L-фенилаланин ба DL-фенилаланины гол ялгаа нь L-фенилаланин нь фенилаланины L изомер, харин DL-фенилаланин нь фенилаланины D ба L изомеруудын рацемик холимог юм.
Фенилаланин бол зайлшгүй шаардлагатай альфа-амин хүчил юм. Энэ нь C9H11NO2 химийн томьёотой. Фенилаланины молекулын бүтцийг авч үзэхэд аланин бүлгийн метилийн деривативаар орлуулсан бензолын цагираг (фенил бүлэг) байдаг. Тиймээс үүнийг фенил-аланин гэж нэрлэх болсон шалтгаан нь энэ юм.
L-фенилаланин гэж юу вэ?
L-фенилаланин нь фенилаланины L-изомер юм. Фенилаланин нь аланин бүлгийн метилийн деривативаар орлуулсан бензолын цагираг бүхий альфа амин хүчил юм. Энэ амин хүчил нь бензилийн хажуугийн гинжин хэлхээнд идэвхгүй, гидрофобик шинж чанартай тул төвийг сахисан, туйлтгүй нэгдэл юм. Фенилаланины L изомер нь ДНХ-ээр биохимийн кодлогдсон уураг үүсгэхэд тустай.
Зураг 01: L-фенилаланины бүтэц
L-фенилаланин нь байгальд нийтлэг бөгөөд тогтвортой изомер юм. Мэдээжийн хэрэг, бид энэ амин хүчлийг хөхтөн амьтдын хөхний сүүнээс олж болно. Түүгээр ч зогсохгүй өвдөлт намдаах, антидепрессант үйлчилгээтэй тул хүнсний нэмэлт болгон борлуулах хоол хүнс, ундаа үйлдвэрлэхэд тустай. L-фенилаланины нийтлэг эх үүсвэрт өндөг, тахиа, элэг, үхрийн мах, сүү, шар буурцаг орно.
Биологийн хувьд L-фенилаланин нь L-тирозин болж хувирдаг. L-тирозин нь мөн ДНХ-ээр кодлогдсон амин хүчил юм. Цаашилбал, L-тирозин нь допамин, адреналин, норадреналин үүсгэх үүрэгтэй L-DOPA болж хувирдаг. Үүнээс гадна ургамалд L-фенилаланин нь флавоноидын нийлэгжилтийн эхлэлийн нэгдэл болдог. Ерөнхийдөө L-фенилаланиныг анагаах ухаан, тэжээл, тэжээлийн зориулалтаар үйлдвэрлэдэг. Энэ үйлдвэрлэлийн хэмжээг E.coli ашиглан их хэмжээгээр нэмэгдүүлсэн.
DL-фенилаланин гэж юу вэ
DL-фенилаланин нь фенилаланины D ба L изомеруудын рацемик холимог юм. Эдгээр хоёр изомерын дунд L-фенилаланин нь нийтлэг бөгөөд тогтвортой изомер байдаг бол D-фенилаланин нь тогтворгүй шинж чанартай тул ховор байдаг. Гэсэн хэдий ч бид ердийн органик синтезээр D-фенилаланины молекулыг гаргаж авах боломжтой. Гэхдээ энэ урвал нь изомерыг дан энантиомер эсвэл ракемик хольц хэлбэрээр өгдөг бөгөөд үүнийг бид DL-фенилаланин гэж нэрлэж болно. Энэхүү рацемик хольц нь уургийн биосинтезд оролцох боломжгүй юм. Энэ төрлийн хольцууд нь уурагт бага хэмжээгээр агуулагддаг.
Зураг 02: Фенилаланинаас эхэлдэг дофамины биосинтез
Бид зах зээлээс DL-фенилаланины хольцыг тэжээлийн нэмэлт болгон олж болно. Энэ нэмэлт нь өвдөлт намдаах, антидепрессант шинж чанартай тул чухал юм. Эдгээр шинж чанарууд нь D-фенилаланинаар энкефалин задрахад саад болж болзошгүй тул үүсдэг.
L-фенилаланин ба DL-фенилаланин хоёрын ялгаа юу вэ?
Фенилаланин нь L изомер ба D изомер гэсэн хоёр изомерт агуулагддаг чухал альфа амин хүчил юм. L-фенилаланин ба DL-фенилаланины хоорондох гол ялгаа нь L-фенилаланин нь фенилаланины L изомер, харин DL-фенилаланин нь фенилаланины D ба L изомеруудын рацемик холимог юм.
Түүгээр ч зогсохгүй L-фенилаланин нь байгальд түгээмэл бөгөөд тогтвортой байдаг бол DL-фенилаланин нь бага хэмжээгээр агуулагддаг. L-фенилаланин нь биологийн хувьд L-тирозин болж хувирч, допамин үүсгэх, цус-тархины саадыг даван туулах чадвартай, антагонист, нейротрансмиттер гэх мэтийг дарангуйлах чадвартай. Харин DL-фенилаланин нь өвдөлт намдаах, антидепрессант шинж чанартай, дамждаггүй. цус-тархины саад тотгорыг дамждаг бөгөөд хоол тэжээлийн нэмэлт тэжээл болдог.
Доор L-фенилаланин ба DL-фенилаланины ялгааг дэлгэрэнгүй харуулсан инфографик хүснэгт.
Хураангуй – L-фенилаланин ба DL-фенилаланин
Фенилаланин нь L изомер ба D изомер гэсэн хоёр изомерт агуулагддаг чухал альфа-амин хүчил юм. L-фенилаланин ба DL-фенилаланин хоёрын гол ялгаа нь L-фенилаланин нь фенилаланины L изомер, харин DL-фенилаланин нь фенилаланины D ба L изомеруудын рацемик холимог юм.
