Кимбап vs Суши
Суши гэдэг нэрийг танилцуулах шаардлагагүй. Энэ нь магадгүй өдөр тутмын энгийн хоол, баяр ёслол гэх мэт тохиолдлуудад иддэг Японы хамгийн алдартай хоол юм. Энэ нь цагаан цуу цацаж будаагаар хийдэг хоол юм. Америкт хурдан дэлгэрч байгаа өөр нэг Азийн хоол байдаг бөгөөд тэр нь Кимбап юм. Кимбап, Суши хоёрт ижил төстэй зүйл олон байдаг тул Кимбапыг анх удаа идэж байгаа хүмүүс үүнийг сушигийн нэг хувилбар гэж боддог. Гэсэн хэдий ч ижил төстэй байдлаас үл хамааран энэ нийтлэлд ярих Кимбап болон суши хоёрын хооронд ялгаа бий.
Суши
Суши хэмээх Японы цагаан будааны хоол дэлхий даяар маш их алдартай. Сушигийн гол орц нь цагаан будаа, цуу байдаг ч далайн хоол, голдуу загас нь баяр ёслолын үеэр хэрэглэхээр бэлтгэсэн суши болон түүгээр үйлчилдэг ресторанд байдаг. Суши гэдэг нь исгэлэн гэсэн утгатай бөгөөд загасыг исгэлэн амттай будаагаар исгэж байсан түүхэн баримтыг илэрхийлдэг. Энэхүү эртний хоолыг нарезуши гэж нэрлэдэг байсан бөгөөд үүнийг дэлхий даяар сүши болгон иддэг.
Кимбап
Кимбап буюу Гимбап гэдэг нь солонгос улсад уурын будаагаар хийдэг хоол юм. Цагаан будаа нь ганган дотор ороож, нэг хазуулсан хоолоор үйлчилдэг. Энэ нь хүмүүс зугаалгаар явахдаа хөнгөн зууш болон үдийн цай хэлбэрээр иддэг энгийн хоол юм. Кимбап бол тийм ч эртний солонгос хоол биш бөгөөд 20-р зууны эхэн үед Японы ноёрхлын үед үүссэн. Солонгост хийж, иддэг олон төрлийн Кимбап байдаг ч Кимбапын үндсэн орц нь цагаан будаа, Гим гэж нэрлэгддэг далайн замаг хэвээр байна. Кимбап хэмээх боодол дотроос загас, өндөг, тэр ч байтугай хүнсний ногоо ч олж болно. Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд янз бүрийн будааны сортуудыг ашиглаж болно. Будааг ихэвчлэн давс, тосоор амталдаг.
Кимбап vs Суши
• Кимбап бол солонгос хоол бол суши нь япон гаралтай хоол
• Сүши дэлхий даяар Кимбапаас илүү алдартай
• Суши нь маш эртнийх бол Кимбап 20-р зуунд Японд захирагдаж байсан Солонгост хөгжсөн
• Суши алдартай учраас Кимбапыг солонгос суши гэж шошгодог хүмүүс олон байдаг
• Суши нь цагаан будаанд нэмдэг их хэмжээний цуу хэрэглэдэг бол Кимбапт кунжутын тосыг хэрэглэдэг
• Кимбапт суши шиг түүхий загас агуулаагүй болно
• Кимбап бол далайн байцаатай будаа, харин суши нь цуутай будаа
