Blackberry vs Boysenberry
Blackberry болон boysenberry нь нэг гэр бүлийн жимс юм. Олон хүмүүс хоёулаа жимс гэж итгэдэг байсан ч тийм биш юм. Тэдгээрийг ихэвчлэн дэлхийн баруун хэсэгт олж болно. Blackberry болон boysenberry зэргийг чанамал хийж болно.
Blackberry
Хар жимс нь rosaceae овгийнх бөгөөд 300 гаруй зүйлтэй гэдгээрээ алдартай. Тэдгээрийг ихэвчлэн Өмнөд Америкт олж болно. Үндсэндээ бөөрөлзгөнө нь улирлын чанартай жимс биш юм; Эдгээр нь олон наст тул та тэдгээрийг жилийн турш хадгалах боломжтой. Тэдгээр нь ихэвчлэн нарсны боргоцой хэлбэртэй байдаг. Өөр нэг зүйл бол нэрнээс нь харахад бөөрөлзгөнө боловсорч гүйцсэн бөгөөд өнгө нь үнэхээр хар өнгөтэй болвол идэхэд бэлэн байдаг гэдгийг та мэднэ.
Boysenberry
Бойсенберри нь бөөрөлзгөнө, логанберри, зарим төрлийн бөөрөлзгөнө гэсэн эрлийз үүлдэр гэж үздэг. Энэ нэрийг анх ургамлыг тарьж ургуулсан Калифорнийн фермерээс авсан. Энэ жимсийг маш сайн консерв хийж болно. Boysenberries нь жижиг бөмбөлөг хэлбэртэй, дугуй хэлбэртэй байдаг. Өнгөний хувьд хөвгүүдийн жимс нь хүрэн улаан өнгөтэй.
Blackberry болон Boysenberry хоёрын ялгаа
Энэ хоёр жимсийг жимс гэж нэрлэх нь буруу тул зүгээр л жимс гэж нэрлэе. Blackberry нь 300 гаруй дэд зүйлтэй бөгөөд үүнд boysenberry багтдаг тул илүү өргөн нэр томъёо гэж нэрлэж болно. Boysenberry нь бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнө, логанберри зэргийг хослуулсан бүтээгдэхүүн юм. Жимс жимсгэнэ хоёулаа үртэй боловч хөвгүүд нь бөөрөлзгөнөтэй харьцуулахад жижиг үртэй байдаг. Бөөрөлзгөнө нь хар өнгөтэй; нөгөө талаас хөвгүүн нь хүрэн улаан өнгөтэй. Бөөрөлзгөнө нь нарсны боргоцой хэлбэртэй, нөгөө нь дугуй хэлбэртэй байдаг тул хэлбэрийн хувьд эдгээр хоёр ялгаатай.
Энэ хоёр жимс байсан ч бай, үгүй ч бай, бөөрөлзгөнө нь жимс биш, тиймээс хөвгүүн нь тийм ч их биш, гүзээлзгэнэ, нэрстэй адил гайхалтай чанамал байж болно. Хоёуланг нь нэлээн удаан хадгалсан байна.
Товчхондоо:
• Boysenberry нь бөөрөнхий, харин бөөрөлзгөнө нь боргоцой хэлбэртэй.
• Boysenberries нь бөөрөлзгөнөтэй харьцуулахад жижиг үртэй.
• Blackberry хар, нөгөө нь хүрэн улаан өнгөтэй.
