L carnosine болон L carnitine-ийн гол ялгаа нь L карнозин нь бета-аланин ба гистидинээс бүрддэг бол L карнитин нь лизин, метионин агуулдаг.
Карнозин, карнитин хоёулаа амин хүчлийг агуулдаг. Гэсэн хэдий ч эдгээр нэгдлүүд нь өөр өөр амин хүчлүүдтэй байдаг. Эдгээр бодисууд нь бие махбодид чухал бөгөөд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Жишээлбэл, карнозин нь хөгшрөлтөөс сэргийлж, мэдрэлийн гэмтэл зэрэг чихрийн шижин өвчний хүндрэлээс урьдчилан сэргийлэх эсвэл эмчлэх чадвартай бол карнитин нь эрчим хүчний үйлдвэрлэлд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
L карнозин гэж юу вэ?
L карнозин буюу карнозин нь бета-аланин ба гистидин гэсэн хоёр амин хүчлээс тогтсон дипептид юм. Ерөнхийдөө карнозин нь L изомер хэлбэрээр элбэг тохиолддог; Тиймээс L карносиныг ерөнхийдөө карнозин гэж нэрлэдэг. Энэ бодис нь булчин болон тархины эдэд элбэг байдаг. Энэ нэгдлийг Оросын химич Владимир Гулевич анх нээсэн.
Зураг 01: L Carnosine-ийн химийн бүтэц
Энэ бодис нь бие махбодид байгалийн гаралтай байдаг (элгэнд үүсдэг). Элгэнд карнозин нь бета-аланин ба гистидинээс үүсдэг. Бета-аланин нь пиримидины катаболизмын дайвар бүтээгдэхүүн юм. Гистидин бол гаднаас авах шаардлагатай амин хүчил юм. Дөрөвдөгч аммонийн нэгдэл болох карнитинтай адил карнозин нь "махан бие" гэсэн утгатай "карн" гэсэн нэрнээс гаралтай. Энэ нь маханд тохиолддог болохыг харуулж байна. Тиймээс ургамлын гаралтай карнозины эх үүсвэр байдаггүй. Гэсэн хэдий ч худалдаанд гарсан синтетик нэмэлтүүд байж болно.
L-карнозины синтезийн процесст бета-аланин нь хязгаарлагч субстрат юм. Иймд хангалттай хэмжээний бета-аланиныг нэмж өгөх нь карнозины булчинд агуулагдах концентрацийг нэмэгдүүлдэг.
Л карносиныг амьтны булчингийн рН-ийн буфер, антиоксидант бодис, антигликацийн бодис, геопротектор болгон ашиглах зэрэг үнэ цэнэтэй хэрэглээ байдаг. Энэ нь мөн хоёр валенттай металлыг хелатжуулах чадвартай. ион гэх мэт
L карнитин гэж юу вэ?
L карнитин нь олон хөхтөн амьтан, ургамал, зарим бактерийн бодисын солилцооны үйл явцад оролцдог дөрөвдөгч аммонийн нэгдэл юм. Энэ бодис нь энергийн солилцоог дэмждэг. Энд урт гинжин өөхний хүчлийг митохондри руу зөөвөрлөж, эдгээр өөхний хүчлүүд нь эрчим хүч үйлдвэрлэхийн тулд исэлддэг. Мөн эсүүдээс бодисын солилцооны бүтээгдэхүүнийг зайлуулах явцад тунадас үүсгэдэг.
Зураг 02: L карнитины химийн бүтэц
Л карнитин нь бодисын солилцооны гол үүргийг авч үзэхэд өөх тосны хүчлийг эрчим хүчний эх үүсвэр болгон хувиргах чадвартай араг яс, зүрхний булчин зэрэг эдэд төвлөрдөг. Ерөнхийдөө эрүүл хүмүүс, тэр дундаа хатуу цагаан хоолтон хүмүүс L-карнитиныг in vivo хангалттай хэмжээгээр нэгтгэж чаддаг тул нэмэлт тэжээл шаарддаггүй. Энэ бодисыг гадагшлуулах нь шээсээр дамждаг. L карнитины биологийн хүртээмж 10% орчим байдаг бол уураг холбох чадвар нь тэг байна.
Л карнозин ба л карнитин хоёрын ялгаа юу вэ?
L карнозин ба L карнитин нь карнозин ба карнитины L изомерууд юм. L carnosine болон L carnitine хоёрын гол ялгаа нь L карнозин нь бета-аланин ба гистидинээс бүрддэг бол L карнитин нь лизин, метионин агуулдаг.
Доорх инфографик нь L карнозин ба L карнитин хоёрын ялгааг хүснэгт хэлбэрээр харуулж байна.
Товч мэдээлэл – л Карнозин ба Карнитин
L карнозин буюу карнозин нь бета-аланин ба гистидин гэсэн хоёр амин хүчлээс тогтсон дипептид юм. L карнитин нь олон хөхтөн амьтан, ургамал, зарим бактерийн бодисын солилцооны үйл явцад оролцдог дөрөвдөгч аммонийн нэгдэл юм. L carnosine болон L carnitine хоёрын гол ялгаа нь L карнозин нь бета-аланин ба гистидинээс бүрддэг бол L карнитин нь лизин, метионин агуулдаг.
