй шаардлагатай амин хүчил бөгөөд бидний бие үүнийг нэгтгэж чадахгүй. Тиймээс бид үүнийг хоолны дэглэмээс авах хэрэгтэй. Мах, сүүн бүтээгдэхүүн, шар буурцагны уураг, буурцагт голчлон лейцин агуулагддаг. Лейкинийг кодлодог кодонд UUA, UUG, CUU, CUC, CUA, CUG орно.
Зураг 02: Лейциний химийн бүтэц
Энэ амин хүчил нь E641 дугаартай хүнсний нэмэлт болгон хэрэглэхэд тустай. Бид үүнийг амт сайжруулагч гэж ангилж болно. Хүнсний нэмэлт хэлбэрээр лейцин нь хөгшин харханд булчингийн уургийн нийлэгжилтийг нэмэгдүүлснээр булчингийн эд эсийн задралыг удаашруулдаг гэж зарим судалгааны судалгаагаар тогтоожээ. Гэвч лейцинийг удаан хугацаагаар хэрэглэх нь эрүүл настай эрчүүдийн булчингийн масс болон хүчийг нэмэгдүүлээгүй.
Лизин ба лейцин хоёрын ижил төстэй зүйл юу вэ?
- Лизин ба лейцин нь альфа амин хүчил юм.
- Хоёулаа бидний биед зайлшгүй шаардлагатай.
- Эдгээр амин хүчлүүд нь бидний биед нийлэгддэггүй; бид тэдгээрийг хоолны дэглэмээсээ авах хэрэгтэй.
Лизин ба лейцин хоёрын ялгаа юу вэ?
Лизин ба лейцин нь бидний биед зайлшгүй шаардлагатай альфа амин хүчлийн молекулууд юм. Лизин ба лейцин хоёрын гол ялгаа нь лизин нь алифат альфа амин хүчил, харин лейцин нь салаалсан альфа амин хүчил юм.
Дараах хүснэгтэд лизин болон лейцин хоёрын ялгааг нэгтгэн харуулав.
Хураангуй – Лизин ба Лейцин
Лизин ба лейцин нь бидний биед зайлшгүй шаардлагатай альфа амин хүчлийн молекулууд юм. Өөрөөр хэлбэл, эдгээр амин хүчлүүд нь амин бүлэг, карбоксилын хүчлийн бүлэг, төв нүүрстөрөгчтэй холбогдсон нүүрсустөрөгчийн нэгжийн хажуугийн гинжин хэлхээнээс бүрдэх төв нүүрстөрөгчийн атомын ижил төстэй үндсэн химийн бүтцийг агуулдаг. Лизин ба лейцин хоёрын гол ялгаа нь лизин нь алифат альфа амин хүчил, харин лейцин нь салаалсан альфа амин хүчил юм.
