Кебаб vs Кабоб
Кебаб нь шорлог дээр шарсан мах, ил гал дээр нулимж эсвэл бусад дулааны эх үүсвэр дээр шарсан мах юм. Кебаб нь олон оронд, ялангуяа Ойрхи Дорнод, Арабын орнууд, Өмнөд болон Төв Ази, Европын зарим хэсэгт түгээмэл зууш юм. Барууны ихэнх хүмүүс үүнийг кабоб гэж нэрлэдэг амттай гэж үздэг. Кебаб, кабоб хоёр нь ижил амттанг хэлдэг үү, үгүй юу гэсэн эргэлзээ олон хүний толгойд байдаг. Үүний шалтгаан нь Хойд Америк, Их Британид шарсан махны амттанг зоогийн газруудад kebab, kebab нэрээр зардаг. Илүү нарийвчлан авч үзье.
Хойд Америк болон Их Британид олон Энэтхэг, Пакистан хоолны газрууд байдаг бөгөөд тэндээс шарсан цагаан хоолтон бус төрөлд багтсан өөр өөр жоруудыг олох боломжтой. Какори кебаб, Боти Кебаб, Шамми кебаб, Тангри кебаб, Галаути кебаб, Тахианы махны тикка гэх мэт нэр бүхий эдгээр цэсэнд kebabs давамгайлж байгаа нь хүмүүсийг төөрөгдүүлж байна. Дараа нь бусад зоогийн газруудын kebab гэж бичсэн жорыг зөв бичихэд ашигладаг зарим ресторанууд байдаг. Магадгүй энэ нь европчууд арабаар кебаб гэдэг үгийг галиглаж бичсэнтэй холбоотой байх. Тэд үүнийг арабуудын хэрэглэдэг дууг сонсоод kebab гэж бичсэн ч зарим нь гацсан кабобыг бас ашигладаг.
Хэрэв хэн нэгэн толь бичгийг хайвал кабоб гэдэг үгийн утгыг олох юм бол энэ нь шорлог дээр хатгаж, гал дээр шарсан ногоотой хамт даршилсан хэсэг мах гэж тодорхойлогддог. Гэсэн хэдий ч kebab-ийн хувьд ижил тодорхойлолт байдаг бөгөөд үүнийг улам бүр будлиулдаг. Кебаб иддэг улс орнуудын дунд яг ийм үсгийн үсэг хэрэглэдэг бөгөөд шорлог дээр шарсан амттай махны дуудлага нь бусад зөв бичгийн хувилбар болох Кабоб шиг харагддаг улс бол зөвхөн Афганистан юм. Тиймээс бид чапли кабоб, шамми кабоб, кабоб э чопантай
Кебаб vs Кабоб
• Кабоб, кебаб гэдэг үг нь шорлог дээр шарсан махны зүсмэлүүдтэй ижил амттанг хэлдэг.
• Хойд Америкчууд Арабын орнуудад шарсан махаар хийдэг хоолны дууг галиглах гэж оролддог тул үсгийн үсгийг ихэвчлэн хэрэглэдэг. Тэд араб авиаг англи хэл рүү хөрвүүлэхийг хичээж, kebab, kabobs гэсэн хоёр хувилбарыг ашигладаг.
• Туркийн шиш kebab-г америкчууд shish kebab гэж нэрлэдэг бөгөөд тэд махны бөмбөлгийг хүнсний ногоо, улаан лоолийн хамт шорлог дээр ороож, чанаж болгосон махыг саваагаар шууд идэж хийдэг.
