Экзофермент ба эндофермент хоёрын гол ялгаа нь экзофермент нь тухайн эсийн гадна үйл ажиллагаа явуулдаг эсээс ялгардаг фермент байдаг бол эндофермент нь тухайн эсийн дотор үйл ажиллагаа явуулдаг эсээс ялгардаг фермент юм.
Фермент гэдэг нь амьд эсэд катализаторын үүрэг гүйцэтгэдэг уураг юм. Энэ нь биохимийн урвал өөрчлөгдөхгүйгээр явагдах хурдыг зохицуулдаг. Амьд организмд тохиолддог бүх биохимийн урвалууд нь ферментээр явагддаг. Фермент нь субстратыг бүтээгдэхүүн болгон хувиргадаг. Ер нь эс дэх бүх бодисын солилцооны урвалууд нь эсийн үйл ажиллагааг хангахад хангалттай хурдацтай явагдахын тулд ферментийн катализ шаарддаг. Экзофермент ба эндоэнзим нь эсээс ялгардаг хоёр төрлийн фермент юм.
Экзофермент гэж юу вэ?
Экзофермент нь эсээс гадуур ажилладаг фермент юм. Прокариот ба эукариот эсүүд хоёулаа экзофермент үүсгэдэг. Экзоэнзим нь олон биологийн үйл явцын чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Ихэнх тохиолдолд экзофермент нь том макромолекулуудыг задлахад оролцдог. Томоохон макромолекулуудын задрал нь бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг эсийн мембранаар дамжуулж, эсэд нэвтрэх боломжийг олгодог чухал үйл явц юм.
Зураг 01: Экзофермент
Хүн болон бусад нарийн төвөгтэй организмд хоол боловсруулах үйл явц нь экзоферментийн үйл ажиллагааны сайн жишээ юм. Хоол боловсруулах нь хатуу хоол хүнс нь хоол боловсруулах системээр дамжин экзоферментийн нөлөөгөөр жижиг хэсгүүдэд хуваагддаг нарийн төвөгтэй үйл явц юм. Дараа нь үүссэн жижиг молекулууд эсэд орж, эсийн янз бүрийн үйл ажиллагаанд ашиглагддаг. Түүнээс гадна бактери, мөөгөнцөр нь шим тэжээлээ шингээх экзофермент үүсгэдэг. Иймээс эдгээр организмууд нь лабораторид экзоферментийн үйл ажиллагааг судлахад маш хэрэгтэй байдаг.
Зарим эмгэг төрүүлэгч зүйлүүд мөн экзоферментийг хоруу чанар болгон ашигладаг. Экзоэнзим нь эдгээр эмгэг төрүүлэгч бичил биетний тархалтад тусалдаг. Биологийн системд гүйцэтгэх үүргээс гадна зарим бичил биетний экзоферментийг хүн төрөлхтөн эрт дээр үеэс хүнсний үйлдвэрлэл, нэхмэлийн үйлдвэрлэл, био түлш, цаасны үйлдвэрлэл зэрэг янз бүрийн зорилгоор ашиглаж ирсэн. Цаашилбал, бичил биетний экзоферментийн өөр нэг чухал зүйл бол хуурай газрын болон далайн орчны био нөхөн сэргээлт юм. Амилаза, пектиназа, липаза, пепсин, трипсин, коагулаза, киназа, гиалуронидаза, гемолизин, үхжил үүсгэгч фермент нь экзоферментийн зарим жишээ юм.
Эндофермент гэж юу вэ?
Эндофермент нь эсийн дотор үйл ажиллагаа явуулдаг фермент юм. Үүнийг мөн эсийн доторх фермент гэж нэрлэдэг. Ихэнх ферментүүд энэ ангилалд багтдаг. Нэг фермент эндоферментийн болон экзоферментийн функцийг хоёуланг нь гүйцэтгэх боломжтой.
Зураг 02: Эндофермент
Жишээ нь, Кребийн мөчлөгийн гликолитик ферментүүд хоёулаа үүрэг гүйцэтгэдэг. Эдгээр ферментүүд нь ихэвчлэн митохондри дахь Кребийн мөчлөг, хлоропласт дахь фотосинтезийн урвал зэрэг бодисын солилцооны замд тохиолддог олон сая урвалыг катализатор болгодог. Түүнчлэн, лизосом нь хуучин эсийг устгах үүрэгтэй олон эндофермент агуулдаг.
Экзофермент ба эндоферментийн хооронд ямар төстэй зүйл байдаг вэ?
- Экзофермент ба эндоэнзим нь эсээс ялгардаг хоёр төрлийн фермент юм.
- Эдгээр нь уураг юм.
- Хоёулаа амин хүчлээс тогтдог.
- Тэд биохимийн урвалыг хурдасгадаг.
- Хоёр төрлийн фермент нь эукариот болон прокариотуудад байдаг.
Экзофермент ба эндофермент хоёрын ялгаа юу вэ?
Экзофермент нь эсээс гадуур ажилладаг эсээс ялгардаг фермент бол эндофермент нь тухайн эсийн дотор үйл ажиллагаа явуулдаг эсээс ялгардаг фермент юм. Тэгэхээр энэ бол экзофермент ба эндоферментийн гол ялгаа юм. Цаашилбал, экзофермент эсийн гадна идэвхтэй байдаг бол эндофермент нь эсийн дотор идэвхтэй байдаг.
Дараах инфографик нь экзофермент ба эндоферментийн ялгааг зэрэгцүүлэн харьцуулахын тулд хүснэгт хэлбэрээр жагсаасан болно.
Хураангуй – Экзофермент ба эндофермент
Экзофермент ба эндоэнзим нь эсээс ялгардаг хоёр төрлийн фермент юм. Экзоэнзим нь эсийн гадна идэвхтэй байдаг бол эндофермент нь эсийн дотор идэвхтэй байдаг. Тиймээс энэ нь экзофермент ба эндоферментийн гол ялгаа юм.
