Сэгсэрсэн vs Хутгагдсан
Shaken and stirred гэдэг нь бараг ижил утгатай англи үг юм. Ундаа дахь найрлагыг хольж, амтыг шингэлэхийн тулд та сэгсэрч эсвэл хутгаж болно. Зочид ихэвчлэн сэгсэрсэн эсвэл хутгасан коктейль авахыг хүсдэг тул хоёр нэр томъёо нь баарны тендерт ихээхэн ач холбогдолтой байдаг. Shaken, not stirred гэсэн хэллэг нь Холливудын хамгийн алдартай бөгөөд иш татсан хэллэгүүдийн нэг бөгөөд зохиомол дүр Жеймс Бонд мартинисээ авахыг гуйж байхдаа ингэж хэлсэн байдаг. Энэ нийтлэл нь уншигчдад сэгсрэх болон хутгах хоёрын ялгааг тодорхой болгохыг оролдсон.
хутгасан
Энэ нь ган саванд орцуудыг нь хийж, халбагаар сайтар холих замаар бэлтгэсэн коктейлийг хэлдэг нэр томъёо юм. Найрлагыг сайтар холихын тулд урт халбагаа хоёр дунд хурууны хооронд барьж, савны тойргийн дагуу эргүүлнэ.
Сэгсэрсэн
Сэгсэрсэн гэдэг нь орц найрлагыг нь саванд хийж, илүү том саванд таглаад бармен хэд хэдэн удаа хүчтэй сэгсэрсний дараа бэлтгэсэн коктейлийг хэлдэг.
Сэгсэрсэн болон хутгасан хоёрын ялгаа нь юу вэ?
• Чичирхийлсэн коктейльд мөс хайлж, ундааг маш хүйтэн болгодог тул температур мэдэгдэхүйц буурдаг. Нөгөөтэйгүүр, хутгасан коктейль нь илүү дулаан байдаг, учир нь мөс нь хайлдаггүй тул ундааг хангалттай хүйтэн болгодог.
• Сэгсэрсэн коктейлийг илүү амттай, хүчтэй мэт санагдах хутгасан коктейлийг бодвол илүү их хэмжээгээр шингэлнэ.
• Сэгсэрсэн ундаа нь хутгасан ундаанаас хамаагүй хүчтэй.
• Зарим хүмүүс сэгсэрсэн жин хөхөрсөн, хутгах нь анхны амтаа хадгалахад хангалттай гэж үздэг.
