Глюкозамин ба глютамин хоёрын гол ялгаа нь глюкозамин нь бидний үе мөч, шөрмөсний эргэн тойронд байдаг байгалийн гаралтай элсэн чихэр, харин глютамин нь ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг хангадаг нөхцөлт зайлшгүй шаардлагатай амин хүчил юм.
Глюкозаминыг амин элсэн чихэр, уураг, липидтэй холбоотой олон биохимийн нийлэгжилтийн урвалын гол эх сурвалж гэж тодорхойлж болно. Глутамин бол зайлшгүй чухал биш амин хүчлүүдийн нэг юм.
Глюкозамин гэж юу вэ?
Глюкозаминыг амин элсэн чихэр, уураг, липидтэй холбоотой олон биохимийн нийлэгжилтийн урвалын гол эх сурвалж гэж тодорхойлж болно. Энэ бодисыг хамгийн их тархсан моносахаридын нэг гэж нэрлэж болох ба хитозан ба хитин гэсэн хоёр полисахаридын бүрэлдэхүүнд багтдаг.
Зураг 01: Глюкозаминын химийн бүтэц
Худалдааны хувьд глюкозаминыг нялцгай биетний экзосклетийн гидролиз, ховор тохиолдолд эрдэнэ шиш, улаан буудай зэрэг үр тарианы исгэх замаар гаргаж авдаг. Энэ нь голчлон нийтлэг хүнсний нэмэлт тэжээл болгон ашиглахад тустай. Энэ нь үе мөчний үрэвсэл болон түүнтэй холбоотой өвдөлтийг намдаахад үр дүнтэй болохыг нотлох баримт бага байдаг. Гэхдээ энэ нь жороор олгодог эм биш.
Энэ эм нь нялцгай биетний хясаа, амьтны яс, чөмөг, мөөгөнцөрт байдаг. Энэхүү амин хүчлийн D изомер нь байгалиасаа глюкозамин-6-фосфат хэлбэрээр үүсдэг бөгөөд энэ нь ихэнх азот агуулсан сахарын биохимийн урьдал бодис юм.
Глютамин гэж юу вэ?
Глютамин бол зайлшгүй чухал биш амин хүчлүүдийн нэг юм. Бид үүнийг Gln гэж товчилж болно. Түүний R бүлэгт нэмэлт амин бүлэг байдаг. Энэ нь глютамины хүчлийн бүтэцтэй холбоотой; Гэсэн хэдий ч глютамин нь глутамины хүчлийн гидроксил бүлгийн оронд амид хажуугийн гинжтэй байдаг. Глютамин нь дараах бүтэцтэй:
Зураг 02: L-Глутаматын химийн бүтэц
Түүгээр ч зогсохгүй глютамин нь хүний цусанд хамгийн элбэг байдаг чөлөөт амин хүчил юм. Цусан дахь түүний концентраци 500-900 мкмоль / л байна. Глютамин нь CAA болон CAG кодоноор дамжин үүсдэг. Түүнчлэн глутамат синтетаза ферментийн оролцоотойгоор глутамат ба аммиакаас нийлэгждэг. Энэ нь голчлон булчинд үүсдэг бөгөөд бага хэмжээгээр уушиг, тархинаас ялгардаг.
Глютамин нь биологийн системд янз бүрийн үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь бусад амин хүчлүүдийн нэгэн адил уураг үүсгэхэд оролцдог. Цаашилбал, глутамин нь бөөрний хүчил-суурь тэнцвэрийг зохицуулах үүрэгтэй. Энэ нь азот, нүүрстөрөгчийн эх үүсвэр, глюкозын дараа эрчим хүчний эх үүсвэр болдог. Бодисын солилцооны үйл ажиллагаанаас үүссэн аммиак нь чөлөөтэй байх үед эсүүдэд хортой байдаг. Гэсэн хэдий ч глютамин нь цусан дахь аммиакийг зөөвөрлөх хоргүй арга юм.
Глюкозамин ба глютамин хоёрын ялгаа юу вэ?
Глюкозамин, глютамин гэсэн нэрс нь адилхан сонсогдож байгаа ч тэдгээр нь өөр нэгдлүүд юм. Глюкозамин ба глютамин хоёрын гол ялгаа нь глюкозамин нь бидний үе мөч, шөрмөсний эргэн тойронд байдаг байгалийн гаралтай элсэн чихэр, харин глютамин нь ходоод гэдэсний замыг түлшээр хангадаг нөхцөлт зайлшгүй шаардлагатай амин хүчил юм.
Доорх инфографик нь глюкозамин ба глютамин хоёрын ялгааг хүснэгт хэлбэрээр харуулж байна.
Хураангуй – Глюкозамин ба Глютамин
Глюкозаминыг амин элсэн чихэр, уураг, липидтэй холбоотой олон биохимийн нийлэгжилтийн урвалын гол эх сурвалж гэж тодорхойлж болно. Глутамин бол зайлшгүй чухал биш амин хүчлүүдийн нэг юм. Глюкозамин ба глютамин хоёрын гол ялгаа нь глюкозамин нь бидний үе мөч, шөрмөсний эргэн тойронд байдаг байгалийн гаралтай элсэн чихэр, харин глютамин нь ходоод гэдэсний замыг түлшээр хангадаг нөхцөлт зайлшгүй шаардлагатай амин хүчил юм.
