Үндсэн ялгаа – Аномер ба Эпимер
Аномер ба эпимер хоёулаа диастереомер юм. Эпимер нь зөвхөн нэг стереоген төвд өөр өөр байдаг стереоизомер юм. Аномер нь мөчлөгт сахарид ба эпимер бөгөөд бүтцийн хувьд, ялангуяа хагас ацетал эсвэл ацетал нүүрстөрөгчийн хувьд ялгаатай байдаг. Энэ нүүрстөрөгчийг аномер нүүрстөрөгч гэж нэрлэдэг. Гэсэн хэдий ч аномерууд нь эпимерүүдийн тусгай анги юм. Энэ бол аномер болон эпимерүүдийн гол ялгаа юм.
Аномер гэж юу вэ?
Аномер нь цикл сахарид ба эпимер бөгөөд тохиргооны ялгаа нь хагас ацетал эсвэл ацетал нүүрстөрөгчид онцгой тохиолддог. Энэ нүүрстөрөгчийг аномер нүүрстөрөгч гэж нэрлэдэг бөгөөд нүүрс усны молекулын нээлттэй гинжин хэлбэрийн карбонил нүүрстөрөгчөөс (альдегид эсвэл кетон функциональ бүлэг) гаралтай. Аномеризаци гэдэг нь нэг аномерыг нөгөөд шилжүүлэх үйл явц юм. Энэ хоёр аномерыг альфа (α) эсвэл бета (β) гэж нэрлэснээрээ ялгагдана.
Эпимер гэж юу вэ?
Эпимерүүд нүүрс усны стереохимид байдаг. Эдгээр нь зөвхөн нэг стереоген төв дэх тохиргоондоо ялгаатай хос стереоизомерууд юм. Эдгээр молекулуудын бусад бүх стероид төвүүд хоорондоо төстэй байдаг. Зарим эпимерүүд нь эм үйлдвэрлэх гэх мэт үйлдвэрлэлийн янз бүрийн хэрэглээнд маш их хэрэгтэй байдаг. Эпимерүүд нь нэгээс олон хирал төвийг агуулдаг тул диастереомерууд юм. Эдгээр бүх хирал төвүүдээс зөвхөн нэг хирал төвийн үнэмлэхүй тохиргоогоор бие биенээсээ ялгаатай.
Аномер болон эпимер хоёрын ялгаа юу вэ?
Тодорхойлолт
Аномерууд: Аномерууд нь зөвхөн аномер нүүрстөрөгчийн тохиргоонд ялгаатай эпимерүүдийн тусгай багц юм. Энэ нь глюкоз зэрэг молекул цикл хэлбэрт шилжих үед тохиолддог.
Эпимерүүд: Эпимерүүд нь стереохимид байдаг хос стереоизомер юм. Эдгээр нь зөвхөн нэг хирал төвд өөр өөр байдаг хоёр изомер юм. Хэрэв молекул өөр ямар нэгэн стереоцентр агуулсан бол тэдгээр нь хоёуланд нь ижил байна.
Жишээ
Аномер:
- α-D-Фруктофураноз ба β-D-фруктофураноз
Эпимер:
- Доксорубицин ба эпирубицин
- D-эритроз ба D-треоз
Тодорхойлолт:
Стерогенийн төв:
Стерео төв буюу стереоген төвийг мөн хирал төв гэж нэрлэдэг. Эдгээр молекулууд нь толин тусгал дүрстэй байдгаараа онцлог бөгөөд тэдгээр нь хоорондоо давхцаж болохгүй.
Гамшигт үзэгдлүүд:
Диастереомер буюу диастереоизомер нь стереоизомерын нэг ангилал юм. Энэ нь нэгдлийн хоёр ба түүнээс дээш стереоизомер нь ижил (холбогдох) стереоцентрийн нэг буюу хэд хэдэн (гэхдээ бүгд биш) өөр өөр тохиргоотой байх үед тохиолддог. Гэхдээ тэд бие биенийхээ толин тусгал дүрс биш.
