Аланин ба бета аланин хоёрын гол ялгаа нь аланин нь бета-аланинаас бага нягттай байдагт оршино.
Аланин нь уургийн биосинтезд тустай альфа амин хүчил юм. Бета-аланин нь хүний биед байгалиасаа үүсдэг, карнозин үйлдвэрлэхэд тусалдаг чухал бус амин хүчил юм.
Аланин гэж юу вэ?
Аланин нь уургийн биосинтезд тустай альфа амин хүчил юм. Түүний тэмдэг нь Ала эсвэл А. Энэ уураг нь метилийн бүлгийн хажуугийн гинжийг зөөвөрлөх чадвартай төв нүүрстөрөгчийн атомд холбогдсон амин бүлэг ба карбоксилын хүчлийн бүлгээс бүрдэнэ. Энэ бодисын IUPAC нэр нь 2-аминопропаний хүчил юм. Бид үүнийг туйлт бус, алифатик альфа амин хүчил гэж ангилж болно. Зарим биологийн нөхцөлд аланин нь zwitterion хэлбэрээр оршин тогтнох хандлагатай байдаг. Энэ zwitterion-д амин бүлгийг протонжуулж, харин карбоксилын хүчлийн бүлгийг протонжуулдаг.
Зураг 01: Аланин молекулын химийн бүтэц
Аланин нь бие махбодид метаболизмын явцад нийлэгждэг тул чухал бус амин хүчил юм. Тиймээс үүнийг хоолны дэглэмд оруулах шаардлагагүй. Түүнчлэн аланиныг GC-ээр эхэлсэн бүх кодоноор кодлодог.
Л-аланин ба D-аланин гэж нэрлэгддэг аланин хоёр изомер байдаг. L изомер нь зүүн гар хэлбэртэй, D изомер нь баруун гартай хэлбэр юм. Бид баруун гарын D-аланиныг зарим бактерийн эсийн хана, зарим антибиотик, осмолит гэх мэт олон хавч хэлбэрт, нялцгай биетний эдэд байдаг полипептидээс олж болно.
Бета аланин гэж юу вэ?
Бета аланин нь хүний биед байгалийн жамаар үүсдэг, карнозины нийлэгжилтэнд тусалдаг чухал бус амин хүчил юм. Карнозин нь өндөр эрчимтэй дасгал хийх үед булчингийн тэсвэр хатуужилд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг чухал нэгдэл юм.
Зураг 02: L Alpha Alanine болон Beta Alanine-ийн химийн бүтэц
Бета аланиныг их хэмжээгээр хэрэглэвэл хүзүү, мөр, гар зэрэг арьсанд түр зуур загатнах, хорсох шинж тэмдэг илэрдэг. Энэ мэдрэмжийг парестези гэж нэрлэдэг. Энэ нь бага зэрэг эвгүй байж болох ч энэ талаар сандрах шаардлагагүй.
Амаар уухад бета-аланин нь улайх, хорсох зэрэг гаж нөлөө үүсгэдэг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв бид энэ бүрэлдэхүүн хэсгээс (бета-аланин нунтагаар хийсэн уусмал) уусмалыг уухын оронд бета-аланинаас бүрдсэн шахмалыг уувал эдгээр гаж нөлөөг багасгах боломжтой.
Аланин ба бета аланин хоёрын ялгаа юу вэ?
Аланин нь уургийн биосинтезд тустай альфа амин хүчил юм. Бета аланин нь бие махбодид байгалийн жамаар үүсдэг, карнозин үйлдвэрлэхэд тусалдаг чухал бус амин хүчил юм. Аланин ба бета аланин хоёрын гол ялгаа нь аланин нь бета-аланинаас бага нягттай байдаг. Түүнээс гадна аланин нь янз бүрийн уураг үйлдвэрлэхэд тустай. Үүний зэрэгцээ, бета аланин нь карнозин үйлдвэрлэхэд онцгой ач холбогдолтой бөгөөд энэ нь биднийг өндөр эрчимтэй дасгал хийх үед булчингийн тэсвэр тэвчээрт чухал үүрэг гүйцэтгэдэг нэгдэл юм.
Доорх инфографик нь аланин ба бета аланин хоёрын ялгааг хүснэгт хэлбэрээр харуулж байна.
Хураангуй – Аланин ба Бета Аланин
Аланин нь амин хүчил, харин бета аланин нь аланины дериватив юм. Аланин ба бета аланин хоёрын гол ялгаа нь аланин нь бета-аланинаас бага нягттай байдаг. Аланин нь янз бүрийн уураг үүсгэхэд чухал үүрэгтэй. Харин бета аланин нь өндөр эрчимтэй дасгал хийх үед булчинг тэсвэрлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг карнозиныг үйлдвэрлэхэд тусалдаг.
