Микроэмульс ба наноэмульсийн гол ялгаа нь микроэмульс нь термодинамикийн хувьд тогтвортой байдаг бол наноэмульс нь термодинамикийн хувьд тогтворгүй байдаг.
Микроэмульс болон наноэмульс нь хоёр өөр төрлийн эмульс юм. Эмульс гэдэг нь уусдаггүй, уусдаггүй, нөгөө шингэн дэх жижиг дуслын нарийн тархалтыг хэлнэ. Эмульсийг бие биетэйгээ холилдохгүй хоёр шингэний холимог гэж тодорхойлж болно. Эмульс нь нэг төрлийн коллоид юм. Бид ихэвчлэн эмульс ба коллоид гэсэн хоёр нэр томъёог орлуулах хандлагатай байдаг ч эмульс гэдэг нэр томъёо нь коллоид үүсгэдэг хоёр шингэний хольцыг тусгайлан тайлбарладаг.
Микроэмульс гэж юу вэ?
Микроэмульс нь тос, ус, гадаргуугийн идэвхтэй бодис агуулсан тунгалаг, тогтвортой изотроп шингэн юм. Энэ нь термодинамикийн хувьд тогтвортой шингэн бөгөөд ихэвчлэн косурфактаас бүрддэг. Энэхүү микроэмульсийн усан үе нь давс болон бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг бол энэ микроэмульсийн тосны үе шат нь төрөл бүрийн нүүрсустөрөгчийн нэгдлүүдийн цогц хольцыг агуулдаг. Энгийн эмульстэй харьцуулахад эдгээр бичил эмульсүүд нь бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг энгийн холих замаар үүсдэг. Өөрөөр хэлбэл, энэ нь ердийн эмульс үүсэхэд ерөнхийдөө хэрэг болох өндөр зүсэлтийн нөхцөл шаарддаггүй. Микроэмульсийн үндсэн гурван төрөл байдаг: шууд микроэмульс, урвуу микроэмульс, био тасралтгүй микроэмульс.
Зураг 01: Эмульс
Цаашилбал, микроэмульсийн усан ба тосны фазууд байгаа тохиолдолд микроэмульс дэх гадаргуугийн идэвхтэй бодисын молекулууд нь газрын тосны фаз ба усны фазын хоорондох интерфэйс дээр нэг давхарга үүсгэх хандлагатай байдаг. Гадаргуугийн идэвхтэй бодисын молекул нь газрын тосны үе шатанд уусдаг гидрофобик сүүлтэй байдаг. Мөн усан фазад ууссан гидрофил толгойн бүлгүүдтэй.
Микроэмульсийн хэд хэдэн чухал хэрэглээ байдаг бөгөөд үүнд хуурай цэвэрлэгээний процесс, шал өнгөлөх процесс, цэвэрлэгч, хувийн арчилгааны бүтээгдэхүүний найрлага, пестицидийн найрлага, зүсэх тос, зарим эмийн бүрэлдэхүүн хэсэг зэрэг орно.
Наноэмульс гэж юу вэ?
Наноэмульсийг мөн миниэмульс гэж нэрлэдэг ба эмульсийн онцгой тохиолдол юм. Энэ төрлийн эмульс нь нэг буюу хэд хэдэн гадаргуугийн идэвхт бодис, мөн давхар идэвхтэй бодис бүхий хоёр холилдохгүй шингэн фазаас бүрдэх хольцыг зүсэх үед үүсдэг.
Наноэмульс бэлтгэхдээ бид өндөр энергитэй, бага энергитэй гэсэн хоёр ерөнхий аргыг хэрэглэж болно. Өндөр эрчим хүчний процессууд нь хольцын өндөр хүчин чадалтай хэт авиан шинжилгээнд өртөх техникийг ашигладаг. Эсвэл бид өндөр даралттай нэгэн төрлийн нэгэн төрлийн болгогч ашиглаж болно. Эрчим хүч багатай миниэмульс үйлдвэрлэх талаар бид эхлээд ус-тосон эмульс хийж, дараа нь хольцын найрлага эсвэл хольцын температурыг өөрчилснөөр усан доторх тос эмульс болгон хувиргаж болно.
Наноэмульс нь микроэмульсээс ялгаатай нь термодинамикийн хувьд тогтворгүй байдаг. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь кинетикийн хувьд тогтвортой байдаг. Термодинамикийн тогтворгүй байдал нь газрын тос, ус нь байгальд үл нийцдэг тул үүсдэг; Иймээс эдгээр хоёр үе шат хоорондын интерфэйс тийм ч таатай биш байна. Гэсэн хэдий ч гадаргуугийн болон косурфактант байгаа нь энэ баримтыг дарж чадна. Нэмж дурдахад гадаргуугийн идэвхт бодис агуулагддаг тул 50-500 нм хэмжээтэй тогтвортой дуслуудыг олж авах боломжтой.
Микроэмульс ба наноэмульс хоёрын ялгаа юу вэ?
Микроэмульс нь тос, ус, гадаргуугийн идэвхтэй бодис агуулсан тунгалаг, тогтвортой изотроп шингэн юм. Энэ нь термодинамикийн хувьд тогтвортой шингэн бөгөөд ихэвчлэн косурфактаас бүрддэг. Наноэмульсийг мөн миниэмульс гэж нэрлэдэг бөгөөд эмульсийн онцгой тохиолдол юм. Микроэмульс ба наноэмульсийн гол ялгаа нь микроэмульс нь термодинамикийн хувьд тогтвортой байдаг бол наноэмульс нь термодинамикийн хувьд тогтворгүй байдаг.
Доорх инфографик нь микроэмульс болон наноэмульс хоёрын ялгааг хүснэгт хэлбэрээр үзүүлэв.
Хураангуй – Микроэмульс ба Наноэмульс
Микроэмульс болон наноэмульс нь хоёр өөр төрлийн эмульс юм. Микроэмульс ба наноэмульсийн гол ялгаа нь микроэмульс нь термодинамикийн хувьд тогтвортой байдаг бол наноэмульс нь термодинамикийн хувьд тогтворгүй байдаг.
