Альфа арбутин болон витамин С хоёрын гол ялгаа нь арьс арчилгааны бүтээгдэхүүнд хэрэглэхэд альфа арбутин нь арьс арчилгааны бүтээгдэхүүн дэх витамин С-ээс илүү арьсыг гэрэлтүүлэх чадвартай байдагт оршино.
Альфа арбутин болон витамин С нь арьс арчилгааны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд маш хэрэгтэй чухал органик нэгдлүүд юм. Эдгээр хоёр нэгдлүүд нь арьсыг гэрэлтүүлж, гэрэлтүүлэх үүрэгтэй.
Альфа Арбутин гэж юу вэ?
Альфа арбутин нь органик нэгдэл бөгөөд гидрохиноны дериватив гэдгийг тодорхойлох боломжтой. Энэ нь C12H16O7 химийн томъёотой. Энэ нэгдлийн молийн масс нь 272.25 г / моль юм. Энэ нь цагаан талст нунтаг шиг харагддаг бөгөөд энэ нэгдлийн нягтыг 1.55 г/см3 гэж хэлж болно. Альфа арбутин хайлах цэг нь 195-196 хэмийн хооронд хэлбэлздэг бол буцалгах үед цэг Цельсийн 561.6 хэмд оршдог.
Энэ бодис нь Тирозин ба Допа ферментийн исэлдэлтийг дарангуйлснаар арьсан дээрх меланиний биосинтезийг саатуулж, арьсыг цайруулах үйлчилгээтэй. Түүнчлэн, энэ нэгдэл нь тирозиназыг блоклох механизмаар дамжуулан меланогенезийг саатуулж, мэдрэмтгий шаргал хүрэн товрууг багасгаж чаддаг.
Альфа арбутин нь арьс арчилгааны бүтээгдэхүүний найрлагад тустай, учир нь арьсны өнгийг жигд болгож, цайруулж, харласан хэсгийг цайруулж, сорвижилтыг багасгадаг. арьс. Арьс нь заримдаа илүүдэл меланин үүсгэдэг бөгөөд гиперпигментаци үүсгэдэг. Нарны туяа, жирэмслэлт, зарим эмийг хэрэглэх нь гиперпигментаци үүсгэдэг. Арбутин нь меланиний үйл ажиллагааг дарангуйлахын тулд меланины замд үйлчилдэг.
Меланины замыг арьс нь пигментаци үүсгэдэг нарийн төвөгтэй процесс гэж тодорхойлж болно. Арьсыг гэрэлтүүлэх янз бүрийн найрлага нь энэ үйл явцын янз бүрийн үе шатанд меланин үйлдвэрлэх үүрэгтэй тирозиназа ферментийн үйл ажиллагааг дарангуйлдаг.
Витамин С гэж юу вэ?
Витамин С нь C6H8O6 химийн томъёотой органик нэгдэл юм. Энэ нэгдлийн молийн масс нь 176.12 г / моль юм. Түүний хайлах цэг ба буцлах цэг нь 190 ° C ба 553 ° C байна. Энэ витамин нь зарим төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүнд байдаг бөгөөд бид үүнийг хүнсний нэмэлт болгон ашиглаж болно. "Аскорбины хүчил" ба "L-аскорбины хүчил" гэсэн нэр томъёо нь бие биенээсээ арай өөр боловч энэ нэгдлийн ижил утгатай. Түүгээр ч зогсохгүй энэ нь бидний хувьд зайлшгүй шаардлагатай шим тэжээл юм, учир нь энэ нь биеийн эд эсийг сэргээж, зарим нейротрансмиттерийн ферментийн үйлдвэрлэлд хүргэдэг. Хамгийн чухал нь энэ нь антиоксидант юм.
Энэ витамины байгалийн эх үүсвэр нь цитрус жимс, киви, гүзээлзгэнэ болон брокколи, түүхий хонхны чинжүү гэх мэт бусад хүнсний бүтээгдэхүүнүүд юм. Гэвч удаан хадгалах эсвэл хоол хийх нь хоол хүнс дэх витамин С-г устгадаг. Энэ витамины дутагдал нь хорхойн өвчин үүсгэдэг. Энэ өвчин нь биед үйлдвэрлэсэн коллаген нь витамин С-гүйгээр хэвийн ажиллах боломжгүй үед үүсдэг.
Энэ витамин нь байгалийн болон синтетик хэлбэрээр байдаг. Бид витамин С-ийн хамгийн цэвэр хэлбэрийг "аскорбины хүчил" гэж нэрлэдэг. Ихэнх тохиолдолд хамгийн цэвэр хэлбэрийг лабораторид хийдэг. Байгалийн хэлбэрүүд нь бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй хослуулсан байдаг. Тиймээс бид хоол хүнснээс витаминыг гаргаж авахын тулд хоол хүнсээ боловсронгуй болгож, боловсруулах хэрэгтэй.
Альфа арбутин болон витамин С хоёрын ялгаа юу вэ?
Альфа арбутин болон витамин С нь арьс арчилгааны бүтээгдэхүүнд хэрэглэж болох хоёр бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Альфа арбутин болон витамин С хоёрын гол ялгаа нь арьс арчилгааны бүтээгдэхүүнд хэрэглэхэд альфа арбутин нь арьс арчилгааны бүтээгдэхүүнд агуулагдах витамин С-ээс илүү арьсыг гэрэлтүүлэх чадвартай байдаг. Гэрэлтсэн арьстай болгохын тулд 2% альфа арбутин хэрэглэхийг зөвлөдөг бол витамин С-ийн хувьд 10-20% концентрацитай байдаг.
Доорх инфографик нь альфа арбутин болон витамин С-ийн ялгааг хүснэгт хэлбэрээр харуулж байна.
Хураангуй – Альфа Арбутин ба Витамин С
Альфа арбутин ба витамин С нь хүний биед, ялангуяа арьсанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Альфа арбутин болон витамин С хоёрын гол ялгаа нь арьс арчилгааны бүтээгдэхүүнд хэрэглэхэд альфа арбутин нь арьс арчилгааны бүтээгдэхүүн дэх витамин С-ээс илүү арьсыг гэрэлтүүлэх чадвартай байдагт оршино.
