Амилийн спирт ба изоамил спиртийн гол ялгаа нь амил спирт нь C5H12 гэсэн найман өөр изомерын холимог юм. Химийн томъёо, харин изоамил спирт нь тэдгээрийн хамгийн чухал изомер юм.
Ерөнхийдөө амил спирт гэдэг нэр томьёо нь C5H12O-ийн янз бүрийн изомеруудын холимогт хэрэглэгддэг. Гэсэн хэдий ч бид заримдаа энэ нэр томъёог пентан-1-ол-ыг нийтлэг нэр томъёо болгон дурдахдаа ашигладаг.
Амил спирт гэж юу вэ?
Амил спирт нь C5H12O химийн томъёотой найман спиртийн аль нэг юм. Бид фузелийн спиртээс амил спиртийн холимог авч болно. Энэ хольцыг амил спирт гэж нэрлэдэг. Энэ нь эфиржих процесст уусгагч болгон ашиглахад тустай. Энэ процесс нь амил ацетат болон бусад чухал бүтээгдэхүүнийг бас үйлдвэрлэдэг. Ямар ч тодорхойлолтгүйгээр бид 1-пентанолыг амил спирт болгон ашигладаг.
Зураг 01: 1-Пентанолын химийн бүтэц
C5H12O химийн томьёоны бүтцийн изомеруудын нэрэнд 1-пентанол, 2-метилбутан-1-ол, 3-метилбутан-1-ол, 2, 2-диметилпропан-1-ол, пентан орно. -2-ол, 3-метилбутан-2-ол, пентан-3-ол, 2-метилбутан-2-ол. Эдгээр бодисуудаас гурван спирт оптик идэвхтэй байдаг (2-метил-1-бутанол, 2-пентанол, 3-метил-2-ол).
Изоамилийн спирт гэж юу вэ?
Изоамил спирт нь хамгийн чухал амил спирт бөгөөд C5H12O химийн томъёотой. Энэ нь өнгөгүй шингэн хэлбэрээр тохиолддог бөгөөд амил спиртийн хэд хэдэн изомеруудын нэг юм. Бид энэ нэгдлийг изопентил спирт, изопентанол эсвэл 3-метил-бутан-1-ол гэж нэрлэж болно.
Энэ шингэн бодис нь өндөр концентрацитай үед эвгүй үнэртэй. Энэ нь 0.81 г/см нягттай3 Хайлах цэг нь -117 хэм, буцлах температур нь 131.1 хэм байна. Энэ нь усанд бага зэрэг уусдаг бөгөөд ацетон, диэтил эфир, этанолд маш сайн уусдаг. Бид энэ бодисыг Tuber melanosporum хар трюфельний анхилуун үнэрийн бүрэлдэхүүн хэсэг болгон олж болно. Түүгээр ч зогсохгүй энэ нь эвэртний (үүргийн бусад гишүүдийг довтлоход татахын тулд) хэрэглэдэг феромон (химийн бодис) болохыг тогтоосон.
Зураг 02: Изоамилийн спиртийн химийн бүтэц
Гузелийн тосноос изоамил спиртийг хоёр аргаар гаргаж авах боломжтой: давсны уусмалаар сэгсэрч, тосыг давсны уусмалаас салгах, эсвэл нэрэх, 125-140 хэмд буцалж буй хэсгийг цуглуулах. Цаашид цэвэршүүлэх шаардлагатай бол бид бүтээгдэхүүнийг халуун шохойн усаар сэгсэрч, тослог давхаргыг нь салгаж, кальцийн хлоридоор хатааж, дараа нь 128-132 хэмийн халуунд буцалж буй хэсгийг цуглуулахын тулд хольцыг нэрэх замаар хийж болно.
Ерөнхийдөө энэ шингэн нь шатамхай, дунд зэргийн хортой тул аюултай. Түүний гялалзах цэг нь 43 хэм, өөрөө гал асаах температур нь 350 хэм орчим байна.
Энэ бодисын нийлэгжилтийг авч үзэхэд бид түүнийг тосноос гаргаж авахаас илүүтэй нэгтгэж болно. Үүнийг изобенолыг өгдөг изобутен ба формальдегидийн конденсацаар хийж, дараа нь устөрөгчжүүлж болно. Энэ нь 0.824 г/см орчим нягтралтай, 3 131.6 хэмд буцалж, органик уусгагчид амархан уусдаг өнгөгүй шингэнийг өгнө.
Изоамил спиртийг Ковакийн урвалжийн бүрэлдэхүүн хэсэг болгон гадил жимсний тосны нийлэгжүүлэх зэрэг чухал хэрэглээ байдаг (энэ нь бактерийн оношлогооны индолийн шинжилгээнд хэрэгтэй). Түүгээр ч зогсохгүй бид хлороформ изоамил спиртийн урвалж дахь хөөс арилгах бодис болгон ашиглаж болно. Нэмж дурдахад, энэ бодис нь фенол-хлороформыг ялгахад чухал ач холбогдолтой бөгөөд үүнийг хлороформтой хольж RNase-ийн үйл ажиллагааг цаашид дарангуйлдаг.
Амил спирт ба изоамилийн спиртийн ялгаа юу вэ?
Амил спирт ба изоамил спирт нь зарим органик синтезийн процесст чухал нэр томъёо юм. Амил спирт ба изоамил спиртийн гол ялгаа нь амил спирт нь C5H12O химийн томъёоны найман өөр изомерын холимог бөгөөд изоамил юм. Тэдний дунд архи бол хамгийн чухал изомер юм.
Дараах хүснэгтэд амил спирт ба изоамил спиртийн ялгааг нэгтгэн харуулав.
Хураангуй – Амилын спирт ба изоамилийн спирт
Амил спирт нь найман төрлийн химийн нэгдлүүдийг төлөөлдөг хамтын нэр юм. Изоамилийн спирт нь эдгээр бүтцийн нэг юм. Амил спирт ба изоамил спиртийн гол ялгаа нь амил спирт нь C5H12O химийн томъёоны найман өөр изомерын холимог бөгөөд изоамил юм. архи нь тэдний хамгийн чухал изомер юм.
