Эугенол болон изоугенол хоёрын гол ялгаа нь эвгенол нь хумс шиг үнэртэй байдаг бол изоугенол нь цэцгийн үнэртэй байдаг.
Еугенол ба изоугенол нь бие биенийхээ бүтцийн изомерууд юм. Эдгээр нь хоёулаа анхилуун үнэрт нэгдлүүд учраас бид тэдгээрийг бие биенээсээ үнэрээр нь ялгаж чаддаг. Түүнчлэн эвгенол болон изоугенолын хооронд химийн болон физикийн ялгаа бий.
Евгенол гэж юу вэ?
Еугенол нь C10H12O2 химийн томьёотой алил гуайакол бодис юм. Энэ нь гинжээр орлуулсан гуайакол бодис бөгөөд аллилбензолын нэгдлүүдийн гишүүн юм. Энэ нь өнгөгүй эсвэл цайвар шар өнгийн нэгдэл хэлбэрээр харагддаг бөгөөд энэ нь үнэрт, тослог шингэн бодис юм. Бид энэ бодисыг хумс, самар, шанцай, лаврын навч, лаврын навч зэрэг чухал тосноос гаргаж авч болно. Түүнчлэн хумсны нахиалах тос, хумсны навчны тосонд их хэмжээгээр агуулагддаг. Онцлог шинж чанар нь эвгенолын нэгдэл нь тааламжтай, халуун ногоотой, хумс шиг үнэртэй байдаг.
Зураг 01: Евгенолын химийн бүтэц
Эугенолын нэгдлүүдийн гол хэрэглээ нь үнэртэн, амт оруулагч, эфирийн тос үйлдвэрлэх явдал юм. Түүнээс гадна бид энэ бодисыг орон нутгийн антисептик, мэдээ алдуулалтанд ашиглаж болно. Нэмж дурдахад, цайрын оксидтэй эвгенолыг хослуулснаар цайрын исэл eugenol өгдөг бөгөөд энэ нь нөхөн сэргээх болон протезийн хэрэглээтэй байдаг (ихэвчлэн шүдний эмчилгээнд).
Зураг 02: Тирозиныг евгенол болгон хувиргах
Эугенолын биосинтезийг авч үзэхэд тирозин амин хүчлээс эхэлдэг. Энэ процесст тирозины L изомерыг ашигладаг бөгөөд энэ нь тирозин аммиак-лиаза ферментийн оролцоотойгоор p-кумарин хүчил болж хувирдаг. Үүний дараа энэ p-кумарин хүчил нь p-кумарат 3-гидроксилаза фермент, хүчилтөрөгч, NADPH-ийн оролцоотойгоор кофейн хүчил болж хувирдаг. Эцэст нь кофены хүчил бусад энгийн хувиргалтаар эвгенол болж хувирдаг.
Изоевгенол гэж юу вэ?
Изоугенол нь фенилпропенийн нэг төрөл бөгөөд орлуулсан гуаиакол юм. Бид энэ бодисыг иланг-иланг зэрэг ургамлын эфирийн тосонд агуулагддаг бөгөөд модны утаа, шингэн утааны бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Түүнчлэн бид эвгенолоос изоугенолыг нэгтгэж чадна.
Изоугенол нь цис изомер ба транс изомер гэсэн хоёр хэлбэртэй. Изоугенолын цис изомер нь шингэн хэлбэрээр, харин изоугенолын транс изомер нь талст бодис хэлбэрээр харагдана. Энэ бодис нь ваниллин үйлдвэрлэхэд маш их хэрэгтэй байдаг. Үүнээс гадна мах, бяслагны утааны хөгц үүсэхээс сэргийлдэг.
Зураг 03: Изоугенолын химийн бүтэц
Гэсэн хэдий ч зарим хүмүүс изоугенолын харшилтай байдаг; нийтлэг шинж тэмдэг нь зөгийтэй төстэй урвал юм. Энэ шинж тэмдэг нь энэ бодис агуулсан саван, ванны салфетка, шампунь, угаалгын нунтаг, орон нутгийн гоо сайхны бүтээгдэхүүний анхилуун үнэрт өртөх үед гарч ирдэг. Цаашилбал, бид эмнэлзүйн нөхөөсийн тест ашиглан энэ бодист мэдрэмтгий эсэхийг шалгаж болно.
Евгенол ба изоугенол хоёрын ялгаа юу вэ?
Еугенол ба изоугенол нь бие биенийхээ изомер юм. Евгенол нь C10H12O2 химийн томьёотой алил гуайаколын бодис юм. Isoeugenol нь фенилпропенийн нэг төрөл бөгөөд энэ нь орлуулсан гуаиакол юм. Эугенол ба изоугенол хоёрын гол ялгаа нь эвгенол нь хумс шиг үнэртэй байдаг бол изоугенол нь цэцгийн үнэртэй байдаг. Нэмж дурдахад, эвгенол нь цайвар шар өнгөтэй шингэн, изоугенолын транс изомер нь талст бодис, харин цис изомер нь тослог шингэн юм.
Дараах хүснэгтэд эвгенол ба изоугенол хоёрын ялгааг зэрэгцүүлэн харуулсан болно.
Хураангуй – Евгенол ба Изоугенол
Еугенол нь C10H12O2 химийн томьёотой алил гуайакол бодис юм. Isoeugenol нь фенилпропенийн нэг төрөл ба орлуулсан гуаиакол юм. Эугенол болон изоугенол хоёрын гол ялгаа нь эвгенол нь хумс шиг үнэртэй байдаг бол изоугенол нь цэцгийн үнэртэй байдаг.
