Мянган арал ба Оросын хувцаслалт
Дэлхий даяар соусыг амттай болгох, амтыг нь сайжруулах зорилгоор салатны амтлагч болгон ашигладаг. Хэрэв та ногоонуудаа идэхэд хэцүү байвал амттай, амттай болгохын тулд өөр өөр боолт хийж үзээрэй. Орос хувцас ба Мянган арал нь гадаад төрх, амтаараа бие биетэйгээ маш төстэй хоёр салат юм. Хүмүүс ихэвчлэн эдгээр хувцасны хооронд андуурч, нэгийг нь өөр нэрээр дууддаг. Энэ нийтлэлд Оросын хувцаслалт ба Мянган арал хоёрын ялгааг онцолсон болно.
Орос хувцаслалт
Оросын хувцас гэдэг нь майонез, кетчуп зэрэг нэмэлт найрлагатай амтат улаан лооль, тунхууны улаан лууван, хивсэнцэр гэх мэт нэмэлт найрлагатай хувцас юм. Энэ хувцасыг 20-р зууны эхэн үед АНУ-ын Нью Хэмпшир мужид Жеймс Колберн зохион бүтээжээ. Хувцаслалт нь Оростой ямар ч хамаагүй.
Мянган арлын хувцаслалт
Мянган арал нь майонезаас бүрдсэн салат амтлагч боловч энэ амтлагчийн нэмэлт найрлага нь даршилсан өргөст хэмхээс гадна чидун, сонгино юм. Хувцаслалтын нэр нь Канад, АНУ-ын хоорондох газар нутгаас гаралтай бөгөөд загас агнуурын хөтөчийн эхнэр София Лалонд нөхрийнхөө салатанд зориулж энэхүү боолтыг зохион бүтээжээ. Энэ хувцас нь 1950-иад он гэхэд маш их алдартай болсон бөгөөд энэ нь сэндвич дотор ч хэрэглэгддэг байв. Өнөөдөр энэ майонезаас хийсэн соусыг улс орны олон түргэн хоолны газруудаас олж болно.
Оросын хувцаслалт ба Мянган арал
• Оросын амтлагч болон Мянган арал хоёулаа ижил майонезын суурьтай боловч нэмэлт орц найрлагаараа ялгаатай.
• Мянган аралд даршилсан ногоо хэрчсэн бол Оросын амттан нь тунхууны болон пиментостой.
• Мянган аралд мөн хатуу чанасан, жижиглэсэн өндөг ордог бол Оросын амттан нь кетчуп агуулдаг.
