Үндсэн ялгаа – Залгих ба Залгих
Залгих ба залгих нь бүх организмд явагддаг чухал хоёр үйл явц боловч тэдгээрийн үйл ажиллагаанаас хамааран тэдгээрийн хооронд ялгаа байдаг. Олон эст амьтдад эдгээр үйл явц нь ходоод гэдэсний замд тохиолддог бол нэг эсийн организмд эсийн мембранаар дамждаг. Хоол хүнс нь ходоод гэдэсний замд байх хугацаандаа хэд хэдэн процесст ордог. Энэ цуврал үйл явц нь залгихаас эхэлж, шингээх замаар дуусдаг. Иймээс залгих ба залгих хоёрын гол ялгаа нь хоол боловсруулах үйл явц нь хоол боловсруулах тогтолцооны эхний үйл явц, харин хоол боловсруулах нь түүний сүүлчийн үйл явц юм. Энэ нийтлэлд залгих болон шингээх хоёрын ялгааг дэлгэрэнгүй тайлбарласан болно.
Залгих гэж юу вэ?
Хүнсийг биед оруулах үйл явцыг залгих гэж нэрлэдэг. Олон эст амьтдад амаар хооллох нь дамждаг бол нэг эст организмд эсийн мембранаар дамждаг. Залгих нь хоол боловсруулах замын анхны үйл явц юм. Хоол идсэний дараа хоол хүнс нь ходоод гэдэсний замаар дамждаг бөгөөд хоол боловсруулах замаар шим тэжээлийг шингээж авдаг. Залгих нь эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүд бохирдсон хоол хүнс, усаар дамжин биед нэвтрэх гол зам юм. Залгих замаар дамждаг бичил биетүүдээс үүдэлтэй зарим өвчинд гепатит А, полиомиелит, холер зэрэг орно.
Egestion гэж юу вэ?
Хоолны дараа хоол шингэж, шим тэжээл нь ходоод гэдэсний замаар шимэгдэнэ. Энэ процессын дараа үлдсэн хог хаягдлыг биеэс зайлуулах шаардлагатай. Энэ хог хаягдлыг биеэс зайлуулахыг эгести гэж нэрлэдэг. Ихэнх олон эст организмд ялгаралт анусаар дамждаг бол нэг эст организмд эсийн мембранаар дамждаг. Гэсэн хэдий ч хоол боловсруулах зам бүрэн бус, анусгүй амьтдад хоол боловсруулах нь амаар эсвэл биеийн эсээр дамждаг. Ихэнх олон эст организмуудын хүнсний материалын хаягдал нь ихэвчлэн хагас хатуу хэлбэрээр байдаг бөгөөд үүнийг ялгадас гэж нэрлэдэг. Өтгөн эслэг, шингээгүй хоол хүнс, амьд ба үхсэн нян, ус, өөх тос, органик бус бодис, уураг зэргээс бүрддэг. Хагас хатуу бүтэц нь ус багатай байдаг тул бүдүүн гэдэс нь ялгадас гарахаас өмнө хамгийн их хэмжээний усыг шингээдэг. Өтгөний өнгө, бүтэц нь хоол боловсруулах тогтолцооны байдал, эрүүл мэндийн байдал, хоолны дэглэмээс ихээхэн хамаардаг. Хог хаягдлыг гадагшлуулах хүртэл ходоод гэдэсний шулуун гэдсээр түр зуур хадгалдаг. Хоол боловсруулах эрхтнийг шулуун гэдсээр сфинктер удирддаг.
Залгих болон Залгих хоёрын ялгаа нь юу вэ?
Залдах ба шингээлтийн тодорхойлолт:
Залгих: Залгих нь хоол хүнсийг биед оруулах үйл явц юм.
Хий ялгаруулах: Хоол боловсруулах нь биеэс хоол хүнсний хаягдлыг зайлуулах явдал юм.
Залгих ба шингээлтийн шинж чанар:
Эрхтэн:
Ихэнх олон эст организмд
Залгих: Амаар дамжин залгих болно.
Шинэ ялгаралт: Хошногны хөндийгөөр гадагшилдаг.(зөвхөн хоол боловсруулах зам бүрэн дүүрэн байдаг хүмүүст)
Захиалга:
Залгих: Залгих нь хоол боловсруулах тогтолцооны эхний үйл явц, хоол боловсруулах нь түүний сүүлчийн үйл явц юм.
Эгресс: Эгесци нь түүний сүүлчийн үйл явц юм.
Функц:
Залгих: Хоол хүнс болон усыг залгих замаар залгина, Хий ялгаралт: Баасыг гадагшлуулах замаар гадагшлуулдаг.
Залгих нь хоол боловсруулахаас илүү эмгэг төрүүлэгчдийн хамгийн түгээмэл гарц юм.
Зургийн зөвшөөрөл: "Хоол боловсруулах системийг хялбаршуулсан" Mariana Ruiz LadyofHats (Нийтийн эзэмшлийн газар) Wikimedia Commons
