Гол ялгаа – изоэлектрик ба изоион цэг
Изоцахилгаан цэг ба изоион цэг гэсэн хоёр нэр томъёо нь амин хүчлүүдийн тухай ижил биохимийн ойлголтыг тодорхойлдог; изоэлектрик цэг буюу изоион цэг нь амин хүчлийн эерэг цэнэг нь ижил амин хүчлийн сөрөг цэнэгтэй тэнцүү байх рН юм. Тиймээс изоэлектрик цэг ба изоион цэг гэсэн нэр томъёоны хооронд ямар ч ялгаа байхгүй.
Изоэлектрик цэг эсвэл изоион цэг гэж юу вэ?
Амин хүчлийн изоэлектрик цэг буюу изоион цэг нь амин хүчлийн эерэг цэнэг нь ижил амин хүчлийн сөрөг цэнэгтэй тэнцэх рН юм. Үүнийг pI гэж тэмдэглэнэ. Амин хүчилд цэвэр цахилгаан цэнэг байхгүй тул цахилгаан талбарт шилжиж чадахгүй. Тиймээс изоэлектрик цэг нь амин хүчлийн төвийг сахисан цэг юм.
Изоэлектрик цэг дээр zwitterion үүснэ. Цвиттерион нь эерэг ба сөрөг цэнэгтэй (эерэг цэнэгтэй функциональ бүлгүүд ба сөрөг цэнэгтэй функциональ бүлгүүд) хоёроос илүү функциональ бүлэгтэй диполяр молекул юм. Функциональ бүлгүүдийн эерэг цэнэг нь амин хүчлийн функциональ бүлгүүдийн сөрөг цэнэгтэй тэнцүү байх ёстой. Энэ нь zwitterion-ийн цэвэр цахилгаан цэнэгийг тэг болгоно.
Зураг 01: Амин хүчлийн хүчиллэг, суурь ба төвийг сахисан хэлбэрүүд
Изооны цэг дээр амин хүчлийн давамгайлсан хэлбэр нь zwitterion юм. pI утгыг хүчиллэг болон үндсэн орчинд амин хүчлүүдийн цэвэр эерэг цэнэгийн болон цэвэр сөрөг цэнэгийн хэлбэрийн pKa утгыг ашиглан олж авч болно.
Хэрэв амин хүчлийн хажуугийн гинжин хэлхээнд цэнэгтэй функциональ бүлгүүд байхгүй бол
pI=½(pKa1 + pKa2) энд pKa1 ба pKa 2 хүчиллэг ба үндсэн орчин дахь амин хүчлийн pKa утга юм.
- Хэрэв хүчиллэг хажуугийн гинж байгаа бол pI тооцоолж байснаас бага байна.
- Хэрэв үндсэн хажуугийн гинж байгаа бол pI тооцоолж байснаас өндөр байна.
Изоэлектрик ба изоион цэгийн ялгаа юу вэ?
Амин хүчлийн изо-ионы цэг гэж нэрлэгддэг изоэлектрик цэг нь амин хүчлийн эерэг цэнэг нь ижил амин хүчлийн сөрөг цэнэгтэй тэнцүү байх рН бөгөөд үүнийг pI гэж тэмдэглэнэ
Хураангуй – изоэлектрик ба изоион цэг
Изоэлектрик цэг ба изоион цэг гэсэн нэр томъёоны хооронд ялгаа байхгүй. Амин хүчлийн цэвэр цахилгаан цэнэггүй рН-ийг нэрлэхэд энэ хоёр нэр томъёог ашигладаг.
