Балзага ба Далайн замаг
Бор замаг, далайн байцааны ач холбогдол маш их бөгөөд тэдгээрийн ялгаа нь сонирхолтой юм. Бор замаг, далайн замагны олон төрөл зүйл нь хүмүүсийн амьдралын хэв маягт өндөр үнэлэмжтэй байдаг тул энэ ялгааг ойлгох нь чухал юм. шим тэжээлийн өндөр агууламжтай тул хоол хүнс болгон ашигладаг. Хэмжээ, олон янз байдал, тархалт… гэх мэт нь бор замаг ба далайн замгийн хооронд харилцан адилгүй байдаг хүчин зүйлүүд юм. Гэсэн хэдий ч замаг нь далайн замагны бүлэгт багтдаг бөгөөд энэ нийтлэлд бор замаг болон бусад далайн ургамлын ялгааг авч үзэхийг зорьж байна.
Тусламж
Хөөрөмж нь том далайн замагуудын ангилалд багтдаг: Laminariales зэрэглэл: Phaeophyceae (хүрэн замаг). Бор замаг нь 1800 зүйлийн бор замаг дотроос 30 өөр төрөлд багтдаг. Бор замаг нь далайн гүехэн усанд байдаг бөгөөд бор замаг гэж нэрлэгддэг ой мод шиг ургадаг. Хальс нь 6-140C хооронд хэлбэлздэг хүйтэн усанд ургаж болно. Үүнээс гадна бор замаг нь шим тэжээлийн өндөр агууламжтай усыг илүүд үздэг. Ихэнх төрлийн бор замаг, thallus буюу thallus-ийн бие нь ишний иштэй төстэй хэсгүүдээс үүссэн ир гэж нэрлэгддэг хавтгай навч хэлбэртэй бүтэцтэй байдаг. Барьцалдуулагч нь хад эсвэл шүрэн байж болох субстрат дээр наалдсан замаар бор замагны бүх биеийг бэхлэнэ. Бор замаг хөвөх чадварыг хангахын тулд ирэнд хийгээр дүүрсэн давсаг, пневматоцистууд байдаг. Эдгээр аварга далайн ургамал нь маш өндөр хурдтай ургадаг бөгөөд өдөрт 50 см-ээс дээш ургадаг. Бор замаг нь шим тэжээл, ялангуяа иодоор баялаг тул эрэлт ихтэй байдаг. Жишээлбэл, содын үнс нь бор замаг шатаах замаар үүсдэг. Түүнчлэн, алгинат нь бор замагнаас гаргаж авсан нүүрс ус бөгөөд зайрмаг, шүдний оо болон бусад олон бүтээгдэхүүнийг өтгөрүүлэгч бодис болгон ашигладаг.
Далайн замаг
Далайн ургамал бол замагт багтдаг далайн эртний ургамал юм. Гэсэн хэдий ч далайн ургамал гэсэн нэр томъёоны тодорхой тодорхойлолт байдаггүй, учир нь далайн ургамал нь нэг нийтлэг өвөг дээдэс байдаггүй бөгөөд энэ нь парафилетик бүлэг юм. Далайн ургамлыг тодорхойлоход шаардлагатай нэр томъёо нь макроскоп, олон эст, ёроолын болон далайн замаг байх болно. 10000 гаруй зүйлтэй улаан, хүрэн, ногоон гэсэн гурван төрлийн далайн ургамал байдаг. Гэсэн хэдий ч улаан замаг нь 6000 гаруй зүйлээр хамгийн олон янз байдаг бол ногоон нь 1200 орчим зүйлээр хамгийн бага байдаг. Тэд фотосинтез хийхэд хангалттай нарны гэрэл байгаа тохиолдолд мөс шиг хүйтэн туйлаас дулаан экватор хүртэл олон төрлийн далайн усанд ургаж болно. Бүх далайн ургамал нь бор замагт дүрсэлсэнтэй бараг ижил бүтэцтэй байдаг. Далайн ургамал нь олон талаараа хүмүүст ашигтай байдаг. хүнс, эм, бордоо, аж үйлдвэрийн бүтээгдэхүүн, учир нь тэдгээр нь витамин болон бусад шим тэжээлээр баялаг байдаг. Карагенан, агар болон бусад олон желатин бүтээгдэхүүн далайн ургамлаас гардаг.
Далайн замаг ба далайн байцаа хоёрын ялгаа юу вэ?
· Далайн замаг нь бор замагт багтдаг далайн замагны төрөл бөгөөд далайн замаг нь олон эст, макроскоп, ёроолын болон далайн замгийн цуглуулга юм.
· 10,000 гаруй төрлийн далайн замаг байдаг бол бор замагны олон янз байдал энэ тооноос хамаагүй бага байна.
· Бор замаг нь нийтлэг өвөг дээдэстэй боловч бүх далайн ургамал биш.
· Бор замагны таллусын хэмжээ үргэлж асар том байдаг бол далайн ургамалд жижиг эсвэл том байж болно.
· Далайн замаг бор замагнаас илүү өргөн тархалттай.
· Бор замагны өсөлтийн хурд нь бусад олон төрлийн далайн ургамлаас хамаагүй өндөр байдаг.
