Ангир уураг болон хөхний сүүний гол ялгаа нь ангир уураг нь хөхтөн амьтдын хөхний булчирхайгаас ялгардаг сүүний анхны хэлбэр байдаг бол хөхний сүү нь эм хөхтөн амьтдын хөхний булчирхайгаас үүсдэг сүүн шингэн юм.
Ангир уураг, хөхний сүү нь хөхтөн амьтдын хүүхэд төрүүлсний дараа хөхөөс ялгардаг тэжээллэг шингэн юм. Хөхний сүү гарахаас өмнө ангир уургийг нь ялгаруулдаг. Энэ нь маш тэжээллэг бөгөөд халдвараас хамгаалах эсрэгбиемүүдээр баялаг юм. Эхийн сүү нь нярайн хоол тэжээлийн гол эх үүсвэр гэж тооцогддог. Ангир уураг нь шаргал өнгөтэй, харин хөхний сүү нь цагаан өнгөтэй байдаг.
Ангир уураг гэж юу вэ?
Ангир уургийг нь хөхтөн амьтдын, тэр дундаа хүний хөхний булчирхайгаас гаргаж авдаг сүүний анхны хэлбэр юм. Энэ бол хөхний сүүний эхний үе шат юм. Энэ нь хөхний сүү гарахаас өмнө үүсдэг. ангир уургийг нь хөгжүүлэх нь жирэмсэн үед эхэлж, төрсний дараа хэд хоног үргэлжилдэг. Энэ нь шаргал өнгөтэй өтгөн шингэн юм. Түүгээр ч зогсохгүй шим тэжээлээр баялаг бөгөөд халдвар, бактерийн эсрэг хамгаалах өндөр түвшний эсрэгбие агуулдаг. Ангир уураг нь нярай хүүхдийн дархлааг нэмэгдүүлдэг. Цаашилбал, энэ нь амьдралын туршид гэдэсний эрүүл мэндийг сайжруулдаг. Энэ нь мөн өсөлтийг дэмжиж, насан туршдаа хүмүүст олон ашиг тусыг өгдөг.
Зураг 01: Үхрийн ангир уураг ба шүршиж хатаасан ангир уургийг нунтаг
Ангир уураг нь лактоферрин, өсөлтийн хүчин зүйл (IGF-1 ба IGF-2) болон эсрэгбие (иммуноглобулин) зэрэг өвөрмөц уураг агуулдаг. Үүнээс гадна макро шим тэжээл, витамин, эрдэс бодисоор баялаг. Ангир уураг нь маш тэжээллэг байдаг тул амьдралын бусад үе шатанд нэмэлт хэлбэрээр авч болно. Ерөнхийдөө нэмэлт тэжээлийг (Үхрийн ангир уургийг) үнээний ангир уургаар нь хийдэг.
Хөхний сүү гэж юу вэ?
Эхний сүү нь хүүхэд төрүүлсний дараа эм хөхтөн амьтдын хөхний булчирхайгаас үүсдэг шингэн юм. Энэ нь шинэ төрсөн хүүхдийн хоол тэжээлийн гол эх үүсвэр юм. Хүүхэд төрснөөс хойш хоёр долоо хоногийн дараа хөхний сүү боловсорч эхэлдэг. Хүүхэд нэг сартай бол хөхний сүү бүрэн боловсордог. Боловсорч гүйцсэн хөхний сүү нь хүүхдийг бактери, вирусын халдвараас хамгаалдаг тодорхой бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг их хэмжээгээр агуулдаг. Хөхний сүү нь хүүхдийн тархи, дархлааны системийг дэмжихийн зэрэгцээ өсөхөд тусалдаг өөр өөр уурагуудаас бүрддэг.
Зураг 02: Ангир уураг ба хөхний сүү
Түүгээр ч зогсохгүй түүний хөгжил, сайн сайхан байдлыг дэмжих микроэлементүүд: витамин, эрдэс бодис, микроэлементүүд агуулагддаг. Хөхний сүү нь холестерины өндөр агууламжтай байдаг. Энэ нь бас элсэн чихэр ихтэй байдаг. Хамгийн гол нь хүүхдийн гэдсэнд байдаг ашигтай бактерийн гуравны нэг нь эхийн сүүгээр дамждаг. Хөхний сүүнд үүдэл эс, гормон агуулагддаг. Энэ нь таны хүүхдэд ямар ч сүүний хольцоос илүү сайн байдаг. Хамгийн гол нь энэ нь хүүхдийг хооллох хамгийн хэмнэлттэй арга юм.
Ангир уургийг нь хөхний сүү хоёр юугаараа адилхан вэ?
- Хөхтөн амьтдыг төрсний дараагаар ангир уураг, хөхний сүү хоёулаа хөхөөс нь ялгардаг.
- Ангир уураг нь эхийн сүүний эхний үе шат юм.
- Ангир уураг нь хөхний сүү гарахаас өмнө ялгардаг.
- Ангир уураг, хөхний сүү хоёулаа өөр өөр төрлийн уураг агуулдаг.
- Тэдгээр нь амин дэм, эрдэс бодис, ул мөр элемент зэрэг бичил тэжээлээр баялаг.
- Ангир уураг, хөхний сүү хоёулаа амархан шингэж, танин мэдэхүйн үйл ажиллагааг сайжруулдаг.
Ангир уураг, хөхний сүү хоёр юугаараа ялгаатай вэ?
Ангир уураг нь эмэгтэй хөхтөн амьтдын хүүхэд төрсний дараа ялгардаг хөхний сүүний анхны хэлбэр юм. Хөхний сүү нь нярай хүүхдийг тэжээхийн тулд хөхтөн амьтдын хөхний булчирхайгаас үүсдэг тэжээллэг шингэн юм. Тиймээс энэ нь ангир уургийг нь хөхний сүүний гол ялгаа юм. Түүнээс гадна ангир уураг нь өтгөн шаргал өнгөтэй шингэн байдаг бол хөхний сүү нь нимгэн цагаан шингэн юм. Тиймээс энэ нь ангир уураг болон хөхний сүүний өөр нэг ялгаа юм.
Доорх инфографик нь ангир уураг болон хөхний сүүний ялгааг хүснэгт хэлбэрээр үзүүлэв.
Товч мэдээлэл – Ангир уураг ба хөхний сүү
Ангир уураг нь эхийн сүүний анхны хэлбэр юм. Энэ нь шинэ төрсөн хүүхдэд маш их тэжээллэг байдаг. Үнэндээ энэ нь шинэ төрсөн хүүхдэд хамгийн тохиромжтой тэжээл юм. Энэ нь уураг, иммуноглобулин, лактоферрин, өсөлтийн хүчин зүйлээр баялаг. Ангир уургийн гол зорилго нь нярайн дархлааг нэмэгдүүлэх, өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх үүрэгтэй эсрэгбие, иммуноглобиныг нийлүүлэх явдал юм. Хөхний сүү нь ангир уургийг нь гаргасны дараа үүсдэг. Энэ нь хоол боловсруулахад тусалдаг уураг, тархины хөгжилд тусалдаг өөх тос, энергийн лактоз агуулдаг. Энэ нь нимгэн, цагаан өнгөтэй шингэн юм. Нас бие гүйцсэн хөхний сүү нь хүүхэд төрснөөс хойш хоёр долоо хоногийн дараа үүсдэг. Иймд ангир уургийг нь хөхний сүүгээр ялгаж салгах тойм юм.
