Карбонил ба Карбоксил
Карбонил ба карбоксил нь органик химид байдаг нийтлэг функциональ бүлгүүд юм. Аль аль нь нүүрстөрөгчийн атомтай давхар холбогдсон хүчилтөрөгчийн атомтай.
Карбонил
Карбонил бүлэг нь хүчилтөрөгчтэй нүүрстөрөгчтэй давхар холбогдсон функциональ бүлэг юм. Альдегид ба кетонуудыг карбонил бүлэгтэй органик молекулууд гэж нэрлэдэг. Альдегид дэх карбонил бүлэг нь нүүрстөрөгчийн гинжин хэлхээний төгсгөлд байрладаг тул нэршилд үргэлж нэгдүгээрт ордог. Кетоны карбонил бүлэг нь үргэлж дунд хэсэгт байрладаг. Карбонилийн нэгдлийн төрлөөс хамааран нэршил нь өөр өөр байдаг."al" нь альдегидийг нэрлэхэд хэрэглэгддэг дагавар, харин "нэг" нь кетонуудыг нэрлэхэд хэрэглэгддэг дагавар юм. Карбонил нүүрстөрөгчийн дэргэдэх нүүрстөрөгч буюу нүүрстөрөгч нь α нүүрстөрөгч/с бөгөөд тэдгээр нь зэргэлдээх карбонилийн улмаас чухал урвалд ордог. Карбонил нүүрстөрөгчийн атом нь sp2 эрлийзжсэн. Тиймээс альдегид ба кетонууд нь карбонил нүүрстөрөгчийн атомын эргэн тойронд гурвалжин хавтгай хэлбэртэй байдаг. Карбонил бүлэг нь туйлын бүлэг (хүчилтөрөгчийн электрон сөрөг чанар нь нүүрстөрөгчөөс их байдаг тул карбонил бүлэг нь том диполь моменттэй байдаг); Иймээс альдегид ба кетонууд ижил жинтэй нүүрсустөрөгчтэй харьцуулахад өндөр буцлах цэгтэй байдаг. Ямар ч байсан эдгээр нь спирт шиг хүчтэй устөрөгчийн холбоо үүсгэж чадахгүй бөгөөд буцалгах цэг нь харгалзах спиртээс бага байна. Устөрөгчийн холбоо үүсгэх чадвартай тул бага молекул жинтэй альдегид ба кетонууд нь усанд уусдаг. Гэсэн хэдий ч молекулын жин нэмэгдэхэд тэд гидрофобик болдог. Карбонил нүүрстөрөгчийн атом нь хэсэгчлэн эерэг цэнэгтэй тул электрофилийн үүрэг гүйцэтгэдэг. Тиймээс эдгээр молекулууд нь нуклеофилийн орлуулах урвалд амархан ордог. Карбонил бүлгийн хажууд нүүрстөрөгчтэй хавсарсан устөрөгч нь альдегид ба кетонуудын янз бүрийн урвалыг үүсгэдэг хүчиллэг шинж чанартай байдаг. Карбонилийн бүлгүүдийг агуулсан нэгдлүүд байгальд өргөн тархсан байдаг. Синнамальдегид (шанцайны холтос дахь), ваниллин (ванилийн буурцагт), гавар (гавар мод), кортизон (бөөрний дээд булчирхайн даавар) нь карбонилийн бүлэгтэй байгалийн нэгдлүүд юм.
Карбоксил
Карбоксил бүлэг нь органик химийн функциональ бүлэг юм. Энэ нь карбоксилын хүчилд агуулагддаг тул энэ нэрийг авсан. Үүнд нүүрстөрөгчийн атом нь хүчилтөрөгчийн атомтай давхар холбогдож, нэг холбоо бүхий гидроксил бүлэгтэй холбогддог. Үүнийг -COOH гэж харуулав. Нүүрстөрөгчийн атом нь эдгээр бүлгээс гадна атомтай өөр холбоо үүсгэж болно. Тиймээс карбоксил бүлэг нь том молекулын нэг хэсэг байж болно. Карбоксил нь хүчиллэг бүлэг юм. Энэ нь сул хүчлийн үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд өндөр рН-ийн утгаараа салдаг.-OH бүлгийн улмаас тэд бие биетэйгээ болон устай хүчтэй устөрөгчийн холбоо үүсгэж чаддаг. Үүний үр дүнд карбоксил бүлэгтэй молекулууд өндөр буцалгах цэгтэй байдаг. Карбоксил бүлэг нь молекулд функциональ бүлэг байх үед түүнийг нэршилд 1-р тоогоор өгч, нэр нь "ойны хүчил" гэж төгсдөг. Карбоксил функциональ бүлэг нь биологийн системд түгээмэл байдаг. Амин хүчлүүд нь карбоксил бүлэг эсвэл заримдаа нэгээс олон карбоксил бүлэгтэй байдаг.
Карбонил ба карбоксил хоёрын ялгаа юу вэ?
• Карбонил бүлэг нь хүчилтөрөгчтэй нүүрстөрөгчтэй давхар холбогдсон функциональ бүлэг юм. Карбоксилд карбонил бүлэг ба гидроксил бүлэг байдаг.
• Карбоксил бүлэг нь хүчиллэг, харин карбонил бүлэг нь хүчиллэг биш.
• Карбоксил бүлэг нь өөр карбоксил бүлэгтэй устөрөгчийн холбоо үүсгэж чаддаг ч карбонил нь зөвхөн устөрөгчийн холбоо хүлээн авагч юм, учир нь түүнд устөрөгчийг холбох чадвартай устөрөгч байдаггүй.
