Гидрогель ба гидроколлоидын гол ялгаа нь гидрогель нь усанд уусдаггүй, харин гидроколлоид нь устай холилдоход гель үүсгэдэг.
Гидрогель нь усанд уусдаггүй хөндлөн холбоос бүхий гидрофилик полимер юм. Гидроколлоид нь усанд гель үүсгэдэг бодис юм.
Гидрогель гэж юу вэ?
Гидрогель нь усанд уусдаггүй хөндлөн холбоос бүхий гидрофилик полимер юм. Гидрогель нь өндөр шингээгч боловч эдгээр материалууд нь сайн тодорхойлогдсон бүтцийг хадгалах хандлагатай байдаг. Бид эдгээр материалыг байгалийн болон синтетик өөр өөр полимер ашиглан бэлтгэж болно. Тэдгээрийн дотроос гидрогель үйлдвэрлэх байгалийн эх үүсвэрт гиалуроны хүчил, хитозан, гепарин, алгинат, фибрин ордог бол синтетик эх үүсвэрт поливинил спирт, полиэтилен гликол, натрийн полиакрилат, акрилат полимер болон тэдгээрийн сополимерууд орно.
Зураг 01: Желатин бол гидрогелийн төрөл
Гидрогелийн олон төрлийн хэрэглээ байдаг: контакт линз үйлдвэрлэх, эд эсийн инженерчлэлд тулгуур хийх, эсийн өсгөвөрлөх, эм зөөвөрлөх, биосенсор хийх, нэг удаагийн живх, усны гель тэсрэх бодис үйлдвэрлэх, хөхний суулгац гэх мэт.
Гидроколлоид гэж юу вэ?
Гидроколлоид нь усанд гель үүсгэдэг бодис юм. Бид ихэвчлэн энэ материалыг гидроколлоид боолт болгон ашигладаг бөгөөд энэ нь шарханд зориулсан тунгалаг эсвэл тунгалаг боолт юм. Эдгээр төрлийн боолт нь байгальд задардаг, амьсгалах чадвартай, арьсанд наалддаг тул тусад нь наах шаардлагагүй болно.
Гидроколлоид нь коллоид систем бөгөөд коллоид хэсгүүд нь усанд тархсан гидрофиль полимер материал юм. Усан дээгүүр тархсан коллоид тоосонцор байдаг бөгөөд коллоид хэсгүүдийн хэмжээ нь гель эсвэл уусмал зэрэг янз бүрийн үе шатанд үүсэх усны хэмжээнээс хамаарна. Түүнээс гадна гидроколлоид нь эргэлт буцалтгүй эсвэл эргэлт буцалтгүй байж болно. Жишээлбэл, агар нь гель болон хатуу төлөвт оршдог тул дулааныг арилгасны дараа фазын хооронд ээлжлэн оршдог тул буцах боломжтой гидроколлоид юм.
Ерөнхийдөө ихэнх гидроколлоид нь байгалийн полисахаридын эх үүсвэрээс үүсдэг. Жишээлбэл, агар-агар хольц, желатин амттан, ксантан бохь, араб бохь, гуар бохь, царцааны бохь, целлюлозын дериватив гэх мэт нь гидроколлоид хэлбэр юм.
Гидрогель ба гидроколлоид хоёрын ялгаа юу вэ?
Гидрогель нь усанд уусдаггүй хөндлөн холбоос бүхий гидрофилик полимер юм. Гидроколлоид нь усанд гель үүсгэдэг бодис юм. Тиймээс гидрогель ба гидроколлоид хоёрын гол ялгаа нь гидрогель нь усанд уусдаггүй, харин гидроколлоид нь устай холилдоход гель үүсгэдэг. Түүнчлэн гидрогель нь хагас хатуу (гель) үе шатанд байдаг бол гидроколлоид бодисууд нь ихэвчлэн хатуу бодисууд бөгөөд устай холилдоход гель үүсгэдэг.
Гидрогелийг контакт линз, эд эсийн инженерчлэлд шат, эсийн өсгөвөр, эм тээвэрлэгч, биосенсор, нэг удаагийн живх, усан гель тэсрэх бодис, хөхний суулгац гэх мэт үйлдвэрлэлд ашигладаг. Гидроколлоид, дээр нөгөө талаас хүнсний тууштай байдлыг нэмэгдүүлэх, гель үүсгэх нөлөөг сайжруулах, чийг, бүтэц, амт, хадгалах хугацааг хянах зэрэгт ашигладаг. Гидрогель нь байгалийн болон синтетик эх үүсвэр байж болно; байгалийн эх үүсвэрүүд нь гиалуроны хүчил, хитозан, гепарин, алгинат, фибрин зэрэг орно. Үүний зэрэгцээ синтетик эх үүсвэрт поливинил спирт, полиэтилен гликол, натрийн полиакрилат, акрилат полимер, тэдгээрийн сополимерууд орно. Нөгөөтэйгүүр, гидроколлоид нь ихэвчлэн агар-агар хольц, желатин амттан, ксантан бохь, араб бохь, гуар бохь, царцааны бохь, целлюлозын дериватив гэх мэт байгалийн полисахаридуудаас гаралтай.
Дараах хүснэгтэд гидрогель ба гидроколлоидын ялгааг нэгтгэн харуулав.
Хураангуй – Гидрогель ба Гидроколлоид
Гидрогель нь усанд уусдаггүй хөндлөн холбоос бүхий гидрофилик полимер юм. Гидроколлоид нь усанд гель үүсгэдэг бодис юм. Гидрогель ба гидроколлоид хоёрын гол ялгаа нь гидрогель нь усанд уусдаггүй, харин гидроколлоид нь устай холилдоход гель үүсгэдэг.
