Хоолой ба улаан хоолой
Хоолой (залгиур) ба улаан хоолой нь хоол боловсруулах тогтолцооны зэргэлдээ байрладаг хэсгүүд бөгөөд үндсэндээ залгих (дисфаги) нарийн төвөгтэй үйл явцад оролцдог. Эдгээр хоёр хэсгээс гадна ам нь залгих үйл явцад оролцдог. Залгих үед хоолойн булчингууд гэнэт агшиж, хоолыг улаан хоолой, ходоодыг холбосон булчингийн хоолой, хоолойн дээд хэсэгт хүргэдэг.
Хоолой гэж юу вэ?
Хоолойг ихэвчлэн залгиур гэж нэрлэдэг. Энэ нь араг ясны булчингаас тогтсон юүлүүр хэлбэртэй, богино булчинлаг хоолой юм. Дотор хэсэг нь салст бүрхэвчээр бүрхэгдсэн байдаг. Залгих явцад хоол хүнс амнаас залгиур руу дамждаг. Хоол хүнс хоолойд орсны дараа хоолойн булчингаар хоолыг улаан хоолой руу түлхэж өгдөг. Залгиурыг гурван үндсэн хэсэгт хувааж болно; хамар залгиур, ам залгиур, гипофаринкс. Хоолойн онцлог нь амьсгалын болон хоол боловсруулах эрхтний үйл ажиллагаанд оролцдог. Залгиурын үндсэн гурван хэсгийн тухай ярихад хамар залгиур нь амьсгалахад оролцдог бол бусад хоёр хэсэг болох ам залгиур ба гипофаринкс нь хоол боловсруулах үйл ажиллагаанд оролцдог. Насанд хүрэгчдийн болон хүүхдийн хоолойн онцлог нь мэдэгдэхүйц ялгаатай байдаг.
Улаан хоолой гэж юу вэ?
Улаан хоолой нь ходоод гэдэсний замын залгиур, ходоодыг холбодог урт эвхэгддэг булчингийн хоолой юм. Насанд хүрсэн хүний хувьд энэ нь 25 см орчим урттай, гуурсан хоолойн арын хэсэгт байрладаг. Улаан хоолойн дээд төгсгөл нь залгиурын доод төгсгөлтэй, доод хэсэг нь ходоодтой холбогддог. Энэ нь диафрагмаар дамжин өнгөрөхдөө улаан хоолойн завсарлага гэж нэрлэгддэг нүхээр диафрагмыг цоолдог. Улаан хоолойн булчингийн агууламж нь араг яс, гөлгөр булчин, тэдгээрийн хослолыг хоёуланг нь агуулдаг тул өвөрмөц юм. Цаашилбал, улаан хоолойн дээд хэсэг нь араг ясны булчингаас бүрддэг бол доод хэсэг нь зөвхөн гөлгөр булчингуудаас бүрддэг. Түүнээс гадна дээд ба доод хэсгийн завсрын хэсэг нь араг яс, гөлгөр булчинг агуулдаг. Улаан хоолойн дотоод эсийн салст бүрхэвч нь салстыг ялгаруулдаг бөгөөд энэ нь хоол хүнсийг хоолойгоор дамжуулан ходоод руу амархан зөөвөрлөх боломжийг олгодог. Гэсэн хэдий ч улаан хоолой нь хоол боловсруулах ферментийг ялгаруулдаггүй; Тиймээс энэ нь хоол боловсруулах болон шингээх үйл явцад оролцдоггүй.
Хоолой ба улаан хоолойн хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?
• Залгих явцад хоол эхлээд хоолойд, дараа нь улаан хоолой руу ордог.
• Хоолой нь юүлүүр хэлбэртэй булчингийн хоолой, харин улаан хоолой нь хоолой хэлбэртэй булчингийн хоолой юм.
• Улаан хоолой нь хоол боловсруулах үйл явцад оролцдог бол хоолой нь хоол боловсруулах болон амьсгалахад оролцдог.
• Хоолойд зөвхөн араг ясны булчингууд байдаг бол улаан хоолой нь араг яс болон гөлгөр булчингуудыг өвөрмөц дарааллаар агуулдаг.
• Хүүхэд болон насанд хүрэгчдийн улаан хоолой нь хоолойноос ялгаатай нь илүү төстэй байдаг. Хүний амьдралын мөчлөгийн явцад хоолойд олон өөрчлөлт ордог.
